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L'ULPHACETTE : une épicerie associative pour un élan de vie

L'Ulphacette : un service de proximité, un soutien aux agriculteurs locaux et un lieu de vie et de partage pour tous !

par L'Ulphacette

Saint-Ulphace, France

Présentation du projet

Créée en mai 2017, l'Ulphacette est née d'un désir de relever un défi d’ordre à la fois social, environnemental et économique.

Social d’une part, car elle créée, dans une commune rurale de 250 habitants, un commerce de proximité là où il n’y en avait plus, en dehors d'un restaurant.

Les habitants n’ont d’autres choix pour faire leurs courses que de parcourir au minimum 10km.

L’Ulphacette, que nous souhaitons ouvrir le samedi matin, permettrait de s’approvisionner en produits locaux autant que possible (produits laitiers, fruits et légumes, œufs, viande, miel, huile, pain etc.) et en produits secs via le fournisseur « Actibio » pour le reste.

             

Ce commerce, à but non lucratif, offre un service de proximité aux habitants et nous permet de nous rencontrer, d’améliorer le lien social au sein du village.

Dans ce but, l’association souhaite également organiser des événements tout au long de l’année pour rassembler les gens dans ce lieu que nous voulons convivial.

Environnemental d’autre part, car nous sommes conscients que nous sommes ce que nous mangeons, et que plus largement, nos modes de consommation jouent un rôle environnemental capital.

L’Ulphacette veut donc raccourcir autant que possible le circuit producteurs-consommateurs, réduisant ainsi l’impact écologique en termes de transport.

Les escargots de la Colline
Héliciculture
Maraîchage

Pour les produits ne pouvant se trouver localement, nous souhaitons privilégier le bio, convaincus que cela va dans le sens d’une évolution positive des systèmes de production alimentaire. Nous choisirons au maximum des produits en vrac, pour limiter les emballages et les déchets qu’ils génèrent.

Economique enfin, car nous espérons rendre des produits de qualité accessibles au plus grand nombre.

En créant un commerce non-lucratif, nous souhaitons soutenir un modèle économique participatif, où notre consommation prendrait une ampleur citoyenne.

Nous entendons également soutenir l’économie locale en achetant prioritairement aux producteurs implantés sur la commune et aux alentours.

Le local :

Au coeur du village, un local, tour à tour épicerie et boulangerie, sera mis à disposition par la mairie de St-Ulphace.. Merci à la municipalité !!!

Le futur local

 

A quoi va servir la collecte ?

Les besoins sont nombreux et, bien que nous comptons sur l'auto-construction et la récup', certaines dépenses sont difficilement réductibles.

Construction de mobilier en palettes
Et voilà le résultat :)

 

D'autre part, nous n'avons pas obtenu de subvention en 2017. Nous continuerons nos démarches en 2018 mais nous aurons besoin d'un coup de pouce pour ouvrir l'épicerie.

Nous nous fixons l'objectif de 4 400€ qui seront utilisés comme ceci :

Rémunération de MiiMOSA = 352€

Les dépenses pour l'ouverture = 1 650€

- une balance poids/prix avec ticket = 800€

- une caisse enregistreuse = 50€

- du petit matériel d'épicerie (bacs, bocaux, sachets...) = 800€

Les dépenses de fonctionnement = 2 400€

- communication (enseigne, panneaux, flyers...)= 400€

- première commande de produits secs sur Actibio= 2 000€

 

Vous avez la possibilité de contribuer par chèque en envoyant votre contribution à :

L'Ulphacette

Mont Héron

72320 St-Ulphace

Pensez à nous donner votre contact pour qu'on vous envoie votre contrepartie !!

 

Nous remercions sincèrement toutes les personnes ayant déjà contribué, et toutes celles qui contribueront à la réalisation de ce projet !!

Terminé
Don avec contrepartie
3 030 € collectés

Objectif de 4 400 €
68 %

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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Remerciement nominatif sur Facebook

Vous serez remercié personnellement sur Facebook.


Disponibilité : Mars 2018

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Contrepartie précédente + invitation au pot d'inauguration + 1 pot de confiture

Merci ! Votre nom figurera sur notre page FB + nous vous inviterons pour l'inauguration de l'épicerie + 1 pot de confiture de 370g.


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Contreparties précédentes mais invitation pour 2 personnes + 3 bouteilles de jus de pomme bio

Merci !! Remerciements sur Facebook + Vous serez invité au pot d'inauguration, accompagné de la personne de votre choix. Vous repartirez également avec 3 bouteilles de jus de pomme bio du Perche (75cl).


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Contreparties précédentes + votre nom inscrit sur le mur des bienfaiteurs de l'épicerie + 2 bouteilles de cidre bio

Un grand merci ! Contreparties précédentes + 2 bouteilles de cidre de 75cl et votre nom sera inscrit sur le mur des donateurs, dans le local de l'Ulphacette.


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Contreparties précédentes + 1 sac de courses en tissu

Un très grand merci ! Contreparties précédentes + 1 sac de courses en tissu confectionné par nos soins.


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Contreparties précédentes + panier de bronze

Merci beaucoup ! Contreparties précédentes + Vous recevrez 1 panier comprenant : 1 bouteille de cidre bio de 75cl + 1 pot de confiture de 370g + 1 pot de miel de 500g, le tout issu de l'agriculture locale.


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Contrepartie à 100€ + panier d'argent

Merci beaucoup ! Contrepartie à 100€ + Vous recevrez 1 panier garni comprenant : 1 bouteille de cidre bio de 75cl, 1 pot de confiture de 370g, 1 pot de miel de 500g et 1 savon à la bave d'escargot, issus de l'agriculture locale.


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 280 € ou plus

Contrepartie à 100€ + panier d'or

Merci beaucoup ! Contrepartie à 100€ + Vous recevrez un panier garni comprenant 1 bouteille de cidre bio de 75cl, 1 pot de confiture de 370g, 1 pot de miel de 500g, 1 savon à la bave d'escargot et 1 bouteille de sirop de safran bio, des producteurs locaux partenaires.


Disponibilité : Avril 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 400 € ou plus

Contrepartie précédente + visite d'une ferme de votre choix pour 4 personnes

Un très très grand merci !! Contrepartie précédente (280€ + 100€) + pour 4 personnes > Vous serez accueillis chez l'agriculteur de votre choix pour une visite de sa ferme : élevage de vaches bretonnes pie noires, maraîchage, culture du safran, élevage de poules pondeuses, chèvrerie, élevage de vaches laitières jersiaises, production de cidre et jus de pomme, élevage d'escargots...


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Contrepartie précédente + visite d'une ferme de votre choix avec dégustation

Un énorme merci ! Contrepartie précédente + Vous serez accueillis chez un des producteurs locaux partenaires et pourrez goûter aux produits de la ferme lors d'une dégustation en fin de visite.


Disponibilité : Juin 2018
Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible
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