Naguelann, le nouveau Whisky de Bretagne
par Naguelann

Premier Whisky créé en Bretagne dans la catégorie "Affineur et Assembleur", Naguelann sollicite les passionnés pour son développement !

Le projet

Bonjour !

Je suis Lénaïck et j'ai créé "Naguelann", un nouveau Whisky Breton

Après un début de carrière connecté aux spiritueux en tant que barman dans quelques palaces parisiens (parmi les meilleurs jeunes barmen de France en 2 000), j'ai crée en 2 000 un petit club de passionnés de Whisky à l’hôtel François 1er dans le 8e arrondissement de Paris.

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Plus tard, devenu Chef de cuisine à Saint-Malo (dans mon propre restaurant), j'ai récidivé en créant un 2ème club, où se mêlent aussi bien les mélomanes que les amateurs de malt (250 adeptes en 3 ans). Souhaitant aller plus loin, il m'est venu l'envie d'affiner du whisky dans un fût de 20 litres ayant contenu le cidre familial, juste pour voir, une intuition…

Ainsi, après 4 ans de réflexion et de conception, Naguelann a vu le jour en Avril 2014. 

Avec l'appui de distilleries bretonnes, le whisky produit est signé par ses maturations originales et ses assemblages uniques. L’eau utilisée pour l’affinage est puisée près des chais du Domaine, une eau minérale ayant la particularité de ne contenir aucun nitrate.

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Dès sa première cuvée, Naguelann veut inscrire sa signature : « Dour, Koad, Gedal » : l'eau, le bois, la patience.

A ce jour, j'ai le privilège de travailler avec des distilleries bretonnes réputées. Après la rencontre de personnes aussi passionnées que moi, j'ai mis au point la cuvée « Grand’Pa », utilisant les barriques d’Augustin DESCLOS, mon grand père, dans lesquelles on continue aujourd’hui encore de faire mûrir le cidre de la Famille LEMAÎTRE.

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« Grand’Pa » est un single malt distillé en Bretagne, ayant passé 3 ans en fûts de bourbon, puis 1 an en fûts centenaires ayant contenu le cidre familial, et enfin une 3ème et dernière maturation en petits fûts de chêne texan "quarter casks" qui viennent souligner avec rondeur le nez fruité voulu pour ce premier Whisky Naguelann.

Naguelann a donc pour vocation d'assembler différents savoir-faire en y ajoutant sa marque personnelle.

En mettant ce projet sur pied je souhaite ajouter une pierre dans l'édifice que représente le Whisky De Bretagne, historiquement première région française à avoir fabriqué du Whisky. Cette création implique en outre un lien humain et artisanal entre les précurseurs dans cette activité.

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Ainsi, ce nouveau Whisky fabriqué intégralement en Bretagne aura dans ses chais des eaux de vie (c'est à dire pas encore Whisky) arrivant des départements du 29 et du 22, et utilisera une orge brassée dans le département du 35, pour une distillation additionnelle dans des petits alambics à l'ancienne, autour de la maison familiale, dans les Côtes d'Armor.

Les premières cuvées d'assemblage, distillées chez des partenaires en série très limitées sont sorties et ont déjà séduit les dégustateurs les plus chevronnés. 

Afin de "transformer l'essai", Naguelann a maintenant besoin d'aide pour aller au bout de sa démarche artisanale en créant du stock et en se procurant ses petits alambics dont le fonctionnement sera proche de celui utilisé depuis plus d'un siècle dans les campagnes bretonnes.

Ainsi, en aidant Naguelann vous inscrirez vous aussi votre nom dans l'histoire, et elle commence MAINTENANT !

Lénaïck

Naguelann : la passion, l’obstination, la Bretagne.

A quoi va servir la collecte ?

Naguelann est déjà en marche. Mais le succès des micro-séries du démarrage nous incite à voir un tout petit peu plus grand et essayer de satisfaire les demandes qui ne cessent d'arriver !

Pour ce faire nous avons besoin d'une quinzaine de fûts supplémentaires, pour le vieillissement, et de construire un chai plus grand.

En parallèle, nous finançons un alambic traditionnel avec lequel nous avons choisi de distiller une orge maltée et tourbée. Ainsi, si la collecte est dépassée, nous pourrions sérieusement songer à aménager l'espace afin de vous mieux vous accueillir, chers visiteurs et amateurs de Whisky !

Merci à toutes et à tous pour votre accompagnement dans ce projet passionnant !

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101
contributeurs

0
jour restant

Financé avec succès !

16 545 €
récoltés

15 000 €
objectif

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif. Soutenir ce projet

Naguelann

Passionné infatigable à tendance ultra optimiste :-)

Languenan, France

Contreparties
Pour 20 € ou plus

Merci ! Votre nom sera inscrit sur notre page Facebook et notre tableau des donateurs de Naguelann + 10% de réduction sur l'ensemble des produits de la gamme Naguelann pendant 1 an. Livraison offerte France métropolitaine et Corse.

Livraison: Janvier 2016

19

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Pour 40 € ou plus

Merci ! Contrepartie précédente mais avec 10% de réduction sur l'ensemble des produits de la gamme Naguelann pendant 2 ans. Livraison offerte France métropolitaine et Corse.

Livraison: Janvier 2016

5

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Pour 60 € ou plus

Un grand merci ! Votre nom sera inscrit sur notre page Facebook, site Internet et notre tableau des donateurs de Naguelann + 15% de réduction sur l'ensemble des produits de la gamme Naguelann pendant 2 ans + 1 bouteille de la prochaine cuvée "Grand Pa" (50cl) ! Livraison offerte France métropolitaine et Corse.

Livraison: Août 2016

29

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Pour 100 € ou plus

Wouaaaouh, merci !!! Contrepartie précédente + 1 bouteille de notre recette unique au monde "Naguelann Mesk" (25cl) + VOTRE NOM GRAVÉ A JAMAIS SUR NOTRE ALAMBIC ! Livraison offerte France métropolitaine et Corse.

Livraison: Août 2016

19

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Pour 150 € ou plus

Extra, ça c'est un sacré coup de pouce ! Votre nom sera inscrit sur notre page Facebook, site Internet, notre tableau des donateurs de Naguelan, GRAVÉ SUR NOTRE ALAMBIC ET SUR LE MUR DES DONATEURS DE NOTRE BOUTIQUE À SAINT-MALO avec les KarNag (en breton "de la famille Naguelann") + 15% de réduction sur l'ensemble des produits de la gamme Naguelann pendant 2 ans + 1 bouteille de la prochaine cuvée "Grand Pa" (50cl) + 1 bouteille de Naguelann Mesk (50cl) + 1 bouteille de Naguelann Ed Unan (25cl) ! Livraison offerte France métropolitaine et Corse.

Livraison: Août 2016

71

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Pour 500 € ou plus

Quantité limitée: 5

Quelle générosité ! Contrepartie précédente + 1 bouteille supplémentaire de Naguelann Mesk (50cl) + 1 bouteille de Naguelann Ed Unan (50cl au lieu de 25cl) + pour 2 pers > 1 soirée inédite de dégustation dans notre Whisky Club, un grand privilège ! Livraison offerte France métropolitaine et Corse.

Livraison: Août 2016

11

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Pour 1 000 € ou plus

Quantité limitée: 4

VOUS ENTREZ DANS L'HISTOIRE DE NAGUELANN ! Votre nom sera inscrit sur notre page Facebook, site Internet, notre tableau des donateurs de Naguelan, GRAVÉ SUR NOTRE ALAMBIC ET SUR LE MUR DES DONATEURS DE NOTRE BOUTIQUE À SAINT-MALO avec les KarNag (en breton "de la famille Naguelann") + 15% de réduction sur l'ensemble des produits de la gamme Naguelann pendant 2 ans + VENEZ AU DOMAINE VIVRE UNE EXPÉRIENCE UNIQUE > UNE VEILLÉE DEVANT L'ALAMBIC (une nuit en 2017) + soyez initié à l'élaboration d'une cuvée qui fera naître une SERIE LIMITÉE DE BOUTEILLES PORTANT VOTRE NOM ! C'est la classe devant les copains ça, non ? En plus, 6 bouteilles de la future cuvée Grand'Pa (50cl) + 1 bouteille de Naguelann Mesk (50cl) + 1 bouteille de Naguelann Ed Unan (50cl) + pour 2 pers > 2 soirées inédites de dégustation dans notre Whisky Club, un grand privilège ! Livraison offerte France métropolitaine et Corse.

Livraison: Août 2016

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