Bonjour, je suis Samuel Fraquet, installé en production laitière BIOLOGIQUE depuis décembre 2012, sur la ferme de Lavergne, à St-Privat en Corrèze.

Je me suis installé grâce à l'association Terre de Liens qui a acheté 50ha de terre pour me les mettre à disposition.

La majeure partie de la ferme est composée de prairies. L'herbe constitue en effet l'aliment de base de mes vaches. Cependant, je suis en zone de montagne, les hivers sont rudes et la pousse de l'herbe tardive. En période hivernale et les jours de mauvais temps je dois nourrir mes vaches à l'intérieur. Dans ces moments, leur ration est composée principalement de foin et d'un mélange de céréales produit sur l'exploitation.

La ferme fonctionne en permanence avec une quarantaine de vaches laitières, et dans le bâtiment actuel, je ne dispose que de 28 places pour loger tout le monde. Ce qui cause beaucoup de problèmes liés au surnombre. Des vaches ne mangent pas à leur faim, elles se font chasser par les autres, c'est la bousculade pour avoir les meilleures places. Et c'est la même situation pour l'aire de couchage, certaines vaches dorment dehors sous la pluie par faute de place. Ces mauvaises conditions de logement occasionnent également des soucis sur la qualité du lait.

Le lait est vendu à la laiterie Duroux, petite laiterie artisanale locale, et transformé en Tome BIO. On peut trouver ce fromage dans toutes les épiceries bio de la région, et dans quelques magasins de produits artisanaux.

Je fais appel au financement participatif pour la réalisation de ce projet pour différentes raisons. D'abord, j'ai déjà dû contracter beaucoup d'emprunts lors de mon installation. Ensuite, j'ai fais le tour de toutes les subventions d'état auxquelles je pouvais prétendre en tant que Jeune Agriculteur.

Donc, si promouvoir l'agriculture Biologique fait partir des valeurs que vous souhaitez défendre, je vous remercie de m'aider sur ce projet :-)

Vous l'aurez compris afin d'améliorer la qualité de vie de mes vaches, je dois agrandir la stabulation.

- 25 000 € de devis pour la charpente et couverture

- 7 000 € de  béton

- 3 000 € de frais divers (aménagement intérieur, terrassement, électricité etc.)

Total : 35 000 €

En échange de votre aide, vous recevrez des contreparties dont voici quelques photos :

Les fromages de la Fromagerie Duroux

Un week-end de rêve dans la cabane de la Peyrade...

...ou au Château de Cautine