Bonjour à tous !

Nous somme Emilie et Franz (et Nils notre fils de 8 ans) éleveurs de chèvre en Ardèche.

Notre histoire :

Après une première vie où Franz était chauffeur routier et où j'ai fait des études et des petits boulots, nous avons décidé de changer.

J'ai passé le BPREA (brevet professionnel de responsable d'exploitaion agricole) spécialisation biquette et j'ai effectué quelques stages pour apprendre sur le terrain et se familiariser avec des pratiques d'élevages différentes.

Nous nous sommes installés sur une ferme en location dans la Drôme le 1er septembre 2007.

Les conditions d'installation ne nous satisfaisaient pas complètement, c'est pour cela que nous avons cherché à trouver notre "coin", l'endroit où nous nous sentirions à notre place.

Après 2 ans et demi de recherche, le 1er septembre 2014, nous l'avons trouvé en Ardèche dans un petit village qui s'appelle Saint Bauzile.

Cette ferme composé de 4 bâtiments "tunnels" avait déjà acceuilli des chèvres : dans le plus grand nous avons aménagé la fromagerie, notre habitation ainsi que celle des chèvres et dans les plus petits se trouvent le stockage du foin et de la paille, l'atelier et le bâtiment pour les boucs.

Notre travail :

 

Les chèvres ont un bel espace de 400m² ainsi qu'un petit parc pour s'ébattre. Elles sortent de début mars à novembre selon les conditions météo. Durant la période estival, je les garde tous les soirs dans des bois et fonds de ruisseaux pour qu'elles trouvent une diversité de plantes et de buissons qui font la richesse de leur lait et ainsi du fromage.

Dans notre fonctionnement, il est très important que les chèvres sortent le plus possible : une chèvre qui mange dehors trouvera toujours la plante qu'elle aime manger mais aussi celle qui peut l'aider à se sentir en forme.

En plus des pâturages, nos chèvres sont nourries au foin réalisé sur la ferme (sainfoin, vesce, lotier....) ainsi que de céréales (avoine, petit épeautre, triticale) de la ferme et de celle d'un ami. Chez nous il n'y a aucun aliment transformé, elles ne mangent que des aliments bruts.

De plus, elles sont soignées (avec l'aide de notre vétérinaire) uniquement avec de l'homéopathie, phytothérapie, aromathérapie. Nous suivons des formations pour pouvoir soigner nous-même nos chèvres et déceler les problèmes qu'elles peuvent avoir.

Nos bâtiments tunnels sont très bien, mais la bâche qui les recouvre à malheureusement une durée de vie limitée. Cette été nous avons refait 1/3 du bâtiment principal (la partie fromagerie-habitation), cette partie avait de belles fuites. Nous avons installé des plaques galvanisées par dessus la bâche pour que celle-ci, qui est isolée, nous protège toujours.

Sauf que, notre bâtiment à boucs à aussi subit des intempéries cette année et la bâche est complètement fendue au milieu ce qui laisse apparaître l'isolant.

 

C'est pour cela, que nous avons besoin de votre aide...

Le projet est assez simple : réparer la toiture en installant des plaques bacacier comme nous l'avons déjà fait sur notre bâtiment principal.

Le budget :

- 500€ pour le bois à installer sous les plaques,

- 1 000€ pour les plaques de toiture.

Pour le reste, qui est principalement la main d'oeuvre, nous avons la chance de pouvoir compter sur 2-3 personnes très compétentes avec qui nous faisons régulièrement des "trocs de main d'oeuvre".

L'idéal serait de pouvoir réaliser cette toiture avant le mois de janvier date à laquelle les boucs quittent leurs copines chèvres pour retourner dans leur maison jusqu'en avril.

 

Nous vous remercions par avance d'avoir pris le temps de lire notre histoire mais aussi de votre soutien.

 

Pour ceux qui ne désirent pas faire de don via internet, vous pouvez nous contacter pour nous envoyer un chèque à l'adresse suivante :

Emilie et Franz Brugière

Grand Val  07210 Saint Bauzile

N'oubliez pas d'indiquer votre nom, prénom, adresse mail et contrepartie choisie.

Si par bonheur, le financement dépasse nos espérances, nous pourrons continuer à recouvrir le bâtiment principal.

Emilie, Franz, Rollo, Ragnar et Gifido