Nouveaux dans la région Rhône Alpes depuis 5 ans, mon conjoint et moi avions le rêve d'entreprendre. Passionnés de cuisine et bénéficiant d'une expérience dans le commerce de plus de 10 ans, nous voulions ouvrir un local afin d'y cuisiner notre plat préféré: LE TACOS.

Après avoir consacré les 4 dernières années au meilleur métier du monde, celui de maman, j'ai décidé de continuer seule mais avec le soutien de ma petite famille, cette belle aventure dans la restauration rapide mais cette fois dans un food truck. Il est maintenant tant pour moi de réaliser mon rêve et de m'épanouir professionnellement autant que personnellement !

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Les tacos sont originaires du Mexique. Ils sont composés d'une galette de blé garnie de chakchouka (légumes cuisinés), d'une sauce gruyère et de frites. Le concept du tacos est simple : vous choisissez une ou deux viandes + une sauce.
Je proposerai des recettes spéciales : TACOS BRESSAN, TACOS BOISE, TACOS MEXICAIN, TACOS ROSE, etc... Tous, seront badigeonnés de jaune d'œuf et doreront au four, ce qui fera toute la différence à la dégustation.

Chaque mois, un nouveau tacos sera affiché sur le tableau du Food Truck et sur page Facebook et il sera garni d'un produit local ou d'une saveur d'ailleurs.  Les produits locaux viendront principalement du magasin de producteurs Eurê'Cras. De nombreux menus seront disponibles afin de satisfaire chaque client : menu simple, menu double ou menu enfant. Pour les "petites faims" ou, pour les enfants, des cheese burger ainsi que des des nuggets seront à la carte. Un dessert maison sera proposé chaque mois en plus des autres déjà affichés. Une carte de fidélité gratuite sera automatiquement distribuée aux nouveaux clients (10 cases cochés = le 11ème tacos simple offert )

Où me retrouver ? 
Quatre emplacements sont validés pour mon plus grand bonheur : Montrevel en Bresse, Jayat, Cras sur Reyssouze, St Julien sur Reyssouze. Deux autres sont en cours de discussion.

Mais CHUUUT... Pour l'instant c'est une surprise!

MONTREVEL EN BRESSE
 

JAYAT

ST JULIEN/REYSSOUZE

  

CRAS/REYSSOUZE

Tout d'abord, je vous remercie pour toutes les attentions bienveillantes et de vos messages d'encouragement.

Pour me donner un coup de pouce supplémentaire, je fais appel à votre générosité par le biais de cette collecte participative. Votre contribution me permettra de financer le marketing à hauteur de 60% de la collecte et le reste sera pour la trésorerie : 

- Création du logo 245€
- Flyers 300€
- Cartes de fidélité 190€
- Décoration véhicule 600€
- Tablier et casquette personnalisés 33€

Les participations par chèque sont également acceptées. Vous pouvez me les faire parvenir à l'adresse suivante:

CHAROY FANNY
1485 ROUTE DE CUET
01340 MONTREVEL EN BRESSE

 

Un grand merci pour votre participation !