Sensibilisé par l'environnement, les produits du terroir et la défense de l'agriculture paysanne, j'ai quitté mon emploi d'informaticien pour me former à l'élevage et la transformation fromagère afin de proposer des produits sains et de qualité. Après l'obtention de mon diplôme, je me suis installé il y a 6 ans sur la commune de Saint Maurice d'Ibie en Ardèche où j'ai pu également voir naitre mes 2 petites filles.

Je produis divers fromages de chèvres bio, ainsi que des yaourts. La production a bien débuté avec les multiples compliments de ma clientèle ainsi que l'obtention d'une médaille d'or l'an passé au concourt de Villeneuve de berg pour mes Picodons bio (Fromage de chèvre A.O.P. de Drôme Ardèche)

Je commercialise mes produits localement sur les marchés, et auprès de restaurateurs, et magasins.

Malheureusement suite à un problème électrique, mon bâtiment d'élevage à totalement brulé il y a 3 mois emportant 80% de mes chèvres, ainsi que tout le matériel de traite et mon outillage.

Les chèvres survivantes sont actuellement dans un petit abri temporaire.

Mon activité est donc à l'arrêt actuellement, mais ma motivation reste intacte et ma volonté me donne l'espoir de repartir dans de bonnes conditions.

Mon projet est de relancer la production en reconstituant un troupeau suffisant pour maintenir la santé financière de mon exploitation et reconstruire un bâtiment pour héberger mes petites protégées.

Bien qu'assuré contre l'incendie, ce drame a un impact sur le fonctionnement de mon exploitation.

La collecte me permettra d'acheter de l'alimentation pour les 20 petites chevrettes que j'ai racheté et qui attendent un hébergement adapté. J'aimerais remplacer le tunnel d'élevage qui a brulé par un batiment bois plus respectueux de l'environnement, et s'intégrant plus joliment dans le paysage avec un surcout non pris en charge par mon assurance et qui pourrait donc voir le jour grâce à votre contribution.

Un objectif de 6 500€ serait donc une aide considérable pour concrétiser ce projet et relancer la production dans de bonnes conditions.

Que se passe-t-il si on dépasse cet objectif ?

L'activité étant à l'arret cette année et avec une faible production l'an prochain du a un troupeau jeune et de faible effectif, tout supplément me permettra de supporter financièrement la baisse de production et ainsi pouvoir honorer les charges d'exploitation.

Je veux participer, mais je n'ai pas de carte de crédit ou ne veux pas l'utiliser pour effectuer des transactions sur Internet. Comment faire ?

Vous pouvez dans ce cas envoyer directement vos chèques libellés à "François GARCIA" à l'adresse suivante :

Garcia François
875 Route de Remerquer
07170 Saint Maurice d'Ibie

Votre don sera immédiatement crédité au compteur de ce projet MiiMOSA.

Un grand merci pour le soutien que vous m'accordez !