Parce que les bonnes recettes du passé sont aussi celles de l'avenir...

Ça, c'est nous

Géraud et Valérie

Associés dans la vie comme à l'épicerie

 

Déjà épiciers ! " D'ailleurs on a déjà les tabliers ! "

Notre projet est d'ouvrir une épicerie de proximité « tendance rétro » située à Saint Germain les Vergnes, village du département de la Corrèze.

La priorité sera donnée aux produits locaux labellisés AB (agriculture biologique). Certains produits, difficiles à trouver en local, proviendront alors des départements voisins. Les articles à la provenance lointaine seront issus du commerce équitable (chocolat, café).

Une partie des aliments sera proposée à la vente en vrac, secteur que nous souhaitons développer à un maximum de produits.

Nous avons le local et nous sommes actuellement en attente du dépot des statuts de la société afin de pouvoir constituer le stock et finalement ouvrir.

Quelques photos de l'épicerie :

 

L'idée :

L'idée de créer l'Epicerie la Source nous est venue d'un ras le bol commun et d'un constat pas très glorieux concernant les problèmes de société actuels auxquels nous devons tous faire face quotidiennement.

Il s'agit pour nous d'une totale reconversion, d'un grand virage dans notre vie.

Nous avions envie d'autre chose, d'une autre façon d'envisager l'avenir, de participer au développement et à la revalorisation des anciens métiers.

Nous souhaitons être dans la communication, dans une démarche de consommation plus soucieuse de l'environnement, humaine et adaptable au quotidien.

 

                               Projet en tête et baskets aux pieds...

... nous voilà maintenant prêts pour l'ultime défi!!

VOUS CONVAINCRE de l'utilité de La Source.

Plus concrètement pourquoi nous aider:

parce que bon... c'est vrai nous avons de bonnes bouilles, nous sommes sympatiques et notre projet est vraiment bon et d'utilité publique ...

Pour plus d'explications

venez c'est par ici...

Avant tout, La Source, un poil militant, se veut adepte et partie prenante du manger bien, manger bio pour une meilleure santé et du consommer responsable pour une meilleure qualité de vie, pour nous et pour la planète. 

Notre but rendre le bio plus accessible à tous

OUI !! c'est possible:

grâce à la diminution de certains coûts liés à l'entreprise qui ont une répercussion directe sur les prix de vente,

1 - En travaillant sur des circuits courts et des achats groupés,

2 - En achetant le plus possible en direct des producteurs,

3 - En diminuant les emballages par la vente en vrac.

C'est pour cette raison, que nous souhaitons développer la vente en vrac au maximum dans un futur proche.

C'est une opération gagnante pour le consommateur et pour l'économie locale de notre région.

Ce que nous proposons:

"Une petite épicerie jolie "

"Des produits bio garantis "

"En vrac le plus souvent c'est promis"

" Et une poubelle moins remplie"

" Pour une planéte qui sourit"

 

Pour résumer :
Économiquement c'est payant!

La crise économique actuelle et la baisse du pouvoir d'achat nous encouragent à faire des économies sur nos dépenses. C'est ce que nous vous proposons avec le système de vente en vrac : de ne payer que le coût du produit sans celui de l'emballage (c'est à dire faire des économies en réduisant les coûts liés aux emballages et aux ramassages de nos déchets).

Pour la santé c'est aussi gagnant!

Le saviez vous ?

Certains emballages plastiques alimentaires contiennent un composant chimique, le bisphénol A, qui interfère avec le système hormonal.

Certains cartons d'emballage contiennent quand à eux des dérivés d'hydrocarbure provenant des encres et solvants.

Et surtout, manger sans pesticide c'est aussi se prémunir contre certaines maladies engendrées par les nombreux produits utilisés par l'agriculture moderne connus pour être de possibles cancérigènes et perturbateurs du système hormonal.

Écologiquement c'est parlant!

En travaillant sur des circuits courts nous limitons l'empreinte carbone.

La vente en vrac est une vrai solution pour l'écosystème. Chaque français jette en moyenne 370kg d'ordures ménagères par an, dont un tiers environ constitué d'emballages.

Nos régions ont du talent!

Ben oui : Ils sont sympas nos agriculteurs bio. On a besoin d'eux et notre planète aussi !

 

 

Revalorisons notre territoire!

L'ouverture d'une épicerie de ce type génère à elle seule un impact plus que positif concernant les domaines économique, social, environnemental...

Elle véhicule des valeurs que nous pensons essentielles et saines, elle agit par ricochet dans différents domaines de société, elle rentre dans une démarche éco-responsable et revalorise le terroir et l'agriculture paysanne.

Ça tombe plûtot bien !!!

Car c'est cela que nous vous proposons avec La Source

- une façon de dynamiser l'économie locale.

- un accueil convivial dans un esprit de partage.

 

Pour nous aider à concrétiser davantage le système de vente en vrac une seule chose!!

"Tous à vos bocaux,"

 

"Vos sacs et sachets écolo... "

"Et direct au frigo!!"

 

Un peu de calcul

Les fonds collectés grâce à vous vont en grande partie nous aider à moins dépendre des banques en contribuant aux financements suivants :

• la trésorerie de départ et la constitution du stock
• vitrine réfrigérée (valeur 2000€)
• balance commerciale (valeur 250€)
• matériel nécessaire à la vente en vrac (distributeurs, bacs et divers accessoires)

A ces 5000€ que nous souhaitons récolter via le financement participatif, il faut soustraire 8% de frais qui seront reversés à MiiMOSA (maintenance du site, accompagnement au projet, virements bancaires)  soit 400€.

Pour ceux qui ne peuvent/veulent pas contribuer par internet, vous pouvez contribuer avec un versement par chèque (à l'ordre de Valérie Massias ou de Géraud Delort) en l'envoyant à l'adresse suivante:

épicerie la source

8 immeuble Lachamp

19330 St Germain les Vergnes

Nous nous chargerons de reverser les contreparties correspondantes sur MiiMOSA.

"C'est avec vous et pour vous que nous souhaitons démarrer cette fabuleuse aventure."

"C'est indéniable, pour aller au bout de notre démarche nous avons besoin de vous et de votre soutien."

Un grand merci à vous tous !!

Un merci particulier à notre super beau frère illustrateur Gregory Blot dit "Broon"  pour ses chouettes illustrations et Pierre-Olivier infographiste pour le logo de l'entreprise (www.pierreolivier.fr).