Des vaches limousines pour la Ferme de Milou
par
EARL Mas de Pradies
Don avec contrepartie
Daniel et Christine ont besoin de vous pour maintenir leur exploitation viable et développer ainsi leur production .
Ambeyrac, France
88%
60
Bijdragers
5 290 €
in 6 000 €
Project gefinancierd!
Le 21 décembre 2015
Presentatie van het project
Daniel représente la troisième génération qui vit et travaille sur le domaine familial.
Christine, non issue du milieu agricole l'a rejoint, et tous deux ont fondé "la Ferme de Milou" spécialisée dans l'agriculture biologique et la vente directe.
Toute notre production est écoulée en circuit court et nous apportons une attention particulière à la découpe et préparation de nos colis de viande (veau et porc) que nous effectuons dans un atelier agréé CEE.
Depuis toujours, l'exploitation était attachée aux valeurs d'une agriculture raisonnée.
C'est tout naturellement qu'après l'arrivée de Christine, qui a amené son expérience de consommatrice avisée ainsi que de cuisinière expérimentée, nous nous sommes orientés vers l'agriculture biologique.
A ce jour, nous possédons 18 vaches limousines, 13 veaux, 2 truies, 1 verrat, 18 porcelets et également de la volailles BIO. Tous nos animaux sont exclusivement élevés en plein air.
Leur alimentation est produite au maximum sur notre ferme et le complément est acheté chez un fabriquant d'aliment biologique des environs (SARL Aurouze).
Actuellement notre petite exploitation livre un magasin de producteurs dont nous sommes associés à Villefranche de Rouergue (Saveurs Paysannes), un magasin à Figeac (le Sens Bio), des consommateurs (le Panier Vert à Rignac) mais aussi 2 AMAP à Gennevilliers et Paris 17ième (Batignolles). Nous avons également une clientèle fidèle qui nous accompagne depuis nos début en vente directe.
Nous souhaitons donc agrandir l'exploitation afin de permettre à Christine d'avoir un veritable statut sur l'exploitation et ainsi pouvoir en retirer un petit salaire.
Waar is de collectie voor?
La race de nos vaches est présente depuis 1983 sur l'exploitation. Elles sont dociles, rustiques parfaitement adaptées à notre biotope avec une viande persillée, savoureuse avec un bon gout de noisette qui fait le bonheur de nos clients.
La collecte servira à financer 5 vaches limousines et 2 truies.
Nos porcelets sont issus de différents croisements avec du gascon, bayeux et large white. Tout ceci pour améliorer le goût et la saveur de la viande.
Ils sont élevés exclusivement en plein air avec une durée d'engraissement de 10 à 12 mois, ils atteignent alors un poids respectable d'environs 140 kg.
Le prix d'une vache limousine est d'environ 1 200€. Si notre objectif est atteint, ce seront 5 vaches qui rejoindront notre exploitation et pourquoi pas 1 ou 2 truies dont le prix est d'environ 300€.
D'avance merci pour votre soutien et votre générosité !
Contreparties
Voor 15 euros of meer
Un grand merci et votre nom sur la page Facebook la ferme de Milou.
Beschikbaar
janvier 2016
11 keer gekozen
Voor 25 euros of meer
Un grand merci ! Contrepartie précédente + 1 boite de terrine de foie de volaille bio issu de notre exploitation (200g). Livraison en France métropolitaine et Corse.
Beschikbaar
février 2016
15 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
Un grand merci ! Contrepartie précédente + votre nom sur le mur des donateurs implanté sur notre exploitation + 1 saucisse sèche bio issue de notre exploitation. Livraison en France métropolitaine et Corse.
Beschikbaar
avril 2016
19 keer gekozen
Voor 100 euros of meer
Un grand merci ! Contrepartie précédente + 1 saucisson sec bio + 1 boîte de gésiers confits bio (400g) issus de notre exploitation. Livraison en France métropolitaine et Corse.
Beschikbaar
avril 2016
9 keer gekozen
Voor 150 euros of meer
Un grand merci ! Contrepartie précédente + 1 caissette de 2.5 kg de viande de porc issu de notre exploitation. Livraison en France métropolitaine et Corse.
Resterende hoeveelheid
13
Beschikbaar
juin 2016
7 keer gekozen
Voor 250 euros of meer
Un très grand merci ! Contrepartie précédente + une caissette de 3kg de veau bio issu de notre exploitation. Livraison en France métropolitaine et Corse.
Resterende hoeveelheid
20
Beschikbaar
juin 2016
Voor 500 euros of meer
Un immense merci ! Contrepartie précédente + pour 4 pers. > 1 week-end (1 nuit) sur l'exploitation avec visite de la ferme + petit déjeuner + repas + découverte des alentours.
Resterende hoeveelheid
4
Beschikbaar
août 2016
2 keer gekozen
Don libre
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