Nous sommes...

Les 2 vergers qui côtoient celui de Philippe et en janvier 2019 notre propriétaire lui propose d'en prendre l'entretien car il n'a plus la santé pour le faire.

 

Plantés de cerisiers, pommiers, un noyer et bien sûr mirabelliers, le premier travail de Philippe fût d'effectuer une taille et surtout un bon brossage des troncs envahis par le lichen qui héberge nombre de parasites.

On se sentait déjà mieux !

Où sommes-nous situés ?

À 25 km au sud-est de NANCY et 10 km de Vézelise, le Saintois est le pays de la Mirabelle et le village situé à flanc de coteau est entouré d'une ceinture de vergers.

 

En janvier 2020, notre propriétaire propose à Philippe de nous acheter. 800m2 pour l'un (N° 34) et 500m2 pour l'autre (N°32) s'ajoutant aux 400m2 du sien (N°33) cela lui fera une belle parcelle de 1700m2 en bordure du village avec un accès très facile, au lieu dit Le Grand Jardin. 

     

Vu qu'il a commencé à prendre soin de nous depuis un an, la question ne se pose guère pour conclure un accord de vente. Après le COVID et un problème de succession, nous changeons de propriétaire à la fin de l'année 2020.

Et lui ?

Papy Jardin comme l'appellent ses petits enfants.
Philippe, 64 ans, est un jeune retraité passionné d'arbres fruitiers et particulièrement par les vieux arbres. Ancien commercial, il a travaillé dans l'entretien de jardins et vergers pour arriver à la retraite et il a suivi une formation sur la taille des arbres de plein vent, l'espalier c'est pas son truc !

Comment voit-il les choses ?

Son ambition : produire des fruits "propres".
Infestés de pucerons et des chenilles au printemps, nous n'en menions pas large mais il a préparé un mélange de savon noir et de purin de fougères qu'il fait lui-même et en trois traitements, fini les petites bêtes ! Pas question de pesticides chimiques, il ne veut utiliser que des infusions, décoctions ou purins de plantes. Il fait son compost avec des broyages de branches et les drêches de pommes quand il fait du jus.

 

      

Comme il y a un bosquet juste à côté de nous avec plein d'oiseaux, il a gardé le tronc d'un cerisier mort pour y mettre une mangeoire à oiseaux en hiver et il va installer des nichoirs.

Ah oui ! Il veut également semer du trèfle pour la couverture du sol et des bandes florales pour les auxiliaires et aussi des mûriers sauvages le long des clôtures et de la rhubarbe pour faire du jus. Son but : des arbres en bonne santé grâce un équilibre sol - faune - flore.

Pour proposer quoi ?

Dans un avenir proche, puisqu'il a d'autres vergers, il pourra vous proposer bien sûr des mirabelles en fruits ou en nectar. En attendant que les pommiers et poiriers qu'il va replanter produisent, il vous proposera aussi du jus de pommes issu de différentes variétés pour plus de saveur. Sans aucun conservateur, c'est un régal !

        

Bon, nous on va lui laisser la parole et on espère vous voir prochainement.
Les vergers

Que dire de plus ? Le plus important, bien sûr !

 

Un financement participatif ?
Pourquoi me lancer seul dans cette aventure alors que de plus en plus de personnes ont envie de s'impliquer dans leur façon de choisir une alimentation responsable ?
J'ai l'envie de partager ma passion avec en récompense le plaisir de déguster des fruits qui ont pris le temps de mûrir et d'offrir des saveurs souvent inconnues.

De plus en plus de personnes veulent manger "propre" et en attendant d'avoir des fruits, dès cette année vous pourrez trouver du jus de pommes et du nectar de mirabelles à la boutique. La page Facebook du projet vous donnera les informations sur celle-ci.

En dehors du commerce, je souhaite proposer :

• Des visites commentées aux différents moments importants de l'année pour suivre l'évolution de l'arbre et de ses parasites.
• La possibilité de participer à des ateliers de travail au verger pour l'entretenir  ou l'aménager, bref passer du temps ensemble en apprenant.
• Pourquoi pas organiser aux beaux jours un pique-nique afin de mieux faire connaissance ?

J'ai voulu des contreparties immédiates et pour cela je vous ai préparé plein de bonnes choses toutes issues de fruits du verger.

Les confipotes sont des confitures avec seulement 300gr de sucre pour 1 Kg de fruit avec une cuisson longue à la bassine en cuivre. Je vous dévoilerai le secret de la premium à la maison. Vous allez me faire confiance pour ce projet, alors faites-moi également confiance pour les "Surprises", vous n'aurez pas à le regretter.


Pour que nous puissions vivre ensemble cette aventure, j'ai besoin de votre soutien !

Premier pallier : 4 600€ : 

L'achat de 2 terrains : 
Prix Global de : 4 000€

J'ai déjà des arbres à replanter. Achetés il y a quelques années pour grandir au jardin, ils étaient destinés à un autre terrain. Pour la plantation il faudra faire les trous à la mini-pelle
Creusement : 200€

Actuellement la clôture est en barbelés sur des piquets vétustes. Remplacement par du grillage à moutons pour éviter que les chevreuils ne viennent abîmer les troncs et bien sûr contre les vols de fruits.
Piquets et Grillage : 400€

Si nous dépassons l'objectif :

Deuxième pallier : 6 100€

Il reste 200m2 dans ma parcelle à finir de défricher et il faudra dessoucher à la mini-pelle
Intervention pelle : 500€

Afin de faciliter l'accès même par temps humide au bac de compost avec ma camionnette, il va falloir aménager l'entrée sur une trentaine de mètres. Cela permettra aussi à des personnes en fauteuil d'accéder au terrain.
Des pavés en ciment (d'occasion) ont été achetés cet été, il reste la mise en place.
Aménagement : 700€ (décaissement, concassé, location dameuse, sable et ciment)

Lorsque l'on plante des arbres, il faut prévoir de les arroser au moins pendant 3 ans de mai à septembre à raison de 30 litres par semaine. Afin de pouvoir récupérer et stocker l'eau de pluie de ma toiture, je vais devoir acheter des cuves en plastique.
Achat de 5 cuves 300€

 

Grâce à votre générosité, j'aurai le plaisir de réaliser un projet "propre" et surtout j'aurai le plaisir  de vous accueillir et de partager de beaux moments.
Même si votre contribution est modeste, ce sont de petites gouttes d'eau qui forment les grandes rivières.
Et si vous explosez le compteur il reste un verger de 1000 m2 à défricher et planter.

Si vous ne souhaitez pas faire votre don par internet, envoyez votre chèque à :
Philippe GUENAT
250 Grande Rue
54330 THELOD
 

Merci d'avance pour votre soutien financier et votre encouragement.

Philippe et les vergers

 

 

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