Deux « tunnels » pour la culture de légumes biodynamiques !
par
Maurice MEYER
Don avec contrepartie
Soutenez Louis et Thibault dans leur projet de construction de deux abris tunnels pour du maraîchage en biodynamie
Valff, France
141%
138
Bijdragers
21 230 €
in 15 000 €
Project gefinancierd!
Le 25 octobre 2017
Presentatie van het project
La ferme Saint Blaise, située à Valff dans la plaine d’Alsace (Bas-Rhin) produit, sur 17 hectares, des légumes biologiques et biodynamiques depuis 1996, un choix d’orientation agricole voulu par Maurice Meyer (53 ans) à la tête de l’exploitation depuis cette date.
Les légumes (principalement de type « racine » - pommes de terre, carottes, navets, choux, courges, etc.) sont majoritairement vendus à des grossistes spécialisés qui fournissent les magasins bio d’alsace ainsi que les rayons bio de la grande distribution.
Depuis quelques années, du 1er octobre au 31 mars, un « biostore saisonnier » propose également chaque samedi matin, une vente aux particuliers des produits de la ferme.
2018 : vers la diversification
Pour faire face aux évolutions du marché et aux demandes d’un public toujours plus friand de produits locaux et de qualité tout au long de l’année, Maurice Meyer a décidé dès 2018 de diversifier son activité.
Pédagogue dans l’âme (il accueille depuis plusieurs années des visiteurs auxquels il aime à expliquer concrètement ce qu’est l’agriculture biodynamique), soucieux de transmettre aux générations futures son savoir-faire, son expérience et son amour de la terre, il a choisi de s’associer à Thibault (33 ans) et Louis (27 ans) dont l’ambition était de s’installer en tant que producteurs de légumes biologiques… Leur motivation et leur enthousiasme associés à leur formation et expérience en maraîchage biologique ont suffit à le convaincre de s’engager à leurs côtés pour se lancer dans ce nouveau challenge.
Le trio, très complémentaire, nourrit le même rêve : cultiver et offrir à la vente des produits locaux, de saison et de qualité, cultivés dans le plus grand respect de la terre, de l’environnement, de la nature… tout en mettant leurs qualités, compétences et complémentarités au service de leur association.
Leur devise ? « seul, on avance vite, ensemble on va plus loin »
Développement du maraîchage sur toute l’année
Outre la poursuite de nos cultures en pleins champs sur 17 hectares, notre objectif est de développer le maraîchage de légumes tout au long de l’année tels que la tomate, le poivron, le concombre, l’aubergine ainsi qu’une sélection de salades, mâche et autres verdures.
Cette production complémentaire viendra donc renforcer l’offre en légumes déjà existante (pomme de terre, carotte, betterave, celui rave, navet, radis, courge) et enrichira l’offre pour une vente directe à la ferme ouverte toute au long de l’année.
2 abris tunnels nécessaires à la production
Concrètement, le projet prévoit la création d’un jardin de 2 hectares, inspiré des principes de la permaculture, intégrant une haie brise vent de plus de 700 arbres.
Pour pouvoir cultiver et produire des légumes toute l’année, il nous faut construire 2 abris tunnels de 500 m2 chacun, que nous prévoyons de monter nous-même au printemps 2018.
Waar is de collectie voor?
Côté budget : le coût d’achat des 2 abris tunnels est de 20 000€ sur lesquels nous financerons à titre personnel 5 000€…
Pour les 15 000€ restants nécessaires, nous avons besoin de vous !
Rassembler cette somme grâce au soutien de tous ceux qui y croient comme nous ou qui partagent les mêmes valeurs que nous, nous permettrait de démarrer cette nouvelle dynamique plus sereinement, sans le spectre de l’endettement.
Si nous parvenons, grâce à votre générosité, à dépasser la somme dont nous avons besoin, nous utiliserons le surplus pour la mise en place d’un système d’irrigation correct dans ces deux tunnels pour une somme de 4 000€.
Si vous souhaitez nous aider sans passer par internet, vous pouvez nous adresser vos dons par courrier à l'adresse suivante :
Meyer Maurice
Ferme Saint Blaise
67210 VALFF
Le chèque doit être à l'ordre ci-dessus et nous reverserons la somme sur MiiMOSA. N'oubliez pas de nous communiquer vos coordonnées (postales et mail) pour recevoir votre contrepartie !
Merci pour votre soutien, que l'aventure continue !
Onze partners :
Contreparties
Voor 10 euros of meer
Un grand Merci et une visite de la ferme
Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et votre nom sur le mur des contributeurs.
Beschikbaar
juillet 2018
39 keer gekozen
Voor 25 euros of meer
Visite de la ferme pour 2 personnes avec dégustation
Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et une visite pour 2 personnes de la ferme et du jardin suivie d'une dégustation.
Beschikbaar
août 2018
21 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
Visite de la ferme avec repas et soirée festive
Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et une visite pour 1 personne de la ferme et du jardin suivie d'un repas à base de produits de la ferme et animé par Louis le jardinier musicien et poète.
Beschikbaar
août 2018
21 keer gekozen
Voor 60 euros of meer
Le petit "Pack Découverte"
Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et votre nom sur le mur des contributeurs + un pack de 6 bières bio alsaciennes BiObernai + 1 bouteille de jus de pomme de la ferme.
Beschikbaar
novembre 2017
Levering
Nationaal
12 keer gekozen
Voor 80 euros of meer
Visite de la ferme avec repas et soirée festive pour 2 personnes
Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et une visite pour 2 personnes de la ferme et du jardin suivie d'un repas à base de produits de la ferme et animé par Louis le jardinier musicien et poète.
Beschikbaar
août 2018
15 keer gekozen
Voor 100 euros of meer
Une journée de formation au maraichage bio
Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et pour 1 personne une journée d'immersion à la ferme et de formation au maraichage bio, déjeuner en compagnie des producteurs et repartez avec un beau panier de légumes biodynamiques.
Beschikbaar
août 2018
13 keer gekozen
Voor 200 euros of meer
Le grand "Pack Découverte"
Merci à vous. Remerciements sur la page Facebook de la ferme et votre nom sur le mur des contributeurs + un pack de 12 bières bio alsaciennes BiObernai + 6 bouteilles de jus de pomme de la ferme + 2 bouteilles d'excellent vin bio alsacien.
Beschikbaar
novembre 2017
Levering
Nationaal
10 keer gekozen
Voor 250 euros of meer
Diner exclusif chez un chef étoilé Michelin en compagnie des producteurs
Merci à vous. Pour 1 personne : un diner bio exclusif et privatif au Bistro des Saveurs à Obernai en compagnie des producteurs et du chef, menu en cinq actes avec vins et boissons, réalisé avec les légumes de la ferme Saint Blaise. Repartez avec un panier de légumes biodynamiques et les recettes du chef.
Beschikbaar
octobre 2018
5 keer gekozen
Voor 500 euros of meer
Diner pour 2 personnes chez un chef étoilé Michelin en compagnie des producteurs
Merci à vous. Pour 2 personnes : un diner bio exclusif et privatif chez un chef étoilé Michelin en compagnie des producteurs et du chef, menu en cinq actes avec vins et boissons, réalisé avec les légumes de la ferme Saint Blaise. Repartez avec un panier de légumes biodynamiques et les recettes du chef.
Beschikbaar
octobre 2018
6 keer gekozen
Don libre
1
Selecteer een project
afhankelijk van het thema, de locatie of de beloningen.
2
Kies een beloning
en pas het bedrag van uw bijdrage aan.
3
Ontvang uw producten
of geniet van de verblijven of ervaringen dat uw uitgekozen heeft.
4
Deel uw ervaring
op sociale media @miimosa_fr om de projecten en projectdragers verder te ondersteunen.