Bonjour, 

Nous sommes Cyril, Clémentine, Hadrien, Sylvain, Jérôme & Athéna : 6 professionnel·les du monde du vin naturel à Bruxelles, à Liège et en France.

Ensemble, nous organisons "Grrrabuge" : un salon de vins naturels et de boissons fermentées (cidres, bières et boissons sans alcool) qui aura lieu les 26 et 27 novembre à Bruxelles.

Plus qu’un salon, on a envie de faire bouger les choses à notre niveau en proposant un line-up de producteur·trices engagé.es pour demain. 

On souhaite que Grrrabuge soit un lieu de réflexion et d’échanges autour de l’avenir du vin, pour un futur mieux ancré dans la durabilité et l’humain. C'est pourquoi des talks (conférences, tables rondes...) seront proposés chaque jour sur ces sujets. 

Le tout se déroulera dans un cadre festif et musical avec des concerts, des foodtrucks et des expositions.

En bref : une grande fête pour célébrer les producteurs et productrices qui dessinent l'avenir du vin naturel.

Le Salon des Vins de demain ?
 

Face aux défis climatiques et environnementaux, le monde du vin doit se réinventer. La viti-viniculture impacte l'environnement, les paysages et notre santé. 

Nous souhaitons montrer que des vigneron·nes engagé·es s’en préoccupent, se projettent dans l’avenir et produisent dans le respect de l'environnement et de l'humain. 

Dessiner l'avenir du vin c'est ouvrir la conversation sur des sujets aussi variés que la polyculture, l'agroforesterie, l'impact carbone, les nouveaux territoires, les cépages résistants, l'inclusivité dans le monde du vin et même notre rapport à l'alcool.

 Grrrabuge en quelques chiffres 
 

Les 26 et 27 novembre à Bruxelles
+ de 30 exposant·es (vins, cidres, bières et autres boissons fermentées naturellement)
+ de 100 cuvées à découvrir
+ de 800 visiteur.euses attendu.es 
Un lieu de 2000m2 : LaVallée Bruxelles
4 conférences / talks sur le vin de demain
4 concerts / DJ

Programme et Activités
 

Où ?

Le Salon Grrrabuge se déroulera les dimanche 26 et lundi 27 novembre 2023 à Bruxelles, à LaVallée : un lieu reconnu à Bruxelles, facile d’accès et ayant une grande capacité d’accueil. 

Déroulement 

La journée du dimanche sera ouverte à toustes, public professionnel ou particulier, tandis que le lundi sera réservé aux professionnel·les. 

Nous visons 500 visiteur·euses le dimanche et 200 professionnel·les le lundi.

Faire des découvertes

Un salon c’est avant tout un espace de découverte et d’échange. C’est l’occasion de rencontrer de nouveaux producteur·trices, de goûter leurs cuvées et d’écouter leur histoire.

Pour cette première édition, nous accueillerons entre 30 et 40 exposant·es (vigneron·nes, brasseur·euses, artisan·es, artistes) qui feront déguster leurs produits et les proposeront à la vente. 

Apprendre et échanger

Grrrabuge est un événement engagé qui a pour vocation d’ouvrir la conversation sur les thèmes liés à l’avenir du vin et des boissons fermentées.

Des talks (conférences, tables rondes…) seront proposés chaque jour sur des thèmes liés à l’avenir de la viti-viniculture. Autour du micro des vigneron·nes, des scientifiques et des acteurs du monde du vin répondront aux questions de Julie Reux du média Vinofutur.

Fêter et célébrer !

Parce que Grrrabuge c’est également une grande fête conviviale, on ne manquera pas de danser et de s’amuser.

Le dimanche soir, une soirée concerts avec à l’affiche des groupes locaux amènera une dimension culturelle et festive à l'événement : 

- Rhino (DJ set - Chinese Man Records)
- Kaito Winse (Griot Burkinabe - Muziek Publique)
-Le Goût (Mad Core / Pâte à tartiner )
- Karla Böhm (DJ set - Planet)

Se restaurer

Un espace « Food-trucks » avec 2 restaurateur·trices partenaires permettra aux visiteur·euses de manger du midi au soir.

Un espace bar servira boissons chaudes, bières et vins au long de la durée du festival.

Financer une partie de l'identité visuelle, de la charte graphique et de l’affiche du salon : 1 500€

Pour la conception graphique nous avons fait appel à Silène, amatrice de vins naturels, qui dessine des corps en bacchanales pour plusieurs événements et étiquettes de vins. Elle s’inspire des rondeurs et des associations de forme afin de combiner une image joyeuse. Elle nous a accompagnés tout au long du processus de création de Grrrabuge. 

C’est à elle que l’on doit notre identité visuelle : le choix de la typographie et des couleurs ainsi que la création des illustrations, ces petits logos que vous trouverez tout au long de la lecture du crowdfunding. 

Parce que nous adorons ce qu’elle fait et son univers, nous lui avons commandé une création originale. Elle s’est inspirée de notre univers “Grrrabugien” afin de réaliser par la méthode de lino-gravure l’affiche de la première édition du salon Grrrabuge. 

Merci à elle !

Une avance de trésorerie pour financer les 1200 verres aux couleurs du salon : 3 000€

Ils sont indispensables à la réussite d’un salon ! Afin que tous et toutes repartent avec un souvenir joyeux de Grrrabuge, nous allons faire graver notre logo sur les verres de dégustation choisis pour l’occasion. 

Exposition Vinofutur : 600€

Nous souhaitons organiser une exposition interactive qui soit l'occasion pour les visiteurs et visiteuses d’apprendre, de débattre et d’échanger autour des enjeux du vin de demain. Nous avons confié à Julie Reux de Vinofutur sa réalisation. 

Vinofutur est un journal papier entièrement consacré au thème du vignoble du futur. Il s’adresse à tous ceux et celles qui aiment le vin. Vous le comprenez, nous avons un lien tout particulier avec Vinofutur & le vin de demain.

Enregistrement des conférences et défraiement des participant·es : 600€

4 conférences se dérouleront sur les 2 jours du salon, elles seront animées par Julie de Vinofutur. Nous souhaitons les enregistrer pour les diffuser sous forme de podcasts. Nous avons invités des experts et des personnalités du vin et de l’agro-écologie en tant que participants.

Hébergement de notre site internet : 300€

Le site internet est important puisqu’il est la vitrine de notre événement Grrrabuge, de nos exposant·es et de nos partenaires. C’est un moyen utile pour communiquer sur les activités et les temps forts de notre première édition. Nous souhaitons aussi l’alimenter toute l’année avec des témoignages, rencontres et portraits autour de la filière. 

Nous avons la chance de pouvoir compter sur Sylvain, membre de l’équipe pour sa création et ainsi réduire nos coûts. Ces 300€ serviront donc seulement à l’achat du nom de domaine et à l’hébergement du site.