Bonjour !

Nous, c'est Fabien et Marion. Tenez-vous bien, nous sommes fermiers urbains ! Nous avons grandi chacun dans des environnements différents : Fabien est fils d'agriculteurs dans la région de Toulouse, il a vécu dans les champs toute sa vie et c'est un vrai autodictacte. Marion, elle, a grandi dans une ville en banlieue parisienne et a posé ses valises en Bretagne récemment.

 

Vous l'aurez compris, nous avions peu de chance de nous rencontrer et pourtant, nos chemins se sont croisés il y a un an tout juste à Rennes ! Et nous avions tous les 2 la même volonté : ramener l'agriculture en plein coeur des villes pour faire pousser des végétaux aux goûts incroyables, qui sont bons pour notre corps et qui font du bien à notre planète. Nos produits sont garantis sans pesticides et sont bien évidemment 100% naturels.

 

Qu'est-ce qu'on fait au quotidien ?

 

La Boîte Végétale est une jeune pousse qui souhaite développer l'agriculture urbaine et verticale. Vous me direz : kesako ?

Pas d'inquiétude, on vous explique tout.

La ferme verticale utilisée par La Boîte Végétale est une Farmbox (concept de conteneur maritime équipée pour la culture maraîchère développée par Fabien depuis 2 ans). Le rôle de La Boîte Végétale : installer ces fermes en plein coeur des villes pour fournir en légumes et herbes aromatiques les clients aux alentours et développer un nouveau métier, celui de fermier urbain.

Le rôle du fermier urbain au jour le jour : s'occuper des plantes, s'assurer qu'elles soient heureuses et livrer les clients à vélo juste après la récolte.

 

Concrètement, ce qu'on fait pousser ?

 

Des herbes aromatiques en tout genre : basilic, coriandre, persil, mais surtout des variétés beaucoup plus rares comme la bourrache, le shiso, le basilic thaï, la stévia ou encore la feuille d'huitre !

On envisage différents circuits de distribution : vente auprès des chefs restaurateurs, sur les marchés, en direct sous forme d'abonnement, en épiceries fines et encore plein d'autres à découvrir ! Si vous avez des idées, n'hésitez pas à nous en faire part. :)

 

Quels sont les avantages de nos fermes ?

 

• Utilisation de l'hydroponie, technique agricole qui existe depuis des milliers d'années où les plantes ont les pieds dans l'eau uniquement ! Plus de risques de pollution comme peuvent l'être certaines sols en nitrates par exemple ;
• Le circuit fermé d'eau qui nous permet d'économiser jusqu'à 98% d'eau ; quand on sait que 70% de l'eau potable est utilisée pour l'agriculture aujourd'hui, cette économie n'est pas négligeable ;
• 100% local et frais : la livraison se fait à vélo dans les heures qui suivent la récolte ;
• Graines certifiées agriculture biologique sans le moindre OGM qui sont plantées à la main par le fermier urbain ;
• Zéro pesticide, herbicide ou autres produits phytosanitaires ;
• Installation sur étages qui permet de produire l'équivalent d'un stade de foot sur 13m2 au sol ! Un coup de pouce sympa face à la surexploitation des terres agricoles ;
• Aucune pollution grâce à un système de filtration de l'air et de l'eau ;
• Une production possible toute l'année grâce à l'utilisation de LEDs reproduisant les lumières les mieux absorber par la plante pour lui permettre de pousser selon le principe de la photosynthèse ;
• Un fonctionnement à 100% en énergies renouvelables.

 

L'emplacement

 

L'installation de la ferme à Saint-Malo est une première, c'est notre test grandeur nature. Merci d'ailleurs à la ville de Saint-Malo qui a été notre premier soutien depuis le début de l'aventure. Un grand merci aussi à Christophe Hellegouarch (site) sans qui le projet n'aurait pu voir le jour. 

On se donne donc rendez-vous pour l’inauguration le 16 juin 2018 devant la Gare de Saint-Malo. N’hésitez pas à suivre l’événement sur les réseaux sociaux.

L'objectif est d'installer ensuite d'autres fermes au coeur des villes. Qui sait, peut-être que demain, une ferme sera installée en bas de chez vous !

 

 

 

La raison d'être du projet

 

Vous avez certainement déjà vu ou entendu "Think Global, Act Local*" (*pensez global, agissez en local) et pour nous, c'est une évidence. L'agriculture urbaine verticale est la clé pour l'éco-urbanisation ! D'ici 2050, 80% de la population vivra en ville et elle aura besoin de se nourrir. Il faut donc répondre rapidement aux différents enjeux :

- l'éloignement dangereux des lieux de production des consommateurs exigeant toujours plus de transports coûteux en énergies fossiles, aujourd'hui, les aliments parcourent des kilomètres avant d'arriver entre les mains de la personne qui déguste.

- la pollution des sols à force de les exploiter à outrance et d'user des pesticides supprimant la biodiversité.

- la diminution inquiétante des réserves d'eau douce et potable partout dans le monde ; d'ici 2030, 40% de la population devra faire face à des pénuries d'eau.

 

Il est temps d'agir : économisons l'eau, arrêtons

d'exploiter les sols et cultivons dans les villes pour

laisser à la planète l'opportunité de se réparer

La collecte va être essentielle pour financer le démarrage du projet à Saint-Malo :

1. Notre vélo triporteur électrique super rapide pour effectuer les livraisons sans pollution (35% du crowdfunding)
2. Tout le matériel pour permettre à notre fermière urbaine malouine de faire les récoltes : les chaussures, les ciseaux, les paniers, sa blouse de travail, etc (5%)
3. L'achat des graines certifiées biologiques (8%)
4. L'achat des emballages biodégradables (10%)
5. Le matériel pour transformer les possibles pertes : déshydrateur, mixeur (pour faire des pestos par exemple) (12%)
6. Le coût de mise en place de la ferme (12%)
7. Et enfin, organiser une inauguration au top le 16 juin 2018 à Saint-Malo ! (18%)

N'hésitez pas à venir vers nous si vous avez la moindre question. On a hâte de vous faire découvrir notre projet très bientôt à Saint-Malo ! Notez déjà dans vos agendas, rendez-vous le 16 juin 2018 devant la gare de Saint-Malo pour inaugurer la ferme urbaine !

L'objectif de collecte est dépassée ? Super ! On met le turbo pour accélerer le déploiement de nouvelles fermes urbains dans d'autres villes de France.

(Pour ceux qui se posent la question, le titre des contreparties représente notre processus de production par étape)

Vous souhaitez payer par chèque ? Aucun problème, il suffit de nous envoyer le tout à l'adresse ci-dessous avec vos coordonnées et adresse. Nous nous chargerons de reverser votre contributon sur MiiMOSA (vous ferez donc partie des contributeurs comme les internautes et vous recevrez les mêmes contreparties)  :

La Boîte Végétale

3 rue Jacqueline Auriol

35136 Saint-Jacques-de-la-Lande

 

On avait une petite annonce à faire : on recherche toujours notre fermier ou fermière de Saint-Malo. Envie de rejoindre l’aventure pour exploiter la ferme malouine ? Envoyez-nous un email à : recrutement@laboitevegetale.fr.

Merci d'avoir pris le temps de lire tout le projet et pour l'intérêt que vous y portez ! Parlez-en autour de vous et diffusez le message : faisons éclore l'agriculture de demain !