Bonjour à tous ! 

Je m'appelle Ophélie, je suis une jeune charentaise passionnée par l'agriculture et la gastronomie (en particulier le fromage).

Après quelques années en tant que conseillère agricole en grandes cultures en région parisienne, j'ai décidé de changer de vie pour réaliser mon rêve :

Devenir fermière ! 

 

J'ai choisi de m'installer dans le secteur de Rouillac (Charente, à 30km d'Angoulême) en élevage caprin avec un atelier de transformation et vente directe.

Mon objectif est de maitriser de A à Z l'ensemble de la production : la production des fourrages et céréales sera réalisée sur la ferme de mes parents à quelques kilomètres et permettra une autonomie alimentaire.

Rien de telle qu'une bonne alimentation locale pour produire de bon fromage de chèvre fermier au lait cru !

 

Pour cela, j'ai choisi la race Poitevine, cette jolie chèvre brune au poil long et au caractère bien trempé mais qui produit un lait de qualité avec un goût si doux, vous savez celui qui vous rappelle le goût de votre enfance ?! 

 

Les chevrettes grandissent actuellement dans une pépinière de chevrettes poitevines entre les mains expertes de Mathias Chebrou. 

Le temps de trouver un toit définitif à ces dames, j'ai décidé de démarrer dès cet été dans le jardin familial avec 15 chevrettes et un bouc, histoire de faire plus ample connaissance avant le grand saut de la production de fromages au printemps 2020 ! 

L'objectif en 2021 sera d'augmenter la production avec 30 chèvres pour pouvoir vivre de mon métier !

 

Pourquoi "La bulle de chèvre" ?

Un projet n'arrive jamais seul ! Le métier d'agriculteur, d'éleveur n'est pas toujours bien expliqué et bien compris alors j'ai choisi de faire appel à des dessinateurs de bande dessinée pour expliquer, commenter et vulgariser ce beau métier d'agriculteur ! Ces planches seront parsemées au sein de la ferme pour accompagner vos visites...

La collecte servira à financer le troupeau de départ. En effet, j'ai choisi de miser sur des chevrettes de race Poitevine, élevées par un professionnel soucieux du bien être animal, donc en bonne santé et qui produiront un lait de qualité ! 

J'ai prévu de démarrer avec 15 chevrettes et un bouc de 5 mois qui ont un coût de 300 € soit un budget total de 4800€. 

Pour financer ce projet :

Je sollicite votre générosité pour m'aider à débuter dans mon projet en finançant les 15 premières chevrettes et le bouc ! 

Si vous ne désirez ou ne pouvez pas contribuer via internet, vous pouvez nous faire parvenir votre participation à l'adresse suivante :

Ophélie Michelet

5 rue des lilas 

17160 LE GICQ

Pensez à me communiquer vos coordonnées ainsi que votre adresse mail.

Je me chargerai de reporter la somme sur MiiMOSA pour obtenir les contreparties associées !

 

Petite ou grande, votre participation démontre votre intérêt pour mon projet et je vous remercie pour ce précieux soutien !!!

 

Vous pouvez suivre l'évolution du projet sur le site internet : www.labulledechevre.fr

et aussi sur la page facebook La Bulle de Chèvre.