Winkeltje voor hartige delicatessen

La Cigogne, maison des producteurs fermiers à Paris

Soutenez l'ouverture d'une boutique de produits fermiers d'exception à Paris

la cigogne

SIREN : 812822054

Paris, France

Eindigde

Crowdlending

4,00%

25.000 € ingezameld

Doelstelling 25.000 €

100%


gefinancierd project

the 26/02/2018

Rentevoeet

4,00 % / year


Vervaldata

Monthly


Uitgesteld

geen


Duur

36 month


Rangorde van terugbetaling

Junior


Minimum bedrag

50


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Project

Bijdragers

48

Nieuws

Opmerkingen

1

Financiën

Het woord van de projectleider

Vous aimez vous faire plaisir avec des bons produits fermiers des terroirs ? Vous avez envie de participer à un projet humain et solidaire ? Alors, prêtez-nous votre argent et épargnez utile tout en soutenant une agriculture et un modèle de distribution vertueux.

Qui se cache derrière La Cigogne ?

C'est nous, Pierre (à gauche) et Philippe (à droite), à qui vous confiez votre argent ! Nous sommes deux ingénieurs agricoles, fins gourmets, originaires du Sud-Ouest et éduqués à la bonne chair par la délicieuse cuisine de nos grands-mères.

Notre conviction : " Pour bien manger, le plus simple est encore de savoir qui produit et comment il ou elle produit. »

 

L'idée de La Cigogne est née en 2015. Un ami éleveur de veaux dans l'Aveyron, Jérémy, nous a proposé de livrer à Paris un peu de bonheur en provenance de sa ferme. Ça a été un déclic. On a mûri l'idée et on s'est dit : pourquoi ne pas utiliser Internet pour créer un lien direct entre les producteurs et les gastronomes ?

En avril 2016, nous créons www.la-cigogne.fr, un site de vente en ligne de produits fermiers d'exception.

Notre travail est de parcourir la campagne française pour sélectionner les meilleurs produits de nos terroirs. Ceux qui se démarquent d’abord par leur qualité et leur goût, ET qui sont issus d’une agriculture familiale, respectueuse de l’environnement et du bien-être animal.

Pierre est le dénicheur de saveur de La Cigogne ! Ce qu’il aime, c’est le goût, les savoir-faire et l’authenticité ! Il se lève le matin pour découvrir les pépites de nos terroirs.

Philippe est la tête pensante de La Cigogne ! Ce qu’il aime, ce sont les belles histoires et les Hommes qui se cachent derrière les produits ! Il se lève le matin pour aider les agriculteurs à retrouver leur fierté de produire.

Pour votre plus grand plaisir, nous proposons des produits simples mais exceptionnels par leur authenticité, leur goût et leur histoire : viande (bœuf d’Aubrac, porc noir de Gascogne, agneaux bio élevés à l'herbe, canard gras, ...), fromages (salers tradition, beaufort, reblochon, ...), huîtres, huiles d'olive, pruneaux, vins, cidres, spiritueux, etc.

À ce jour, nous avons noué des partenariats avec une trentaine de producteurs. Nous les rencontrons sur leurs fermes et nous établissons ainsi une relation de confiance et d'amitié avec eux dans la durée. Ils fixent leurs prix de vente afin de vivre pleinement de leur métier.

 

L'avenir de La Cigogne ?

Après 2 ans d'existence, nous ressentons le besoin d'avoir un lien plus fort avec les consommateurs. Poussés par l'envie de prolonger l'expérience La Cigogne au-delà du web, "La Maison des producteurs fermiers" ouvrira au 6 rue Saint-Lazare, dans le 9e arrondissement de Paris. Nous concrétisons ainsi notre rêve de rassembler dans une boutique les meilleurs produits fermiers français.

Soutenue par nos agriculteurs, cette boutique est avant tout la leur ! Certains d'entre eux participent même à l'aventure en étant actionnaires.

Dans ce local, vous retrouverez tous les produits de nos producteurs à la vente. 16 places assises vous attendront pour déguster nos délicieux produits sans oublier de les accompagner d'un verre de vin, de cidre, de champagne ou d'une bière ! On a même la chance de pouvoir installer les bureaux du site web dans le même local. Nous organiserons régulièrement de belles rencontres dans ce lieu chaleureux nos agriculteurs pourront vous parler de leur métier et vous faire goûter leurs produits.

 

 

Waar is de collectie voor?

Notre objectif de 20 000€ correspond à :

7 500€ pour financer une chambre froide afin de stocker les fromages et les produits frais à la cave.

12 500€ pour financer deux beaux meubles frigorifiques et présenter les produits frais dans l'espace de vente.

Et si jamais nous avons la chance de dépasser cet objectif ...

À 25 000 euros, on s'achète une Berkel (la rolls des trancheuses) pour réaliser le rêve de Pierre et éviter que Philippe ne perde un doigt à chaque fois qu'il utilise la trancheuse ! 

Nous remercions tous les gens grâce à qui notre projet pourra se réaliser et également les équipes de MiiMOSA qui nous ont soutenu avant et tout au long de la collecte. 

Pierre et Philippe, les porteurs de projet ;)

 

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Dégustation pour 4 personnes

Dès que la boutique aura ouvert ses portes, venez profiter d'une dégustation exceptionnelle pour 4 personnes à la Maison des producteurs fermiers afin que nous puissions vous remerciez de vive voix et échanger sur nos produits !

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Privatisation gratuite de la boutique

Un anniversaire, une naissance, un baptême, une bar mitza ou simplement envie de faire la fête entre amis? Privatiser la maison des producteurs fermiers pour environ 25 personnes de 20h à 1h. Service gratuit avec le sourire et -50% sur vos consommations liquides et solides. Convaincus ? :)

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avril 2018

3 keer gekozen

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