Bienvenue dans mon projet passionnant, "Le-champi.fr", une initiative visant à créer une ferme à champignons bio dans la magnifique région d'Annecy, en Haute-Savoie. Je crois en l'importance de l'agriculture durable et de la production alimentaire locale, et je suis déterminé a contribuer à la préservation de l'environnement tout en fournissant des produits de qualité à notre communauté.

Ma vision est de développer une ferme moderne et respectueuse de l'environnement, spécialisée dans la culture de champignons bio de haute qualité. Je souhaite créer un modèle agricole durable qui favorise la biodiversité, minimise notre empreinte carbone et assure une production alimentaire saine et délicieuse pour les habitants d'Annecy.

Objectifs du projet :
 

Du shiitake jusqu'à la crinière de lion, en passant par toutes sortes de pleurotes (grises, jaunes, rouges, etc.), l'objectif est de proposer une gamme complète de champignons en visant plusieurs objectifs:

Agriculture Biologique : Je m'engage à cultiver mes champignons en suivant des pratiques agricoles biologiques, sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques. Mon objectif est de fournir des produits sains et nutritifs à nos clients tout en préservant la santé du sol et de l'écosystème local.

Production Locale : En établissant ma ferme à Annecy, je cherche à renforcer l'économie agricole locale en collaborant avec d'autres entreprises locales et en offrant des produits frais directement à la communauté et de maniére responsable.

Éducation et Sensibilisation : J'ai l'intention d'organiser des visites éducatives de la ferme pour sensibiliser le public aux avantages de l'agriculture biologique et à l'importance de soutenir les initiatives locales.

Crowdfunding pour la réalisation : Je lance cette campagne de financement participatif pour rassembler les fonds nécessaires à la création de ma ferme à champignons. Les contributions aideront à financer l'achat de l'équipement nécessaire, la construction d'infrastructures durables et la mise en place de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement.

Après plusieurs stages et de nombreux essais à petite échelle il est maintenant temps de se lancer dans une vraie production.

Vous pourrez retrouver mes produits sur les marchés d'Annecy (dès le début), dans les futurs restaurants et épiceries partenaires (dans les premiers mois) et sur le site internet (au cours de la première année).

Comment vous pouvez aider ? 

Votre soutien financier jouera un rôle crucial dans la concrétisation de mon projet. Chaque contribution me rapproche de la réalisation de ma ferme à champignons biologiques, et en tant que contributeur, vous serez un partenaire clef dans la construction d'un avenir plus durable pour Annecy.

En échange de votre soutien, j'offre des récompenses exclusives, telles que des paniers de champignons frais et/ou secs, des visites privées de la ferme, et même la possibilité d'adopter un champignon et de suivre sa croissance.

Rejoignez-nous dans cette aventure passionnante, une ferme à champignons qui nourrira la communauté tout en préservant notre planète. Merci de votre soutien !

Le crowdfunding que je lance vise à financer la création d'une ferme à champignons biologiques à Annecy, en Haute-Savoie. Les fonds récoltés seront dédiés à l'acquisition d'équipements de production mycicoles, et à la mise en place de pratiques respectueuses de l'environnement.

Palier 1 : Démarrage (4 500€)

1. La premiére salle de fructification (1 500€)
2. Apport pour la remorque et le vélo (2 000€)
3. Un frigo professionnel (1 000€)

Palier 2 : Sécurisation (4 500€ +2 500€ = 7 000€)

1. Une deuxième sale de fructification (1 500€)
2. Matériel de production de substrat (1 000€)
    

Palier 3: autonomie (7 000€+2 000€=9 000€)

1. Séchoir industriel (1 000€)
2. Une tente d'incubation (1 000€)
    

Si vous ne souhaitez pas participer par internet, vous pouvez contribuer par chéque en me précisant les contreparties que vous avez choisies par courrier ou en mains propres:

Le-champi.fr
381 rue de calvi
74330 Epagny

Suivez l’avancement du projet et posez-moi vos questions :

Via l’espace commentaires de mon projet sur le site de Miimosa

En me contactant directement : jbertinelli@le-champi.fr ou 07 76 58 55 97

 En contribuant à ma campagne, vous participez directement à la concrétisation de ce projet innovant, soutenant l'agriculture locale, la biodiversité, et la production alimentaire durable. Merci de faire partie de mon aventure vers un avenir plus vert et savoureux ! 🌍🍄 #CultivonslAvenir