Ouvrir la première Huilerie percheronne LePariFou
par
Élevage Les Grandes Danses
Don avec contrepartie
Mise en place d'une huilerie-laboratoire pour mes noix et noisettes et aussi permettre du pressage à façon pour les indépendants.
61130 Igé, France
91%
44
Bijdragers
3 210 €
in 3 500 €
Project gefinancierd!
Le 19 octobre 2018
Presentatie van het project
Je m'appelle Sylvie et je suis nucicultrice depuis 5 ans maintenant. Cette passion me vient de ma grand-mère qui ne pouvait pas commencer une journée sans manger une noix, elle m'en vantait toujours les bienfaits, une valeur sûre et qui reste un produit naturel.
Une huilerie avec plusieurs objectifs
Actuellement ma production m'oblige à louer un laboratoire chaque année pour la réalisation de l'ensemble de mes produits : Huiles et Jus ... ce qui a un coût non amortissable, demande plus de temps, de l'organisation et des absences sur le terrain.
Pour gagner en productivité, rationalité et répondre à toutes les demandes, je dois modifier mon mode de fonctionnement.
De plus, depuis quelques années, nombreux sont ceux qui me demandent de faire du pressage à façon avec leurs noix. Mais hélas le temps ne me permet pas de satisfaire toutes les demandes et j'ai donc décidé de gagner du temps en ouvrant la toute première huilerie dans ma région : le Perche.
L'endroit pour réaliser l'ensemble du projet est situé au coeur du village où j'ai grandi : un village qui commence à s'éteindre et dans ma démarche je souhaite permettre une remontée économique et valorisante pour notre région avec la création d'emplois.
Permettre la création d'emplois dans cette zone de plus en plus sinistrée et être enfin pleinement disponible pour faire une plus grande promotion de mes produits, qui sont déjà en vente dans plusieurs épiceries fines de Normandie et de Mayenne, ainsi que dans plusieurs sites touristiques et autres magasins Bio.
Etant la seule Nucicultrice en Normandie je suis chaque année sur le Salon de l'Agriculture sur le site de la région Normandie avec d'autres producteurs. Ma prochaine grande manifestation sera le Village International de la Gastronomie les 21, 22, 23 septembre à Paris, sous la Tour-Eiffel dans le cadre de Goût de France.
Vous retrouvez aussi ma gamme de produits sur mon site internet leparifou.com et directement à la ferme LePariFou, le Bignon.
Mon aventure est suivie depuis quelques années par les médias. Le dernier reportage en date est un reportage de France 3 et celui du Conseil général de l'Orne.
Selon les contreparties que vous aurez choisies je me ferai un grand plaisir de vous accueillir dans ma ferme et partager avec vous mon métier d'agricultrice Nucicultrice et ma mini-ferme.
Vous aurez la possibilité de loger dans la prolongation de notre longère dans un lieu nommé Le Domaine de P'tit Guss.
Waar is de collectie voor?
L'intégralité de mon projet s'élève à 110 000€. Seulement je dois faire les choses urgemment car la saison des récoltes commence, et ne pas pouvoir la réaliser rapidement dans des conditions normales me ferait perdre encore une année.
J'ai fait appel à MiiMOSA car ce sont les seuls pour moi à ouvrir les bras aux agriculteurs. Mais qu'il est difficile d'aller jusqu'au bout de ses rêves, et non pas de ses utopies, quand on est agriculteur !
J'ai tout d'abord une dépense de 60 000€ à réaliser pour l'achat du lieu : Ancienne Boulangerie et Bar Tabac, déjà en cours de financement.
L'objectif est aussi de donner une nouvelle vie à des batîments qui finiront par tomber en ruine, alors qu'ils ont été longtemps le lieu de rencontres de tous les villageois.
La collecte souhaitée servira à plusieurs postes de dépenses :
- Achat d'une nouvelle presse : pressage à froit et chaud : 3 500€
En cas de dépassement de la collecte :
- Achat d'une marmite gaz à chauffe indirecte ronde 150L : 3 876€
- Mise aux normes d'une salle qui sera transformée en show-room pour accueillir de nouveaux clients propriétaires d'épiceries fines et grands restaurants : 2 500€
L'argent sera aussi investi pour la restauration totale du laboratoire : 41 500€
(Mise aux normes sanitaires, électriques, plomberies, isolation etc.)
A l'issue de la collecte, j'espère pouvoir travailler dans le laboratoire. Il me permettra aussi d'avoir sur place l'ensemble du stockage de mes noix et autres produits. Et j'espère pouvoir prendre un employé à mi-temps pour commencer.
Je remercie par avance toutes les personnes qui m'aideront à mener ce projet à terme.
Pour les personnes qui ne souhaitent pas payer sur internet mais qui souhaitent participer par chèque, voici mon adresse :
Sylvie Raynault
le Bignon 61400
Saint Denis Sur Huisne
Transmettez-moi également votre Nom + Prénom + Adresse Mail pour que votre participation soit ajoutée à la cagnotte. Les contreparties seront bien sûr les mêmes.
Pour l'ensemble des donateurs, une éternelle reconnaissance pour leur soutien et un grand MERCI. Cette reconnaissance étant trop grande pour être valorisée.
Onze partners :
Contreparties
Voor 10 euros of meer
Un grand merci & une photo dédicacée.
Une photo de la Mascotte Malice LePariFou dans le laboratoire dédicacée à votre nom.
Beschikbaar
décembre 2018
Levering
Nationaal
1 keer gekozen
Voor 20 euros of meer
Une visite de la mini-ferme pour 2 personnes
Photo de la mascotte dédicacée + Accueil dans la mini-ferme avec une petite dégustation.
Beschikbaar
décembre 2018
2 keer gekozen
Voor 30 euros of meer
Une bouteille d'huile de noix sauvage de Malice de 25cl.
Photo de la mascotte dédicacée + Accueil dans la mini-ferme avec une petite dégustation + 1 bouteille d'huile de noix sauvage de Malice de 25cl.
Beschikbaar
novembre 2018
7 keer gekozen
Voor 40 euros of meer
Pressage à façon
Pour les propriétaires de noyers désirant faire leurs propres huiles avec leurs noix : je vous propose de passer 2 jours espacés, l'un pour casser leurs noix et les trier plus facilement et l'autre pour presser leurs huiles. Merci de bien m'informer pour que je puisse préparer un calendrier.
Beschikbaar
décembre 2018
Levering
Ter plaatse op te halen
3 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
Un panier de produits de Malice à la noix.
Photo de la mascotte dédicacée + Accueil dans la mini-ferme avec une petite dégustation + 1 panier comprenant 1 bouteille d'huile de noix de 25 cl, 1 bouteille d'huile de noisette de 10 cl, 1 bouteille de vinaigre de framboise de 25 cl, 1 gâteau aux noix de Malice de 340g, 250g de farine de noix , 250g de farine de noisette, 150g de Noix Prali de Malice et 1 bouteille de jus de pomme de 1L, tout est produit à la ferme.
Beschikbaar
décembre 2018
Levering
Ter plaatse op te halen
18 keer gekozen
Voor 100 euros of meer
Une visite d'une noyeraie pour 2 personnes.
Photo de la mascotte dédicacée + Accueil dans la mini-ferme avec une petite dégustation + 1 panier de produits de Malice à la noix + 1 visite de la Noyeraie. Selon la saison où vous viendrez me voir, je vous emmènerai avec moi découvrir ma plus grosse noyeraie et vous expliquerai mes méthodes de travail pour l'entretien de mes noyers (une journée avec repas compris).
Beschikbaar
décembre 2018
2 keer gekozen
Voor 150 euros of meer
Une nuit pour 2 personnes dans le Domaine de P'tit Guss (petit-déjeuner inclus)
Photo de la mascotte dédicacée + Accueil dans la mini-ferme avec une petite dégustation + 1 panier de produits de Malice à la noix + 1 nuit pour 2 personnes dans le Domaine de P'tit Guss (petit-déjeuner inclus).
Beschikbaar
décembre 2018
3 keer gekozen
Voor 200 euros of meer
Deux nuits pour 2 personnes dans le Domaine de P'tit Guss (petit-déjeuner inclus)
Photo de la mascotte dédicacée + Accueil dans la mini-ferme avec une petite dégustation + 1 panier de produits de Malice à la noix + 2 nuits pour 2 personnes dans le Domaine de P'tit Guss (petit-déjeuner inclus).
Beschikbaar
décembre 2018
2 keer gekozen
Voor 300 euros of meer
Visite du séchoir à bois
Photo de la mascotte dédicacée + Accueil dans la mini-ferme avec une petite dégustation + 1 panier de produits de Malice à la noix + 1 visite de la Noyeraie + 2 nuits pour 2 personnes dans le Domaine de P'tit Guss (petit-déjeuner inclus) + 1 visite du séchoir à bois (visite d'une matinée situé dans une scierie).
Beschikbaar
décembre 2018
Voor 500 euros of meer
2 nuits en pension complète pour 2 personnes
Photo de la mascotte dédicacée + Accueil dans la mini-ferme avec une petite dégustation + 1 panier de produits de Malice à la noix + 1 visite de la Noyeraie + 2 nuits pour 2 personnes dans le Domaine de P'tit Guss (pension complète - 3 repas) + 1 visite du séchoir à bois.
Beschikbaar
décembre 2018
Voor 1 000 euros of meer
1 semaine en pension complète en immersion totale
Photo de la mascotte dédicacée + Accueil dans la mini-ferme avec une petite dégustation + 1 panier de produits de Malice à la noix + 1 visite de la Noyeraie & du séchoir à bois + 1 semaine en pension complète dans le Domaine de P'tit Guss.
Beschikbaar
décembre 2018
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