Pinpin, boulangerie artisanale et fermentations naturelles

par 

Manon & Alexis

Don avec contrepartie

Pinpin est une boulangerie artisanale et épicerie de quartier où il fait bon vivre et où le sourire est au rendez-vous.

Bruxelles, Belgique

102%

119

Bijdragers

8 175 €

in 8 000 €

Project gefinancierd!

Le 4 mai 2023

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Une soirée mémorable

Focus sur l'expérience qu'on vous propose : 

Pour cette contrepartie, on avait envie de mettre l'accent sur la rencontre et les bons moments : 

Tu ne le sais peut-être pas, mais nous sommes, Alexis et moi-même tous les deux passionnés par l'alimentation de manière globale. On s'essaye à plusieurs pratiques : la cuisine, la mixologie, la boulangerie, la fromagerie, l'oenologie, la bière et tutti quanti ! 

Une soirée à la boulangerie, c'est une manière de vous rassembler autour de toutes ces bonnes choses, et de passer un bon moment tous ensemble. Voilà donc le programme : 



1.
On vous propose de commencer la soirée autour d'un cocktail de notre création. Nous créons nos recettes, et réalisons celles-ci à partir d'alcools de qualité, de cueillette, macérations et fermentations maison. 

2.
Des entrées à partager, tartinades mais aussi assiettes cuisinées sur place, à base d'ingrédients de saison, et tournées vers la fermentation 

3. 
Des Pizzas au levain, 72h de fermentation, et des garnitures triées sur le volet ou réalisées maison 

4. 
Un dessert réalisé à l'atelier pour finir sur une note sucrée 

Et puis pour accompagner le tout, on vous proposera un accord bibitif plus ou moins alcoolisé, de produits que l'on peut trouver dans notre cave. 



So, Hungry ? 

Contreparties

Voor 10 euros of meer

Un très grand merci

Et une invitation officielle à l'ouverture !

Beschikbaar

mai 2023


Levering

Nationaal


6 keer gekozen

Voor 20 euros of meer

Petit déjeuner pour 2 personnes

Un très grand merci + Un petit pain signature, 2 croissants, 2 pains au chocolat et 2 boissons chaudes au choix Et une invitation officielle à l'ouverture !

Beschikbaar

juin 2023


Levering

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52 keer gekozen

Voor 35 euros of meer

J'ai pas faim

Un très grand merci + un t-shirt à l'effigie de Pinpin, et un set de décalcomanies réalisées par l'artiste tatoueuse Salut Candice Et puis, viens nous dire bonjour lors de l'ouverture, nous serons ravis de t'y voir !

Beschikbaar

juin 2023


Levering

Nationaal


5 keer gekozen

Voor 50 euros of meer

Bon cadeau

Tu veux participer mais aucune des contreparties ne te fait de l'oeil ? On te propose un bon cadeau de 50€, pour passer quand tu veux, en plusieurs fois, et acheter ce qui te ferait envie ! Et puis, on sera heureux de t'inviter à notre journée d'ouverture !

Beschikbaar

juin 2023


Levering

Nationaal


11 keer gekozen

Voor 50 euros of meer

J'ai faim, j'ai froid

Un très grand merci + un petit pain, une pièce salée, une pièce sucrée, un t-shirt ainsi qu'une paire de chaussettes rouges brodées à l'effigie de Pinpin. Et une invitation officielle à l'ouverture !

Beschikbaar

juin 2023


Levering

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13 keer gekozen

Voor 60 euros of meer

La totale !

Un très grand merci + le petit-déjeuner pour deux personnes, ainsi que deux t-shirts et un set de décalcomanies pour aller avec ;) Et toujours une invitation officielle à la journée d'ouverture !

Beschikbaar

juin 2023


Levering

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2 keer gekozen

Voor 75 euros of meer

Une soirée mémorable

Une entrée pour une de nos soirées pizzas, directement à la boulangerie ! Au menu : Cocktail d'entrée pour t'ouvrir l'appétit, tartinades et mises en bouches articulées autour de nos pains , pizzas au levain maison réalisées sous tes yeux avec des ingrédients de saison, dessert et bien sûr fermentations à boire pour accompagner le tout ! Et puis, on sera toujours heureux de te voir à notre journée d'ouverture !

Beschikbaar

juillet 2023


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1 keer gekozen

Voor 85 euros of meer

Un petit déjeuner ++, et les mugs assortis !

Un très grand merci + un pain spécial, une baguette, 2 croissants, 2 pains au chocolat, des tartinades, du bon beurre et 2 boissons chaudes au choix. Tu emporteras tes boissons chaudes dans nos mugs en céramique aux couleurs de Pinpin, et réalisés par la talentueuse Chloë Angé. Et puis, tu es toujours le bienvenu à notre journée d'ouverture !

Beschikbaar

juin 2023


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4 keer gekozen

Voor 100 euros of meer

Un DOUBLE bon cadeau

Un très grand merci + tu préfères choisir toi-même ce qui te ferait plaisir en boutique ? Avec ce bon, profite d'un avoir de 100€ sur tous nos produits, de boulangerie et de cave, valable aussi longtemps que nécessaire, Et on t'invite bien sûr à notre ouverture officielle !

Beschikbaar

juin 2023


Levering

Nationaal


11 keer gekozen

Voor 120 euros of meer

Atelier de boulangerie au levain pour une personne

Un très grand merci + une journée de boulangerie à l'atelier ! Baguette, pain d'épeautre, pains spéciaux, on te montre les coulisses de notre travail et tu repars avec tes confections du jour Et puis aussi, une invitation pour notre après-midi d'ouverture !

Beschikbaar

juillet 2023


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3 keer gekozen

Voor 150 euros of meer

On vous offre l'apéro

Un très grand merci + l'apéro complet pour toi et tes potes (+- 10 personnes ) : Un pain signature, un pain spécial, deux baguettes, des petites pièces salées et sucrées en masse, des tartinades, deux bouteilles de fermentation alcoolisées et une non alcoolisée, Et puis, on sera toujours heureux de tous vous voir à notre journée d'ouverture !

Beschikbaar

juillet 2023


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4 keer gekozen

Voor 250 euros of meer

Un sac pique-nique SIMPLE, prêt à l'emploi !

Un très grand merci + un kit pique nique prêt à l'emploi : 2 baguettes, des petites pièces salées / sucrées, des couverts pour 6 personnes, du beurre, des confitures et tartinades et deux bouteilles de fermentations. Le tout, dans un superbe sac réalisé par Juliette Pailleux, en édition limitée pour la boulangerie. Et puis une invitation solennelle à notre ouverture ;)

Beschikbaar

juillet 2023


Levering

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1 keer gekozen

Voor 500 euros of meer

10 personnes à nourrir, et de quoi s'habiller !

Un super grand merci + une soirée privatisée suivant le même concept que nos soirées pizza, mais uniquement pour toi et tes amis ! ( 10 personnes max ) Et puis, on ajoute le combo chaussettes brodées et t-shirts à l'effigie de Pinpin pour tout le monde ;) Et toujours, on sera heureux de vous inviter tous à notre ouverture !

Resterende hoeveelheid

10


Beschikbaar

septembre 2023


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Voor 1 000 euros of meer

Un atelier privé, au choix !

Quoi, comment ?! Un très, très grand merci, notre reconnaissance éternelle et un atelier de boulangerie pour vous et vos amis ( 10 personnes max ! ). On privatise la boulangerie rien que pour vous, et on vous accueille dès le matin, avec des viennoiseries et du café, pour une journée sur le thème de la fermentation. On confectionne de quoi se sustenter le midi, et vous repartez en fin de journée, avec vos confections du jour ainsi que votre t-shirt à l'effigie de la boulangerie. Et on vous convie tous à notre journée d'ouverture !

Beschikbaar

septembre 2023


Levering

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D-19

Schenking met beloning

Un coup de pousses!

Voedselzekerheid en soevereiniteit

Biodiversiteit

Verbetering van de levensstandaard

3.425 € ingezameld

Doelstelling 5.000 €

68%

la ferme des cinq branches

Soumagne , Liège , Belgique