Les Chèvres de Jo - Chèvrerie BIO écoresponsable
par
Jonathan RABINO
Don avec contrepartie
Je souhaite créer une Chèvrerie BIO écoresponsable afin de proposer du lait et du fromage BIO dans le Var.
Var, France
76%
64
Bijdragers
3 800 €
in 5 000 €
Project gefinancierd!
Le 15 mars 2019
Presentatie van het project
Je m'appelle Jonathan, j'ai 30 ans, j'habite en Région PACA dans le Var.
J'ai un parcours atypique ayant d'abord obtenu un diplôme de Dessinateur Industriel. Je suis ensuite parti voyager en Australie, où j'ai eu l'occasion de travailler pendant 2 ans dans différents types d'exploitations agricoles comme le maraîchage, l'arboriculture, l'élevage ovin et bovin...
En rentrant en France en 2011, j'ai eu l’opportunité de travailler dans le milieu du spectacle et de l'événementiel en tant que technicien, pendant 4 ans. En 2015, j'ai ressenti le besoin de retourner dans le milieu agricole. J'ai donc passer un Bac Pro Conduite et Gestion d'une Exploitation Agricole pour pouvoir m'installer ! A l'heure d'aujourd'hui, je suis en train de finaliser mon dossier de Jeune Agriculteur avec la Chambre d'Agriculture du Var.
N'étant pas issu d'une famille d'agriculteurs, je ne possède aucun foncier et aucun matériel, c'est pour cela que je fait appel à MiiMOSA. Je pars donc de zéro !
A l'installation je devrai mettre toute mon énérgie à l'élévage de mes chevrettes, à la construction et l'aménagement des batiments. L'élévage Caprins de race Alpine servira à la production de lait cru pour la fabrication des fromages BIO frais, affinés et secs.
Les chevreaux issus de la reproduction seront déstinés au renouvellement du troupeau.
Je désire créer un lieu d'échange et de transmission, avec des structures écorésponsables qui visent à sensibiliser sur l'impact environnemental.
Mes chèvres évolueront dans un environnement naturel en élevage semi-pastoral BIO.
De plus, je valoriserai sur mon exploitation toutes les techniques possibles à la gestion des énérgies renouvellables ainsi qu'à la gestion naturelle des déchets (compost, méthanisation).
Mon objectif est d'être autonome et de produire des produits de qualités.
Waar is de collectie voor?
La collecte sevira aux fraix de financement de démarrage.
Dans un premier temps, je vous sollicite afin de me soutenir dans la composition de mon cheptel, je souhaite donc démarrer avec :
Prix | |
30 Femelles | 4 500 € |
2 Mâles | 500 € |
TOTAL | 5 000 € |
Contreparties
Voor 10 euros of meer
Merci !
Merci ! Votre Nom sur la page Facebook.
Beschikbaar
janvier 2019
4 keer gekozen
Voor 20 euros of meer
Votre nom sur le panneau des donateurs !
Des remerciements sur Facebook + votre nom sera inscrit parmi tous les contributeurs sur le "panneau des donateurs" dans la Ferme.
Beschikbaar
janvier 2020
18 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
Panier garni !
Contreparties précédentes + Panier Garni (2 fromage frais + 1 Bouteille de Rosé de la Région + 1 pot de Miel d'un producteur local) ! Merci !
Beschikbaar
janvier 2020
Levering
Ter plaatse op te halen
6 keer gekozen
Voor 80 euros of meer
Visite de la ferme !
Merci beaucoup ! Contreparties précédentes + Une petite visite de la ferme et aller voir les chèvres ensemble (pour plusieurs personnes).
Beschikbaar
janvier 2019
2 keer gekozen
Voor 100 euros of meer
Après midi découverte !
Merci beaucoup ! Contreparties précédentes + Une après-midi découverte de la Ferme (aller voir les chèvres, nourrir les bébés au biberon, dégustation du fromage etc.) pour plusieurs personnes.
Beschikbaar
janvier 2020
Levering
Ter plaatse op te halen
5 keer gekozen
Voor 130 euros of meer
Des fromages pendant 2 mois !
Merci énormément ! En plus de votre nom sur le mur des donateurs dans la ferme et de l'après-midi avec les chèvres et d'une petite dégustation, je vous invite à venir récupérer chaque semaine pendant un mois deux fromages frais directement sur la ferme !
Beschikbaar
janvier 2019
1 keer gekozen
Voor 150 euros of meer
Un album photo !
En plus des contreparties précédentes, je vous enverrai un album photo de votre journée à la Ferme avec les chèvres.
Beschikbaar
janvier 2020
Levering
Ter plaatse op te halen
3 keer gekozen
Don libre
1
Selecteer een project
afhankelijk van het thema, de locatie of de beloningen.
2
Kies een beloning
en pas het bedrag van uw bijdrage aan.
3
Ontvang uw producten
of geniet van de verblijven of ervaringen dat uw uitgekozen heeft.
4
Deel uw ervaring
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