Nous sommes une exploitation agricole laitière depuis 3 générations et avons toujours livré notre lait à la laiterie Danone de Villecomtal, dans le Gers. Aujourd’hui, nous sommes deux frères installés au sein du GAEC DU RUISSEAU, passionnés par l’élevage laitier et la sauvegarde des sols grâce à nos rotations prairie/maïs. Notre ferme se situe à 15 km au nord de PAU dans la zone sèche des coteaux du Béarn, face aux PYRENEES.

 

Nous avons un système d’exploitation traditionnel et l’alimentation de nos vaches laitières se compose d’ensilage de maïs, de luzerne, d’intercultures protéïques et d’herbe de nos prairies.

A l’avenir, nous souhaitons réduire la quantité d’aliment achetée à l’extérieur, et en particulier le tourteau de soja, pour améliorer notre impact environnemental.

La ferme travaille avec DANONE et ses partenaires techniques sur l’amélioration des coûts de production et l’amélioration de la qualité des matières premières composant l’alimentation des animaux, à travers l’expérimentations de nouvelles cultures fourragères riches en protéines

Nous avons aussi intégré une association d’éleveurs laitiers qui a initié un Groupement d’Intérêt Economique et Environnemental (GIEE) en 2017 avec comme double objectif : plus d’autonomie protéique et une meilleure santé du sol. Le groupe nous a permis de mesurer tout l’enjeu de maîtriser nos conduites d’élevage car elles ont un impact environnemental fort, notamment sur les rejets de gaz à EFFET DE SERRE.

Dans un premier temps, nous avons réalisé avec l’Institut de l’Elevage et DANONE, un diagnostic qui permet de mesurer nos émissions de GES et notre capacité de stockage du carbone possible grâce à notre surface agricole.

EMPREINTE CARBONE INITIALE :0.93 kg équivalent carbone/ litre de lait produit

EMPREINTE CARBONE APRES PROJET :0.89 kg équivalent carbone/ litre de lait produit

Soit un GAIN CARBONE de 6.2%, une fois tous les effets bénéfiques des leviers mis en place en synergie.

 

PLAN D’ACTION DU PROJET

Suite à ce diagnostic, nous avons établi un plan d’action pour réduire notre empreinte carbone :

- AUGMENTER NOTRE AUTONOMIE PROTEIQUE en IMPLANTANT 6 nouveaux hectares de LUZERNE et 8 nouveaux hectares de PRAIRIES PERMANENTES riches en LEGUMINEUSES pour baisser l’achat de protéines à l’extérieur.

- ASSURER LA QUALITE NUTRITIONNELLE DE NOS FOURRAGES par l’installation d’une unité de séchage en grange du FOIN de luzerne que nous ajoutons au maïs pour créer une ration équilibrée adaptée aux besoins des animaux.

L’implantation des nouvelles prairies se fera à l’automne 2019.

La construction du hangar pour le séchage et le stockage de la luzerne se déroulera de l’été à l’automne 2019 pour pouvoir démarrer le séchage en 2020.
C’est un projet important pour notre atelier de vaches laitières, mais aussi pour l’évolution de nos pratiques, l’environnement et la durabilité de notre exploitation. C’est la raison pour laquelle nous avons fait le choix du financement participatif dans le cadre de MIIMOSA avec la contribution de DANONE.

Pour pouvoir réaliser ce projet nous nécessitons : 18 000€ + le bâtiment qui s'élève à 14 000€, qui sera en partie financé par d'autres financements.

Voici le détail de NOTRE PLAN DE FINANCEMENT

Apports personnels : 8 500€

Contribution DANONE : 7 500€

1er PALIER : SEMENCES FOURRAGERES 2 000€

2ème PALIER : DECAPAGE ET TERRASSEMENT pour participer au bâtiment 6 000€

3ème PALIER : AMENAGEMENT ET MATERIEL pour le séchage 10 000€

Pour celles ou ceux qui préfèrent contribuer au projet par chèque, c’est possible ! Nous transfèrerons la somme sur la plateforme MIIMOSA. Vous pouvez l'envoyer à l'adresse postale suivante :

Thierry Berne,

1047 route de Bournos

64 230 Aubin

Si vous souhaitez plus d’informations sur le projet n’hésitez pas à nous contacter par MAIL ou TEL. N’oubliez pas de nous transférer vos coordonnées par mail.

Nous vous remercions de participation et de votre soutien pour la réalisation de notre projet !