A cause du Covid-19, nous sommes actuellement en besoin de trésorerie et nos projets de développement sont retardés.

Il y a 4 ans, forts de leur expérience de la vinification et des bières de "garage", Guillaume et Jocelyn faisaient naître la Brasserie Mâconnaise BARTONN. Ces deux ingénieurs issus du milieu du vin, se sont pris de passion pour cette autre boisson fascinante à la palette aromatique diverse et variée.

  

La BARTONN, acronyme de Brasserie Artisanale Mâconnaise, est aussi une bière chargée de valeurs et d'histoire. En effet les deux fondateurs se sont attachés à faire de cette marque une véritable identité visuelle et gustative. La BARTONN se veut avant tout conviviale et aspire à réunir toutes les sensibilités autour d'une bière de caractère alliant l’univers vinicole, l’univers brassicole et surtout Rock & Roll.

  

Aujourd'hui la Brasserie Mâconnaise vous proposent 7 références différentes :

   

Red Bike : Bière blonde douce et fruitée.
Ginger : Bière ambrée aux notes de caramel.
Cafe Racer : Bière brune aux notes chocolatées et torréfiées.
Warm Up : Bière de Noël gourmande et chaleureuse aux épices.

Bière ambrée aux épices afin de fêter le retour du printemps : Spring Break
Bière blonde de Garde aux notes miellées et épicées : Old Skull
Bière Millésimée aux houblons Sauvages récoltés le long des rivières du Mâconnais par le brasseur. Cette particularité confère à cette bière une palette aromatique unique : Wild

  

Aujourd'hui la BARTONN prend un nouvel élan pour développer sa production et sa diffusion. Cette évolution a été amorcée en 2019 avec l'arrivée d'Alexandre au sein de l’équipe qui permettra d'améliorer et de développer nos outils de production. Puis la brasserie a déménagé dans ses nouveaux locaux de 500 m² à Varennes les Mâcon.

  

A force de travail et de customisation de matériel, la brasserie est capable aujourd’hui de produire environ 1 000 Litres à chaque brassin, avec une capacité de stockage de plus de 9 000 Litres, et ainsi de quoi produire 60 000 Litres de bières par an.

  

Mais alors que nous planifions des investissements et un prêt de trésorerie pour démarrer l’activité à plein dans nos nouveaux locaux,  la crise liée au Covid-19 nous a  fortement freiné dans notre élan.

Nous ne pouvons pas en rester là, la BARTONN veut continuer son ascension et s'affirmer incontestablement comme la Bière Mâconnaise ! Alors nous allons faire des efforts pour optimiser notre trésorerie, mais certains investissements nous paraissent incontournables. C’est pour cette raison que le financement participatif nous a paru être la solution au moment où la solidarité et le commerce de proximité prennent tout leur sens.

    

La pression consignée ! 

La demande croissante de bière à la pression nous pousse à changer de stratégie sur les contenants. L'objectif du projet est d'en finir avec les fûts jetables autant d'un point de vue écologique que économique et de  s'équiper d'une flotte de fûts de 20L inox estempillés BARTONN. Cela implique également d'investir dans du matériel pour les laver, les désinfecter et les remplir. L'investissement est d'environ 25 000€.

D'autres investissements sont égalements envisagés, comme l'achat d'un gerbeur pour les manipulations et ainsi jouir des possibilités de rangement des racks installés dans la brasserie. Puis nous aimerions également investir dans deux cuves complementaires thermorégulée pour la garde.

Palier N°1 , un grand MERCI !!! Avec 10 000€ nous faisons l'acquisition de la machine à laver les fûts.

Palier N°2 : Trop Bien !!! Avec 15 000€ nous sommes très heureux de faire l'acquisition de la machine à nettoyer les fûts et l'enfûteuse. 

Palier N°3 : Génial !! 19 500€ nous augmentons la flotte en fûts inox marquées à l'éffigie de la BARTONN et acquisition du gerbeur. 

Palier N°4 : Vous êtes Enormes !!! 30 000€ Nous finalisons les installations avec l'achat de deux cuves de 2 700 Litres thermorégulées supplémentaires. 

Pour vous remercier de vos dons, nous avons prévus un certain nombre de cadeaux. Pour chaque tranche de contribution nous avons décidé de vous faire de plus en plus plaisir !!! Vous serez à la fois un peu chez vous à la brasserie mais également vous serez nos ambassadeurs avec nos sous-bocks, nos stickers, nos décapsuleurs, nos verres, nos T-shirts et d'autres surprises.

Les Cadeaux :

      

Les sous-bocks, les stickers, les décapsuleurs et T-shirts
et nos posters :

     

Des rêves pleins la tête, les projets ne manquent pas à la BARTONN. Nous travaillons sur un espace de vente, et d'échange avec le brasseur, où les noms des contributeurs seront inscrits.

Vos dons nous permettront de faire face à cette période particulière, ce soutien restera gravé dans nos murs et notre esprit ! A vous qui contribuerez à notre succès un immense MERCI, car au-delà de l'action financière c'est un véritable geste d'encouragement pour l'économie de proximité passionnée et vraie.

Vos contributions peuvent également être envoyées par chèque à l'adresse suivante :  BRASSERIE MACONNAISE BARTONN - ZA LES COMBES - 71000 VARENNES-LES-MACON.

D'avance nous vous remercions de votre soutien et de votre contribution dans notre aventure !! Nous avons hâte de vous retrouver à la brasserie pour vous remercier de vive voix !! A très bientôt !