Soutenez mon passage en agriculture bio !
par
Jérémy BALLY
Don avec contrepartie
Vigneron, je souhaite m'équiper pour respecter la dynamique naturelle de mes sols et développer la biodiversité dans mes vignes.
Jullié, France
60%
26
Bijdragers
4 250 €
in 7 000 €
Project gefinancierd!
Le 18 juillet 2017
Presentatie van het project
Un rêve devenu réalité : devenir un vigneron au service de son terroir.
Bonjour, je suis Jérémy Bally, jeune vigneron de 33 ans. J'ai toujours été passionné de vin depuis mon adolescence. Je suis issu des Monts d'or près de Lyon (sud du Beaujolais), d'une famille non vigneronne. J'ai commencé mes études dans le vin à l'âge de 15 ans. A 22 ans, je deviens maître de chai dans une cave de la Drôme. Je passe par différentes entreprises avant de réaliser mon rêve : devenir vigneron.
Je produits maintenant 6 cuvées en agriculture raisonnée (3 Juliénas rouge, 1 Moulin à Vent, 1 rosé, 1 blanc). Je suis artisan, je réalise beaucoup de travaux à la main. Mes sols donnent naissance à une production modérée en quantité et concentrée en arômes. Mon but est de franchir le pas de l'agriculture biologique en 2018.
Mes vins sont disponibles directement au domaine, chez les cavistes (Paris), dans les restaurants (Paris, Lyon, autres), en Belgique.
Installé depuis janvier 2014, j'ai la chance d'avoir repris un magnifique côteau composé de Pierres Bleues (Schistes d'un type particulier), bien exposé donnant des rendements faibles. Tout pour produire un vin de belle qualité.
Tout ? Pas vraiment car l'agriculture des années 70 est passée par là avec ses excès de désherbants et autres molécules de synthèse...
Pour cela, limiter le tassement et supprimer les produits chimiques est indispensable. Ceci favorisera la biodiversité à l'origine du bon état du terrain.
Dès le début, j'ai acquis une chenillette (bien moins lourd qu'un tracteur) équipé de griffes pour travailler le sol entre les rangs de vignes. C'est un bon départ mais je n'ai pas encore franchi le pas du 0 désherbant. Il fallait trouver une solution pour désherber entre les ceps de vigne dans des vignes basses comme les nôtres... C'est maintenant possible avec des outils spécifiques inventés récemment : les disques Kress.
Les mauvaises herbes dans les vignes vont pouvoir être gérées entièrement avec des procédés naturels et complémentaires. La pollution c'est terminé ! C'est plus sain pour les organismes du sol, les vignes, ... et pour les amateurs de bon vin !
Waar is de collectie voor?
Pour réussir cette transition, il faut acquérir :
- les disques Kress + leur chassis + adaptation à ma chenillette 4 460 €.
Ils permettront de travailler légèrement le sol en surface entre les ceps et ainsi de lever le dernier bastion chimique de mon mode de culture !
- la tondeuse 2 540 €.
C'est une tondeuse à palier prévue pour une utilisation professionnelle afin d'encaisser les heures de travail qui l'attendent. Elle permettra de gérer la hauteur de l'herbe sans fouiller le sol.
Si vous ne désirez ou ne pouvez pas contribuer via internet, vous pouvez me faire parvenir votre participation à mon adresse:
Jérémy BALLY
LES BOIS DE CHAT
69840 Jullié
Pensez à me communiquer vos coordonnées ainsi que votre adresse mail.
Je me chargerai de reporter la somme sur MiiMOSA pour obtenir les contreparties associées.
En attendant votre aide, je ne chôme pas ! Car l'herbe ne prend jamais de vacances !
MERCI D'AVANCE POUR VOTRE SOUTIEN !!!
Contreparties
Voor 10 euros of meer
Un grand merci
Mes remerciements sur notre page Facebook + votre nom sur le mur des contributeurs à l'entrée du domaine.
Beschikbaar
juillet 2017
6 keer gekozen
Voor 20 euros of meer
Vous parrainez un cep de vigne !
Un grand merci ! Contrepartie précédente + recevez par e-mail la photo de votre filleul qui portera votre nom ! Venez le voir quand vous voulez !
Beschikbaar
juillet 2017
Levering
Ter plaatse op te halen
7 keer gekozen
Voor 30 euros of meer
Vous parrainez un cep de vigne + 1 bouteille de Juliénas Classique !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + repartez avec une bouteille de Juliénas Classique.
Beschikbaar
juillet 2017
Levering
Lokaal
10 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
Pour 2 personnes, venez visiter le domaine et déguster les vins !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + pour 2 pers. > une visite du domaine. Prévoir 1 h au total.
Beschikbaar
juillet 2017
Levering
Ter plaatse op te halen
4 keer gekozen
Voor 75 euros of meer
Vous repartez avec la rare cuvée Vieilles Vignes et le rosé bien frais !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + 1 bouteille de 75cl des Vieilles Vignes + 1 bouteille de 75cl de rosé Féline.
Beschikbaar
juillet 2017
Levering
Ter plaatse op te halen
1 keer gekozen
Voor 100 euros of meer
Pour apprendre à mettre des mots sur vos ressentis, pour savoir faire tourner le verre, aérer le vin en bouche, Couleur, nez, bouche, harmonie, ... Venez apprendre à déguster !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + pour 2 pers. > 1 cours de dégustation. Prévoir 2h au total.
Beschikbaar
juillet 2017
2 keer gekozen
Voor 250 euros of meer
Le temps d'une demi-journée, venez découvrir les joies de mettre la main à l'ouvrage pour vous rendre compte que boire un verre de bon vin,... ça se mérite !
Un grand merci ! Contreparties précédentes + Pour 2 pers. > vous participez aux travaux de la vigne + 1 repas Beaujolais et repartez avec 6 bouteilles (2 Classiques, 2 Vieilles Vignes, 2 rosés Féline).
Beschikbaar
juillet 2017
Levering
Ter plaatse op te halen
1 keer gekozen
Voor 450 euros of meer
Le temps d'une journée, appréciez le second cru de ma production (Moulin à Vent) et repartez avec 2 cartons de 6 ! Découvrez un autre producteur en ma compagnie !
Un grand merci ! Contreparties précédentes mais pour 4 pers. > + la visite d'un producteur voisin en ma compagnie + 1 carton de 6 bouteilles supplémentaire.
Resterende hoeveelheid
4
Beschikbaar
juillet 2017
Levering
Ter plaatse op te halen
Don libre
1
Selecteer een project
afhankelijk van het thema, de locatie of de beloningen.
2
Kies een beloning
en pas het bedrag van uw bijdrage aan.
3
Ontvang uw producten
of geniet van de verblijven of ervaringen dat uw uitgekozen heeft.
4
Deel uw ervaring
op sociale media @miimosa_fr om de projecten en projectdragers verder te ondersteunen.