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par
Bocaux Locaux
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Lille, France
78%
73
Bijdragers
2 730 €
in 3 500 €
Project gefinancierd!
Le 7 octobre 2018
Presentatie van het project
Je m'appelle Matthieu, j'ai 34 ans. Je suis passionné de gastronomie, d'œnologie, de biérologie et je cuisine et partage des moments de convivialité, depuis maintenant plus de 10 ans. Originaire du sud-ouest, d’où je puise ma culture des bons repas et du partage, j’habite dans le Nord depuis 2004. Toujours curieux, mon appétit se nourrit de différentes gastronomies et cultures découvertes ici et là, en France et dans le monde.
Je m'appelle Laura, j'ai 30 ans. Nordiste passionnée de permaculture, de cuisine saine, de voyage, de nature et de bien-être, je suis suis convaincue que l’alimentation se situe au cœur des enjeux sociétaux et que le bonheur se trouve aussi dans l’assiette !
Pourquoi avons nous créé Bocaux Locaux ?
Nous sommes partis d'un constat. Nous sommes plus de sept milliards d’habitants sur cette planète, soit deux fois plus qu’en 1960. Une population qu’il faut nourrir. L’activité agricole a amplement augmenté. Pourtant, plus d’un milliard d’humains sont encore sous-alimentés. Sensibles aux questions de l’environnement, d’agriculture, de santé, nous avons pris conscience, que notre modèle alimentaire, en voie de mondialisation, n’était simplement pas durable.
Parallèlement, notre société nous impose des rythmes de vie toujours plus rapides ! Cette suractivité implique la réduction de la durée des repas, du déjeuner, des moments de pause.
Par conséquent, la plupart des français ne cuisinent pas et jardinent encore moins. Ils ont en moyenne 30 minutes pour déjeuner le midi, ils choisissent la facilité et achètent des repas préparés ou optent pour du fast-food.
Que faisons nous ?
Bocaux locaux a pour mission sociale de favoriser le changement via l’alimentation durable. Nos activités reposent sur le service traiteur pour les entreprises et la conception et la livraison de repas maison, équilibrés, responsables et accessibles. Les repas sont conçus à partir des produits de la région, de saison et Biologiques. Ils sont conditionnés dans des bocaux consignés dans le cadre de notre politique « zéro déchet ». Notre but est de proposer une alternative culinaire aux snacks et autres fast- foods.
Nous sensibilisons les enfants et parents à l'alimentation durable grâce à nos ateliers cuisine "de la fourche à la fourchette"
Nous sommes convaincus que notre façon d’acheter, de composer un menu, de consommer peut avoir de vrais impacts positifs sur :
- La santé et le bien-être des salariés
- La diminution de notre empreinte carbone
- Le soutien aux acteurs locaux
Waar is de collectie voor?
Le but de cette collecte est de financer :
- Une sous videuse : 3420 euros.
Car l’emballage sous vide optimisera la conservation des bocaux, la durée de vie de conservation sera 3 à 5 fois plus longue que dans des conditions normales. Cette prolongation de vie nous permettra de multiplier les canaux de diffusion et ainsi de rendre l’offre accessible aux particuliers souhaitant commander en petite quantité. Cela permettra également de nous ouvrir vers de nouvelles cibles (salle de sport, épicerie fine, courtcircuit.fr, biocop).
Si votre générosité dépasse nos espérances, nous pourrions acheter des caissons isothermes ainsi que de nouveaux bocaux.
Nous vous remercions pour votre soutien et votre participation !
Et n'oubliez pas qu'il n'y a pas de petite contribution, chaque euro compte c'est le nombre de contributeurs qui permet de faire la différence, alors n'hésitez pas à partager autour de vous un maximum.
Si vous souhaitez contribuer par chèque, car vous ne souhaitez pas payer par voie électronique, vous pouvez nous envoyer vos contributions à l'adresse suivante et nous les ajouterons à la collecte :
Bocaux Locaux - M. NICOLAS - 24 rue Chanzy, 59110 La Madeleine
Contreparties
Voor 10 euros of meer
Fiches recettes + Remerciements
Nous vous offrons 3 fiches recettes de plats savoureux et sains ainsi que les remerciements sur notre site internet.
Beschikbaar
novembre 2018
Levering
Nationaal
17 keer gekozen
Voor 25 euros of meer
Tote Bag + Contreparties précédentes
Nous vous offrons un Tote bag ainsi que les contreparties précédentes.
Beschikbaar
novembre 2018
Levering
Nationaal
18 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
1 menu complet + 1 tote bag + 3 fiches recettes + remerciements
Nous vous offrons 1 menu complet à venir déguster dans notre restaurant éphémère ainsi qu'un tote bag + 3 fiches recettes + remerciements
Beschikbaar
novembre 2018
9 keer gekozen
Voor 80 euros of meer
2 menus complets + Contreparties précédentes pour 2
Nous vous offrons 2 menus complets à venir déguster dans notre restaurant éphémère ainsi que les contreparties précédentes pour 2 personnes
Resterende hoeveelheid
29
Beschikbaar
novembre 2018
1 keer gekozen
Voor 120 euros of meer
3 menus complets + Contreparties précédentes pour 3
Nous vous offrons 3 menus complets à venir déguster dans notre restaurant éphémère ainsi que les contreparties précédentes pour 3 personnes
Resterende hoeveelheid
18
Beschikbaar
novembre 2018
2 keer gekozen
Voor 200 euros of meer
4 menus complets + Contreparties précédentes pour 4
Nous vous offrons 4 menus complets à venir déguster dans notre restaurant éphémère ainsi que les contreparties précédentes pour 4 personnes
Resterende hoeveelheid
14
Beschikbaar
novembre 2018
1 keer gekozen
Voor 250 euros of meer
Atelier culinaire pour 5 enfants à domicile + Tote bag + Fiche recette + Remerciements
Nous vous proposons un atelier culinaire de 2h pour 5 enfants à domicile, un Tote bag, une Fiche recette, des Remerciements sur le site internet.
Resterende hoeveelheid
4
Beschikbaar
novembre 2018
Voor 350 euros of meer
Atelier culinaire pour 5 adultes à domicile + Tote bag + Fiche recette + Remerciements
Nous vous proposons un atelier culinaire pour 5 adultes à domicile, un Tote bag, une Fiche recette, des Remerciements
Resterende hoeveelheid
4
Beschikbaar
novembre 2018
Voor 500 euros of meer
Chef à domicile pour 6 pers + Atelier dégustation de bière + Tote bag + Fiche recette + Remerciements
Nous vous proposons une Prestation de chef à domicile pour 6 personnes, une Animation dégustation de bières pour 6 personnes, un Tote bag, une Fiche recette, des Remerciements.
Resterende hoeveelheid
2
Beschikbaar
novembre 2018
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