Je suis maraîcher depuis 10 ans en Ariège, et travaille en respectant mon cadre de vie qui n'est pas toujours des plus faciles. Je suis en zone de montagne, dans la vallée de la Bellongue, à Augirein.

A gauche Noisette la Maman, et Schetann la fille

Je cultive toutes sortes de légumes (tomates, aubergines, poivrons, salades, mâches, pommes de terre, navets, carottes, fenouils, betteraves, poireaux, choux, oignons, courgettes, concombres, haricots verts, cucurbitacées) pour satisfaire ma clientèle et lui donner ainsi du choix.

Je recherche toujours la qualité de mes produits qui s'exprime par leur croissance généreuse, leur résistance aux attaques des ravageurs, leur forme propre, et les substances particulières qu'ils contiennent. 

Ce résultat commence par la fécondité la plus naturelle du sol, en donnant la capacité de résistance aux plantes tout autant que leur aptitude à la conservation et à leur valeur nutritive.

La fertilité du sol n'est pas un état statique, mais toujours en évolution, donc à recréer sans cesse si l'on veut qu'il transmette durablement la vie. En agriculture biodynamique, on utilise diverses préparations pour stimuler les processus naturels.....

Stand de mes légumes au marché 

Plantation de carottes et tomates

J'ai aussi planté des pommiers d'anciennes variétés adaptées  à la montagne qui me permettent de faire aussi du jus de pommes.

Je travaille par email en proposant chaque semaine ma liste de légumes du moment, à des groupes de clients. Ils n'ont plus qu'à répondre en faisant leur choix et en toute liberté. La seule contrainte que je demande c'est la régularité...!

Je sers aussi mes clients grâce à un self-service, basé sur la confiance et l'honnêteté sous forme de frigidaires.... Servez-vous, Help yourself...!

Je fais aussi des marchés de saison dans la région.

C'est pourquoi je suis dans le projet d'installer une nouvelle serre pour me permettre de produire dans les meilleures conditions mes légumes, sachant qu'en zone de montagne, je rencontre des variations de température entre le jour et la nuit qui sont à certaines périodes plus difficiles à gérer. C'est ma réalité...!

Ainsi, avec cette serre, je pourrai démarrer au Printemps la production de mes légumes et les préserver le plus longtemps possible en fin d'Automne/début d'Hiver.

Ce sera un moyen efficace d'asseoir davantage mon entreprise et fidéliser ainsi ma clientèle toujours présente et "en attente" de mes livraisons hebdomadaires.

Votre soutien me permettra de réaliser mon projet.

Pour information :

Pour les personnes qui ne veulent pas ou ne souhaitent pas réaliser de transactions via MiiMOSA, vous pourrez m'adresser votre soutien par chèque. 

Le Jardin de Pierre
Route de Luchon - Le Village
09800 Augirein

Je me chargerai de reverser les sommes vers MiiMOSA et j'aurai le plaisir de vous adresser vos contreparties.

Pourquoi allez-vous pouvoir m'aider :

Je travaille depuis 6 ans avec une seule serre et je cultive mes tomates, poivrons et aubergines toujours au même endroit.

Une autre serre est donc indispensable pour me permettre de faire de la rotation pour de meilleures récoltes.

La collecte servira à acheter une serre avec bâche, l'irrigation, et éventuellement le matériel au sol.

Cet achat sera "d'occasion" pour une valeur totale de 5 000 €.

Pour le détail, sachez que :

- l'ossature sera d'occasion,

- la bâche, le système d'irrigation et les couvertures de sol seront achetés neufs.

Si la collecte était dépassée, cela me permettrait d'acheter :

- une balance aux normes,

- compléter mon matériel pour les marchés....

Et pour conclure, je tiens déjà à remercier toutes les personnes qui auront pris le temps de lire le projet et tous ceux et celles qui m'auront aidé à réaliser cette aventure. 

Je serai aussi très heureux de vous accueillir au Jardin de Pierre.