Qui n’a pas, un jour, retrouvé son âme d’enfant en ramassant au détour d’un chemin des mûres encore tiédies par le soleil à s’en mettre plein la bouche et les doigts en esquissant un sourire violacé plein de fierté.

C’est autour de ce jardin que nous avons pu apprécier toutes ses saveurs sans compter les fleurs, insectes, présents en ces lieux et une magnifique vue qui nous amène à voir toujours plus grand … Autant de qualificatifs qui mettent tout nos sens en éveil….

Mettre en valeur Dame Nature, donner un futur à ce bout de terre, apporter des solutions pour être en harmonie avec elle, simplement et avec respect….

En participant à l’élaboration de ce jardin, nous devenons tous les co-créateurs d’une vie meilleure et nous agissons tous ensemble en sa faveur.

Rejoignez-moi dans ce projet et suivez le fil d’Ariane qui vous mènera à la découverte d’un jardin écologique en agro-foresterie.

Un lieu enchanté où se côtoieront les arbres fruitiers de variétés anciennes et locales, apportant par leurs ramures l’ombre nécessaire à la bonne pousse de leurs amies les fleurs et autres aromatiques et médicinales. Un lieu de vie de collections diverses : légumes anciens, arbres fruitiers, haies comestibles, plantes mellifères, arboretum, médicinales, sauvages, aromatiques.

Un lieu de balades enchanteresses entre osiers tressés et structures végétalisées, nous rappelant que le jardin est aussi un lieu de créations artistiques.

Qui suis-je ?

Je m’appelle Cyril et suis passionné de plantes depuis mon plus jeune âge. « Je deviendrais garde forestier » disais-je quand j’étais gamin. Chemin faisant, me voici cotisant solidaire en plantes aromatiques et médicinales, installé depuis 5 ans.

Amoureux des plantes, je suis un cursus de BEPA travaux paysager, BTA forêt tout en me formant en autodidacte à la magie des plantes aromatiques et médicinales.

De 2007 à 2014 je m’occupe du jardin prieural de Souvigny (dans l’Allier) et installe pas moins de 300 variétés de plantes aromatiques, médicinales, légumes anciens sur le site et créer des ateliers auprès du public : visites guidées, ateliers avec les scolaires…

La lecture des ouvrages de Masanobu Fukuoka (la révolution d’un brin de paille, l’agriculture naturelle) transforme à jamais ma vision de l’agriculture. Je crée donc un petit jardin en installation progressive et respectueuse de l’environnement (entre permaculture et agroforesterie). L’envie de créer un lieu écologique et responsable, de retrouver une autonomie alimentaire et paysanne, revenir à des préceptes de vie plus simples et savoir s’émerveiller de ce qui nous est offert. Nourrir la Terre.

Voilà pourquoi mon activité est à taille humaine, variée et diverses (ateliers, distillation, cueillette, produits transformés…). Une activité qui se partage entre humains et à l’écoute de Mère Nature, en symbiose avec elle.

Et en 2019 je reçois, dans cette démarche la certification Nature et Progrès, proche de mes valeurs.

Le village du jardin :

Tresmézes (Les Trois Monts), petit hameau situé non loin de Belpech, ancien village médiéval situé au pied d'un versant bien ensoleillé des coteaux du Lauragais dans la Piège, est une commune limitrophe avec le département de l'Ariège, offrant un superbe panorama face aux Pyrénées et la montagne noire

Le jardin :

Actuellement le jardin est situé sur une parcelle de 2000 mètres carré, composé d’un mélange de plantes aromatiques et médicinales ainsi que de plantes sauvages et diverses essences d’arbres. Le jardin, créé sur les principes de l’agriculture naturelle, est autonome et permets la récolte d’une partie des plantes qui seront ensuite transformées au labo (distillation, plantes sèches pour tisanes…). Le jardin a reçu la mention Nature et progrès en aout 2019.

La gamme actuelle se compose essentiellement d’hydrolats. Equipé d’un petit alambic de 50 litres, je favorise la production d’hydrolats à celle des huiles essentielles et ceux pour plusieurs raisons. L’obtention d’huile essentielle demande une quantité importante de plantes, les hydrolats sont plus facilement utilisables (là où certaines huiles essentielles peuvent s’avérer dangereuses).

La commercialisation a lieu sur place mais aussi sur les marchés de producteurs, les évènementiels (Foire aux épices, salon bien être, fête des plantes et de l’arbre). Par l’obtention de la mention Nature et Progrès, les hydrolats, macérâts, tisanes… trouveront leur place dans les magasins bio locaux.

Sans oublier la nouvelle boutique, via le Site en ligne où vous pourrez découvrir toute la gamme déjà présente...

Tout le long de l’année je propose différents stages pour faire découvrir à un large public (des plus petits aux plus grands) les merveilles de Mère nature : teintures végétales, création de produits transformés, herboristerie, élixirs floraux, sortie botanique, cosmétique naturel…

 

La collecte servira à étendre l’activité sur une surface totale de 2 hectares par l’acquisition d’un terrain. Planter sur ce jardin différentes essences d’arbres, créer un verger ancien, des collections diverses de plantes aromatiques et médicinales... Un lieu d’expression artistique avec la création de structures végétalisées.

Ce terrain permettra d'être le lieux de diverses animations autour des plantes :

- création de tisanes et autres produits transformés, où vous pourrez être formés à l'utilisation des plantes dans votre quotidien

- sensibilisation à la biodiversité, pour comprendre le lien entre l'humain et son environnement.

- animation autour de la distillation, venez découvrir les senteurs des huiles essentielles et de shydrolats, partir à la découverte des plantes distillées dans le jardin.

- visites guidées et soirées comtes au flambeau... Emerveillez-vous d'histoires autour des plantes, venez les découvrir sous un nouveau jour: celui des mythes et des légendes de nos contrées.

- sortie botanique autour de splantes comestibles, sauvages. Apprenez à les reconnaitre, à les manger selon les saisons....

 

Pour votre soutien à mon projet, MERCI !