Bonjour,

Je suis Audrey Dubuc, 39 ans et je vis dans le Gers. Après 17 ans comme conductrice de travaux et chargée d’études dans la restauration du patrimoine, je suis en pleine reconversion pour devenir paysanne sur nos belles terres gersoises.

J’ai travaillé dans plusieurs entreprises, pour la sauvegarde de Monuments Historiques, la restauration de patrimoine bâti, en maçonnerie et taille de pierre avant de me reconvertir dans l'agriculture.

En 2021, forte de mon expérience, j’ai ressenti un besoin de retour à la terre plus fort que tout, avec une réelle motivation pour œuvrer pour la sauvegarde du patrimoine naturel, autant végétal que pour la biodiversité. J’ai alors fait une première formation dans un rucher école en septembre 2021 et ai été totalement confortée dans mes nouveaux choix, et au printemps 2022 j’ai eu ma première ruche. Je reprends les terres familiales de mes grands-parents, et aujourd'hui de ma marraine et mon oncle.

Maman de 2 enfants de 4 et 7 ans, mon souhait le plus cher est de leur inculquer les valeurs de respect de la nature, comme l’ont fait mes parents. C’est un vrai projet de famille, avec mon mari et mes deux loulous, pour et avec la nature.

Le projet consiste en la plantation de 289 amandiers et 250 oliviers ce qui correspond à 1 hectare de chaque variété, dans le but de récolter les fruits et de les transformer à la ferme (huile d'amande douce, amande en poudre, olives de bouches, tapenades, huile d'olive, etc...).

Ces arbres n’entrant en production que 4 ans après la plantation, c’est pour cela que nous avons besoin d’aide pour financer le projet.

Nous avons choisi des pépiniéristes français, et avec des plants certifiés, afin d’avoir une traçabilité de nos arbres et une cohérence avec nos choix éthiques et agroécologiques.

Le but étant bien sûr de mener ces vergers en arboriculture biologique, de respecter le vivant et la terre, de transformer sur place (huiles, amandes de bouche, olives, etc…) et de vendre le maximum en circuit court afin de valoriser au mieux notre production. Je m’installe avec un projet sur les huiles végétales, la plantation d’arbres pour les amandes et les olives viendra conforter notre production.

Le but est de replanter des parcelles qui étaient en Grandes Cultures, en céréales pour remettre des arbres dans notre paysage !

Le verger sera enherbé avec des couverts végétaux pour éviter l’évaporation, pour fixer le carbone dans le sol et amener de la biodiversité sur la parcelle.

La collecte va servir avant tout à financer les plants, issus de pépinières françaises, les protections à mettre en place contre les chevreuils, lapins, sangliers qui sont très nombreux sur notre secteur.

Nous avons choisi des pépiniéristes français (Pépinière Toulemonde dans le Gard pour les amandiers, Pépinière Caty Lobet pour les oliviers), et avec des plants certifiés, afin d’avoir une traçabilité de nos arbres et une cohérence avec nos choix agroécologiques.

Nous prévoyons également de planter une haie paysagère, avec des essences locales et mellifères en bord de la parcelle et de semer un couvert végétal pour avoir un sol qui ne sera pas à nu. Le but étant de conserver la vie du sol, de garder l'humidité et de nourrir nos pollinisateurs.

Je suis également en train de monter un projet pédagogique avec les écoles de mes enfants, afin d'éveiller nos successeurs à l'environnement, la biodiversité, le respect de la nature sans qui nous ne serions rien... Je rêve de pouvoir leur faire visiter ce verger! De pouvoir les initier à la taille, à l'évolution d'un arbre et pourquoi pas faire des visites pédagogiques pour plus d'écoles sur demande, y compris du rucher.

Le financement du premier palier à atteindre sera pour les amandiers et haies...

Puis dans l'idéal, un second palier...

Une de mes citations préférées...

Merci à tous pour votre partage et votre soutien, qu'il soit financier ou moral! Tous ces projets ne pourraient pas se faire sans ma famille, mes amis, et toutes les merveilleuses rencontres que la vie a mis sur mon chemin.

Pour les contributions par chèque, voici mon adresse postale:

Audrey Dubuc Lieu-dit "Ardentes" 32100 Castelnau sur l'Auvignon

Je serai ravie de vous rencontrer sur place pour récupérer vos contreparties et vous montrer l'évolution du projet.

MERCI aussi à mes partenaires!