Bonjour, je m'appelle Antoine, je suis éleveur caprin.  

Je suis installé depuis le 1er novembre 2018 sur la commune de Louroux de Beaune, dans l’Allier, avec mes chèvres poitevines. La chèvre poitevine est une chèvre rustique, résistante et attachante et se caractérise par son lait d’une richesse exceptionnelle. 

Pour le bien-être de mes chèvres comme pour la qualité de nos assiettes, mon exploitation est en cours de conversion à l’agriculture biologique. 

Cette conversion demande de la technique et du savoir-faire, notamment en ce qui concerne l’autonomie du troupeau, la bonne gestion du pâturage, ainsi que de l’attention au comportement et au bien-être animal.

Actuellement, je suis à la tête d'une exploitation agricole comprenant un troupeau caprin de 55 chèvres avec transformation fromagère, de 15 chevrettes et de 3 boucs. 

Mon troupeau évolue sur les 13 hectares de prairie de l'exploitation, qui servent aussi à faire mon stock de foin pour l'hiver. Pour ma paille, un échange est effectué avec les voisins (paille contre fumier).

J'accueille mes clients 3 jours par semaine sur mon exploitation aux heures de traite, pour qu’ils puissent découvrir mon métier, observer comment se déroule la traite, voir mes chèvres et mieux connaître les caractéristiques de nos productions. Par exemple la production de notre troupeau est de 1,5 litre de lait par chèvre par jour et cette dernière s'étale d'environ mars à fin novembre/début décembre.

© SALESSE Florian

 

Ce qui me tient aujourd’hui à coeur alors que je convertis mon exploitation à l’agriculture biologique, c’est aussi d’assurer à mes chèvres plus de confort. Pour cela, je souhaiterais mettre en place un bardage en bois pour les protéger lorsqu’elles sont installées dans le bâtiment d’élevage.

La collecte va servir à améliorer l'ambiance et le bien-être de mes animaux au sein du bâtiment d'élevage en y installant un bardage bois. 

En effet le bâtiment dans lequel sont mes chèvres, est ouvert sur un côté ce qui crée une entrée d'air qui arrive directement sur elles.

La longueur de celui-ci étant de 35mètres de long un bardage bois est envisagé. Le coût de ce projet se chiffre à 10 200€.

Dans un premier temps, nous fixons un premier objectif de collecte à 5 000€. Selon votre générosité, nous augmenterons cet objectif pour financer une plus grande partie du projet !

Si vous ne souhaitez pas contribuer sur Internet, vous pouvez également nous envoyer un chèque à l'adresse ci-dessous :-)

Merci à tous pour votre aide!