Un brin différent, épicerie bio et vrac à Nantes

par 

Ellen Chedaleux et Caroline TEK

Don avec contrepartie

Ensemble vers un quotidien plus sain et avec moins de déchets !

Nantes, France

109%

73

Bijdragers

6 555 €

in 6 000 €

Project gefinancierd!

Le 28 mai 2021

Presentatie van het project

 

Qui sommes-nous - quelles sont nos motivations ?

 

Ellen

« Consciente de l'impact de notre mode de consommation sur notre santé et notre environnement, j'ai décidé de faire attention au quotidien au mode de consommation de notre famille. Persuadée que si chacun fait un petit geste, le cumul de nos actions aura un effet positif, j'avais envie d'inscrire mon activité professionnelle dans une démarche en lien avec mon éthique personnelle et mes convictions. Cette épicerie s'inscrit comme un projet pour que chacun puisse à son rythme contribuer aux changements pour préserver notre environnement en consommant mieux. Je serai là pour vous aider en vous proposant des produits qui répondent à vos attentes. » 

Caroline

« Maman d’une fille de 3 ans, j’ai été très attentive à ce que je consommais durant ma grossesse. Et ce fut un vrai combat : perturbateurs endocriniens, pesticides, OGM, ils sont partout…Cela m’a profondément angoissée pour la santé de mon bébé et de la planète. J’ai alors changé ma façon de consommer et porté une plus grande attention à la provenance, la composition et à l’emballage des produits. A l’épicerie, je veux vous proposer des produits sains, issus de l’agriculture biologique, et les plus locaux possible. Chacun pourra, à sa manière et à son rythme, réduire ses déchets en faisant ses courses en vrac. Un modèle auquel je crois et qui ne peut exister que si vous nous soutenez. Merci ! » 

 

Le lieu 

 

La boutique se situe au 46 Boulevard Jules Vernes à Nantes. Nous sommes très heureuses de nous implanter dans ce quartier très familial où une épicerie indépendante comme la nôtre n’existe pas. Nous sommes en face de l'école Blanche de Castille, à côté du Mag Presse. Nous avons des places de parking dédiées à la boutique.  

Le chantier est en cours !  😊

Et ça va ressembler à ça :

 

On espère que le résultat vous plaira, et qu'ensemble nous ferons vivre l'épicerie.

 

Le concept 

 

Que vendons-nous ?

 

Tout ce dont vous avez besoin au quotidien : fruits et légumes, pains, œufs, fromages, riz, pâtes, légumineuses, thés, cafés, mais aussi des produits cosmétiques, des détergents pour la maison et des accessoires zéro déchet.

Pour les plus gourmands vous aurez des biscuits, des bonbons (végan bien sûr !), des fruits secs et du chocolat. Et avec le beau temps qui s’installe, vous trouverez aussi des gâteaux apéritifs, des jus, des bières et des vins. De quoi régaler toute la famille et les amis ! 😊

Enfin, on adore les enfants alors dans notre boutique, vous trouverez une gamme de savons, de lessives et d'accessoires zéro déchet pour vos petits bouts de chou ❤️. En plus, pour que vous fassiez vos courses sereinement, nous aurons de quoi les occuper sur place.

 

Le choix des fournisseurs 

 

Nous travaillons actuellement avec 40 fournisseurs. Nous portons une attention particulière aux fournisseurs et privilégions ceux engagés dans une démarche de réduction de leurs déchets (contenants consignés ou emballages recyclables).

La dimension sociale est importante pour nous, certains de nos fournisseurs travaillent avec des Esat (Etablissement et service d’aide par le travail) qui emploient des personnes en situation de handicap ou qui sont éloignées du travail.

Quelques exemples de fournisseurs dans la région :

La Savonnerie artisanale d'Anne est située à Couëron. Elle vous propose des savons saponifiés à froid pour garder tous les bienfaits des huiles. Les ingrédients sont d'origine naturelle et 100% des matières premières végétales sont issues de l'agriculture biologique. Parfaits pour les peaux les plus fragiles.

 

Benjamin est boulanger de formation. Il fabrique artisanalement des cookies aux pépites de chocolat, des sablés noisettes, des biscuits apéritifs et bien d'autres dans son laboratoire situé à Nantes. On adore et on se régale ! 

 

L'ESAT Val de Vay confectionne des confitures, des jus, des compotes, et proposent aussi des fruits et légumes. Il accueille des travailleurs handicapés qu'il forme. L'objectif est de favoriser l'épanouissement personnel et social de la personne accueillie. 

 

Venez bientôt découvrir nos autres fournisseurs qui ont à cœur de vous proposer de bons produits sains et respectueux de l'environnement. 

 

Pourquoi le financement participatif ?

 

Après avoir investi nos économies, eu le soutien d'Initiative Nantes, de France Active et du Crédit Agricole, nous faisons appel à vous pour nos derniers investissements.

Waar is de collectie voor?

1er palier de 3 000€ pour une vitrine réfrigérée.

C'est vrai, il y a plus sexy, mais laissez-nous vous faire rêver... imaginez une vitrine où vous trouverez des fromages, des yaourts, des crèmes et même des jus et des bières fraîches de la région ! Parfait pour les apéros, les brunchs, etc. 😊 

2ᵉ palier de 5 000€ pour une machine à moudre le café.

Imaginez encore... une machine à moudre le café placé au milieu du magasin (loin des fromages 🤣).La bonne odeur du café fraîchement broyé et que vous pourrez déguster chez vous !   

Soyons fous ! 3ᵉ palier de 6 000€ pour élargir notre stock.

Ce serait le top ! En franchissant ce palier, on pourra développer une gamme spécialement pour la période estivale. Des accessoires pour le pique nique, de la crème solaire formulée à partir de filtres minéraux 100% d'origine naturelle et sans danger pour la faune et la flore, etc. 

Chaque contribution compte pour nous ! Si vous ne souhaitez pas faire de paiement en ligne, vous pouvez nous envoyer un chèque à l'ordre de Un Brin Différent, et nous l'envoyer au 46 Boulevard Jules Verne, 44300 Nantes, en précisant votre Nom et Prénom. 

Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour connaître la date exacte de l'ouverture, nous avons prévus des événements tout au long de l'année ! 

Facebook : https://www.facebook.com/unbrindifferent

LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/un-brin-différent/

Instagram : https://www.instagram.com/unbrindifferent/

Merci à tous, on a hâte de vous retrouver ! ❤️


Onze partners :

Contreparties

Voor 10 euros of meer

Un brin qui pétille !

Un grand merci avec votre prénom sur notre mur de gratitude :-)

Beschikbaar

juillet 2021


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3 keer gekozen

Voor 25 euros of meer

Un brin d'étincelles !

Un grand merci avec votre prénom sur notre mur de gratitude + 1 livret de recettes DIY pour vos produits ménagers fait maison + 200g de mélange de bonbons végan

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juillet 2021


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17 keer gekozen

Voor 50 euros of meer

Un brin de pétard !

Un grand merci avec votre prénom sur notre mur de gratitude + 1 livret de recettes DIY pour vos produits ménagers fait maison + 200g de mélange de bonbons végan + 5 savons Crü de 25g chacun

Beschikbaar

juillet 2021


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17 keer gekozen

Voor 75 euros of meer

Un brin de folie !

Wow ! Un énorme merci avec votre nom sur notre mur de gratitude + 1 livret de recettes DIY pour vos produits ménagers fait maison + 200g de mélange de bonbons végan + 5 savons Crü de 25g chacun + 1 set de couverts en bambou (fourchette, cuillère et couteau) avec son étui de chez Unigreen

Beschikbaar

juillet 2021


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Nationaal


4 keer gekozen

Voor 100 euros of meer

Un brin de convivialité 😊

Oulala, tout ça ! Un énorme merci avec votre nom sur notre mur de gratitude + 1 livret de recettes DIY pour vos produits ménagers fait maison + 200g d'un mélange de biscuits apéro comté et thym-romarin de chez DAO + 5 savons Crü de 25g chacun + 1 set de couverts en bambou (fourchette, cuillère et couteau) avec son étui de chez Unigreen + 1 bouteille de Saumur rouge ou rosé du Manoir de la Tête Rouge (au choix)

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juillet 2021


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10 keer gekozen

Voor 130 euros of meer

Un brin de convivialité et de rencontre !

Alors là, on ne sait plus quoi dire! Un énorme merci avec votre nom sur notre mur de gratitude + 1 livret de recettes DIY pour vos produits ménagers fait maison + 200g d'un mélange de biscuits apéro comté et thym-romarin de chez DAO + 5 savons Crü de 25g chacun + 1 set de couverts en bambou (fourchette, cuillère et couteau) avec son étui de chez Unigreen + 1 bouteille de Saumur rouge ou rosé du Manoir de la Tête Rouge (au choix) + en septembre, vous serez invités en boutique pour une dégustation de vins pour 2 personnes

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juillet 2021


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2 keer gekozen

Voor 170 euros of meer

Un brin différent !

Vous faites vraiment la différence pour nous ! Un énorme merci avec votre nom sur notre mur de gratitude + 200g d'un mélange de biscuits apéro comté et thym-romarin de chez DAO + 5 savons Crü de 25g chacun + 1 set de couverts en bambou (fourchette, cuillère et couteau) avec son étui de chez Unigreen + 1 bouteille de Saumur rouge ou rosé du Manoir de la Tête Rouge (au choix) + 1 kit cake vaisselle DIY, avec tous les ingrédients nécessaires et 1 livret de recettes pour tous vos produits ménagers fait maison + en septembre, vous serez invités en boutique pour une dégustation de vins pour 2 personnes

Beschikbaar

juillet 2021


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1 keer gekozen

Voor 200 euros of meer

Un brin d'exception !

Vous êtes exceptionnel et faites vraiment la différence pour nous ! Un énorme merci avec votre nom sur notre mur de gratitude + 1 livret de recettes DIY pour vos produits ménagers fait maison + 200g d'un mélange de biscuits apéro comté et thym-romarin de chez DAO + 5 savons Crü de 25g chacun + 1 set de couverts en bambou (fourchette, cuillère et couteau) avec son étui de chez Unigreen + 1 bouteille de Saumur rouge ou rosé du Manoir de la Tête Rouge (au choix) + 1 kit zéro déchet Alterosac : 5 lingettes démaquillantes, 1 sac à vrac en coton (15*16cm), 1 couvre plat en coton enduit pour petits bols, 1 couvre plat en coton enduit pour plats de taille moyenne + en septembre, vous serez invités en boutique pour une dégustation de vins pour 2 personnes

Beschikbaar

juillet 2021


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9 keer gekozen

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D-7

Schenking met beloning

Domaine de Wespin, vignoble agroécologique belge

Voedselzekerheid en soevereiniteit

Biodiversiteit

45.470 € ingezameld

Doelstelling 50.000 €

90%

vincent dienst

Dinant, Belgique