Bonjour à vous !

Je suis Pauline, j'ai 26 ans et je suis la maman de la Grange à Pauline depuis le 1 mai 2015.
Fille d'agriculteur, j'ai toujours été baignée dans ce milieu.

Depuis toute jeune j'allais à la ferme de mon père, comme tous les enfants j'adorais aller voir les animaux. En grandissant, je donnais des coups de mains.
J'ai effectué des études agricoles et ma dernière année a été un déclic pour moi.
J'ai souhaité associer élevage et vente.

Après mûre réflexion je me suis lancée. Le 1 mai 2015, je me suis intallée, créant mon exploitation individuelle nommée la Grange à Pauline.

Mon exploitation comprend un atelier avicole (poules, poulets, pintades), un atelier de palmipèdes gras (canards pour le foie gras) et des lapins.

Je possède aussi une tuerie et un laboratoire à la ferme.

J'élève, abat et transforme mes animaux.

Je vends mes produits à la ferme, sur des marchés, sur une amap (association pour le matien d'une agriculture paysanne), via un site internet et depuis peu je travaille avec minut'rit (un service pour les salariés).

Mon projet !

Mon projet aujourd'hui est de créer un magasin à la ferme, en effet pour le moment je n'ai pas d'endroit pour accueillir mes clients lorsqu'ils viennent retirer leur commande à la ferme .

Avoir un magasin à la ferme serait un réel plaisir pour moi (meilleures conditions de travail) et pour mes clients (endroit plus agréable).

De plus, je transforme mes produits en rillettes,c uisses confites, foie gras etc et aujourd'hui je n'ai pas les moyens adaptés pour mettre mes produits en évidence.

Ce magasin me permettrai aussi d'y ajouter des produits d'autres producteurs comme de la bière, du miel, du vin, des légumes etc ainsi mes clients pourraient trouver une gamme assez large de produits en plus des miens.

Ce magasin me servira aussi pour la confection de panier gourmand. Un endroit sec avec tous les produits sur place me faciliterai le travail.

Grace à vous, ce projet pourra alors se réaliser.

A quoi servira votre contribution ?

Vos contributions me serviront à l'achat d'un chalet ou d'un conteneur (2 800€ environ) pour pouvoir avoir un lieu d'accueil. De plus, si le budget me le permet vos contributions serviront à l'aménagement intérieur.

Si vous ne pouvez pas faire de virement ou ne voulez pas il est possible de faire un chèque et de venir me le remettre ou l'envoyer à l'adresse suivante :

La Grange à Pauline

Ferme du point du jour

54200 Ecrouves

Je serai heureuse de vous rencontrer.

Je vous remercie d'avoir lu mon projet et pour ceux qui le souhaitent merci de le soutenir grâce à vos contributions.

La collecte servira à la réalisation d'un magasin sur ma ferme !