✼ Une brasserie urbaine, moderne et 100% BIO en plein coeur de la ville Royale ✼

La Brasserie du Roi c’est avant tout une microbrasserie à taille humaine, écologique et créative, qui est implantée en plein cœur de la ville de Versailles. Elle puise son inspiration dans l’histoire de France et de la ville de Versailles. 

Nous avons deux activités différentes, la première c’est la production de nos bières artisanales 100% biologiques et leur commercialisation principalement en direct et sans intermédiaires et la réalisation de brassins sur mesure pour l’hôtellerie de luxe et pour des clients privés.

Notre deuxième activité, c’est l’animation de stage de brassage et d'ateliers dégustation pour donner libre accès à l’apprentissage et découvrir le brassage de bière de A à Z mais aussi apprendre les standards de la dégustation bièrologique.

Nous organisons aussi des évènements brassicoles privés à domicile ou à l'extérieur pour des teambuilding entreprise ainsi que des EVG, réunion d'associations etc...

✼ Des créations uniques et originales pour Noël ✼

Pour fêter un Noel biereveilleux, La Brasserie du Roi vous propose des créations originales et inédites à déguster, à partager et à offrir.

En collaboration avec l'artiste Sophie Brice, nous proposons une création originale, un pack de Noël customisé qui représente deux univers (Versailles avec ses jardins et sa mythologie) et (l'univers du brassage et de la brasserie).

Il en ressort une création inédite pour le plus grand plaisir des amateurs de bière, d'art et amoureux d'histoire.

Nous vous proposons aussi notre bière de Noël, une Bourbon Impériale Stout à 9° macérée avec des copeaux de chêne qui ont servi à faire vieillir du bourbon.

Une bière à partager au coin du feu pour fêter le Solstice d'hiver en famille.

✼ Maîtres Brasseurs Versaillais ✼

« Vive le Roi, Vive la bière » C’est en plein cœur de Versailles dans les Yvelines que trois associés, Mélissa, Hugo et Ronan ont créé la Brasserie du Roi. Unique brasserie artisanale de la ville du Roi Soleil où ils proposent des ateliers pour apprendre à faire sa propre bière biologique mais aussi la vente de leurs bières artisanales originales et savoureuses made-in-Versailles.

Née en 2020, La Brasserie du Roi s’est donnée comme objectif de faire découvrir le brassage de bière artisanale à tous et pour tous. Quoi de mieux que de fabriquer sa propre bière avec des ingrédients 100% biologiques qui priorisent les circuits courts dans notre brasserie de Versailles.

La collecte réalisée avec nos préventes permettra d'avancer sur notre projet brasserie V2 qui ouvrira en septembre 2022 et nous permettra de financer : 

✼ La création d'une toute nouvelle brasserie équipée avec du nouveau matériel afin d'augmenter nos volumes de production.

✼ L'agrandissement de notre local actuel pour proposer d'avantages de sessions d'atelier de brassage.

✼ L'ouverture de notre brewpub de 100m2 avec une terrasse de 150m2 pour boire de la bière été comme hiver.

Alors n'hésitez plus et buvez royalement de la bière !