Qui sommes-nous ?
 

Bienvenue au Groupement Agricole d’Exploitation en Commun (GAEC) de la Corbotte ! Nous sommes trois associés, Mickaelle, Emmanuel et Sébastien, et un apprenti. Nous élevons des vaches laitières sur notre ferme Saint-Martin-en-Bresse (71), en Saône-et-Loire. 

Comment fonctionne notre ferme ?
 

Nous élevons des vaches laitières et cultivons des céréales. La quasi-totalité de l’alimentation des vaches est produite sur la ferme. Le troupeau compte une centaine de vaches laitières de races Montbéliarde et Prim’Holstein. Les aliments qui ne sont pas produits sur la ferme sont d’origine française, pour valoriser les filières locales et réduire l’impact carbone de nos approvisionnements. 

Nous élevons les génisses qui permettent de renouveler notre troupeau. C’est bientôt la fin de l’hiver mais il peut faire encore froid : on essaie de les bichonner au mieux avec des couvertures adaptées !

Tous les jours de l’année, matin et soir, nous trayons les vaches. 

Nous essayons aussi de proposer le meilleur logement possible pour nos vaches laitières : elles peuvent se coucher sur des matelas à eau, pour un meilleur confort. Nous avons installé des brosses pour qu’elles puissent se frotter, et lorsque la température monte, des ventilateurs permettent de limiter le réchauffement dans le bâtiment. 

Un camion vient collecter tous les deux jours le lait vendu à Danone qui le transforme en yaourts et crèmes desserts dans son usine de Saint-Just-Chaleyssin, à côté de Lyon. C’est là que sont produites les Danette ! 

Quels sont nos projets ?
 

Aujourd’hui, nous souhaitons continuer à moderniser notre ferme pour attirer des jeunes et répondre aux nouveaux défis des années à venir. L’idée est d’adapter notre système de production pour
- optimiser notre charge de travail
- améliorer le bien-être de nos vaches
- participer à la protection de l’environnement.

Et concrètement ?
 

Côté charge de travail et bien-être animal, nous mettons en place un outil de suivi de la reproduction des vaches et génisses pour diminuer les intervalles entre deux vêlages et améliorer l’âge au premier vêlage, dans le but de rationaliser le nombre de génisses élevées. 
Ce dispositif est également vertueux pour l’environnement car il permettra de limiter le nombre de jours improductifs et donc les émissions de méthanes non compensées par la production laitière. Les vaches vont donc être équipées de colliers qui permettent d’analyser de façon automatique leur comportement, un vrai atout pour nous, car il y a beaucoup de vaches à observer !

Côté environnement toujours, nous avons plusieurs projets :

Nous allons cultiver du soja pour diversifier les cultures et réduire les achats d’engrais azotés, car le soja est plutôt peu « gourmand » en engrais pour obtenir des rendements satisfaisants. C’est un cercle vertueux, car notre coopérative céréalière valorise le résidu de pression de tourteau de soja en aliment pour nos vaches !

Nous allons également continuer à implanter davantage de cultures fourragères riches en légumineuses.

Nous allons aussi réduire l’usage du labour et sa profondeur pour diminuer la consommation de carburant.

Nous aimerions également avec les éleveurs avec lesquels nous travaillons, nous équiper d’une tonne à lisier dotée d’un « pendillard », qui permet d’apporter le lisier au plus près la plante, ce qui limite les déperditions d’azote dans l’air. 

Dans cet objectif d'attirer de jeunes éleveurs pour produire un lait de qualité, avec des vaches bien soignées, tout en limitant l'impact environnemental de l'exploitation et la charge de travail, notre projet s'élève à un montant de 15 000€ réparti comme suit :
- Colliers  : 11 000€
- Semences mélanges légumineuses 4 000€

Dans le cadre du programme « Les 2 pieds sur terre », Danone participe au financement de notre projet à hauteur de 7 500€. En effet, l’ensemble des améliorations techniques et des investissements vont engendrer une réduction de 12% de notre empreinte carbone, une raison nécessaire et suffisante pour être encouragés, n’est-ce pas ?

Nous prenons également notre part dans le financement de ce projet. 

Si vous souhaitez participer à la collecte par chèque ou espèce vous pouvez nous les adresser par voie postale à :

GAEC de la Corbotte
20, Chemin de la Corbotte
71260 Saint-Martin-en-Bresse

Un grand MERCI pour votre participation et pour le partage de notre projet !