Cave à vins & bar à vins itinérants / Evénements & Ateliers dégustation !
Un vin pour tous c'est le choix du biologique, biodynamique et naturel !

Pourquoi le Mimosa fleurit ?

Ambiance de Marché, il est midi. Vos amis se rassemblent sur les tables de votre wine truck :

" Sommelier !
Des tapas, un saint pourçain, un bourgogne blanc et un côte du rhône rouge !
Et pour vous monsieur ?
Avez-vous une boisson sans alcool ?
Wa pa pa pa pow !"

Et là c'est le drame ! & vendre du Coca-Cola ou de l'Orangina, ça ne m'enchante pas !

J'aime l'ambiance des marchés et c'est un plaisir d'y créer du lien social. J'aime aussi les grands événements. J'ai plusieurs dates à venir courant 2020, notament le Food-truck festival 86 (60 food-trucks, 11 concerts, 10000 personnes attendues) !

Je vous sollicite aujourd'hui pour financer les investissements suivants :
un extracteur à jus,
un distributeur de jus de fruits
& des Wine-Eco-Cups

Autant de visions que d'êtres humains. Autant de vins que de passionnés. C'est l'idée Un vin pour tous !

Biographie d'un vin pour tous !

Bonjour, je m'appelle Julien et je suis sommelier. Depuis Juillet 2019, je sillonne le Calvados,  accompagné par mon fidèle associé Mojo ! Je travaille sur les marchés de Caen, Pont-l'évèque, Houlgate, Honfleur et bien d'autres lieux. 

A la fois caviste et bar à vins, vous pouvez acheter un vin bio ou une bière locale sur votre marché préféré. Vous pouvez aussi, consommer un verre de vin accompagné de tapas.

J'aime également transmettre ma passion pour le vin. J'ai développé avec ma graphiste, Rébecca Motel, des outils illustrés pour animer des ateliers oenologiques. Je me déplace chez vous, pour des soirées entre amis ou en entreprise, pour des instants de partage et de convivialité.

Un vin pour tous ! C'est bien sûr un Wine-truck et avant tout des hommes et des femmes qui ont contribué à transformer ce rêve en réalité :

A commencer par mes parents qui m'ont aidé à construire un local où les vins ne connaissent pas les changements de température : ossature bois, isolé à la fibre de bois et climatisé...

(Encore en travaux la mare ! A créer l'évacuation phytosanataire ! Réalisation courant 2020) Petite mare qui contribue à embellir la vie des insectes du pays d'Auge.

C'est aussi un trio : Rebbecca Motel (graphiste), Magalie Testu (Oxxone, créatrice de site web) et votre d'Artagnan du vin.

Deux femmes qui ont su comprendre mon effervescence d'idées et les mettre en forme sur le web sous la forme d'une BD. Elles sont parvenues avec brio à créer l'identité visuelle de l'entreprise, de l'aventure.

Admirez leur travail : visitez le site !

www.unvinpourtous.fr

Un engagement : vers des agricultures respectueuses de l'environnement. Certains(es) ne jurent que par les vins natures, d'autres vivent la biodynamie et nombreux(ses) soutiennent les cultures biologiques.

En attendant le vin permaculturé & les afficionados de l'agro-foresterie.

J'ai fait le choix de la diversité, de proposer Un vin pour tous !

Sommelier et caviste je rassemble, je collectionne et je met en avant le travail de vignerons, de brasseurs, de cidriculteurs. L'envie de soutenir ses actions et de contribuer à l'avenir climatique m'anime. j'ai fait le choix d'adhérer à l'ONG 1% pour la planète. je crois intimement qu'il faut donner, recevoir et rendre !

Le coup de pouce postal :

Vous pouvez soutenir le projet avec un chèque libellé à l'ordre d'un vin pour tous ! Envoyez le à l'adresse Un vin pour tous 1816 Carrefour Malerne 14510 Gonneville sur mer

Par le vin, le caviste transmet des arômes, du terroir, une histoire. Il crée du lien social.

 

Je veux proposer des jus de fruits bio fraîchement pressés (pressurage lent) avec des fruits et légumes achetés auprès des copains du marché.

J'ai envie de travailler des cocktails à base de vins ! Hérésie ! Diront certains ! Et pourtant ! Si je tombe sur un gamay qui goûte la framboise et que je veux y ajouter un jus de fraise, un soupçon de poivre et de sel de céleri !

Imagine toi goûter cette sangria revisitée au foodtruckfestival86 qui aura lieu à Poitiers le 8,9,10 Mai 2020 ! 10 000 personnes sont attendues sur trois jours ! 60 food-trucks ! 11 concerts. Il me faut quelques "Wine-Eco-cup" !

Vous l'aurez compris, je vous sollicite aujourd'hui pour investir dans un extracteur à jus, un distributeur à jus et des Eco-cups !

Merci Miimosa, merci à tous ceux qui ont eu l'envie de lire mes aventures jusqu'au bout !

Encore un effort : un don !