Bonjour, je m'appelle Séverine.

J'ai 33 ans et je suis maman de deux garçons, jusqu'ici je travaillais dans la grande distribution alimentaire. J'adorais ce métier et ce que j'aimais le plus était de pouvoir discuter avec les clients et de les satisfaire dans leur demande.

Aujourd’hui mon projet est d'ouvrir une épicerie de village avec un maximum de produits de notre région. Je vais pouvoir avec cette épicerie proposer les produits qui me correspondent vraiment, comme les fruits et légumes, les produits frais, ainsi que des produits de première nécessité. Le tout, en soutenant les producteurs locaux autour de chez moi.

 

LE LIEU

 

L'emplacement de la future épicerie se situe à Cinqueux en Picardie plus précisément dans l'Oise. Un charmant village où ma grand-mère vit depuis plus de 50 ans et où mon père a grandi.

Je vous présente ma future boutique, elle est située à Cinqueux en plein centre du village avec tous les petits commerces de proximité comme le boulanger, le boucher, le bar tabac, une agence immobilière, les coiffeurs et sa poste.

Le projet est en bonne voie puisque le compromis de vente est signé et la société est créée, j'ai également trouvé des producteurs de ma région avec qui j'ai hâte de travailler et de présenter les bons produits qu'ils proposent.

 

TRAVAILLER AVEC LES PRODUCTEURS LOCAUX

 

Il y a Martine la productrice de confitures et gelées qui cuisine avec passion depuis plusieurs années. Elle demeure à St Germer de Fly dans l'Oise où elle produit des confitures classiques et originales ou avec des fruits d'antan, toutes confectionnées dans sa bassine en cuivre.

Je vous présente également Pascal Detrez, un artisan brasseur qui dirige la petite brasserie picarde située à Grandfesnoy dans l'Oise et dont je proposerai les bières. Un monsieur passionné par son travail.

Il y a beaucoup de producteurs passionnés par leur métier et soucieux de produire des produits sains et accessibles pour tous. Je vais notamment travailler avec une ferme située a 5 minutes de la boutique qui se nomme les "Jardins de Sacy", le producteur de miel situé à Gouvieux et pleins d'autres encore.

 

L'OUVERTURE DE L'ÉPICERIE, DÉBUT DE LA LIVRAISON

 

Si je vous sollicite aujourd'hui en cette période difficile, c'est aussi pour aider les personnes qui ne peuvent malheureusement pas se déplacer. En effet, après avoir effectué une étude de marché, j'ai constaté que beaucoup de personnes souhaitaient  un service de livraison à  domicile. À travers ce projet d'épicerie, je pourrai non seulement proposer un nouveau commerce dans le village, mais aussi mettre en place un service de livraison à domicile pour les courses.

Les personnes auront le choix de commander directement sur un site internet avec un système de e-commerce ou de me contacter par téléphone  pour effectuer une commande.

Les travaux débuteront le 14 mars 2021 et l'ouverture est prévue le 1er avril, et non ce n'est pas un poisson d'avril.

 

Je souhaite vous présenter la boutique actuelle à  travers ces photos et aussi des photos du plan 3D réalisé, je voudrais y apporter un coté rustique et chaleureux avec des matériaux en bois. 

AVANT

APRES

 

La somme  totale dont j'ai besoin est de 5 000 euros celle-ci pourrait m'aider pour :

      - Un véhicule pour effectuer les livraisons (3000 euros)

       -Un site internet pour effectuer les commandes (1000euros)

      - L'achat de produits (500 euros)

      - L'investissement dans les travaux de rénovation (peinture, électricité ...) (500 euros )

 

Vous pouvez envoyer vos dons soit par chèque ou espèces a l'adresse suivante :

 

            Boutin Séverine 

             3 place Claude Monet 

             60870 Rieux 

 

Je souhaite vous adresser un très GRAND MERCI  pour votre aide dans ce projet qui me tient a cœur.

Une pensée particulière à ceux qui me soutiennent dans mon projet : mon conjoint Mickaël, mes deux enfants Aaron 12 ans et Luca 10 ans qui ont hâte d aider maman à la boutique.

Et bien sûr, mes parents qui m'aident à réaliser les meubles, mes beaux-parents et tous mes amis qui me soutiennent.