Une installation maraîchère à faire éclore
par
Boris ALLAIN
Don avec contrepartie
C'est parti, je m'installe en janvier 2018 avec Marie et Valentin. Objectif, nourrir plus de 120 familles en légumes au niveau local !!
L'Aufrere, Vallet, France
60%
35
Bijdragers
4 225 €
in 7 000 €
Project gefinancierd!
Le 9 novembre 2017
Presentatie van het project
Le semeur ... du projet !
En quelques mots ? Boris, 32 ans, maraîcher bien dans ses bottes. Avant ça, mon goût pour les autres m'a amené à exercer comme animateur pour enfants. Celui pour les bonnes choses m'a conduit vers le métier de cuisinier. Et la maçonnerie a fini de me construire !
En recoupant toutes ces envies, avec celle de travailler au grand air et de défendre des valeurs écologiques, l'agriculture est arrivée comme une évidence.
Aujourd'hui, ma formation en poche (BPREA), et après plusieurs années d'expérience chez un maraîcher arboriculteur, le début de l'aventure commence.
Le champ des possibles
Située à Vallet, au coeur du vignoble nantais, c'est à la ferme de l'Aufrère, 135 hectares, certifiée bio, que mon projet d'installation verra le jour. Lieu de vie et d'activités agricoles plurielles, l'Aufrère fourmille de vie.
Pendant un an, aux côtés de Marie et Valentin, les deux associés, nous avons pris le temps de nous connaître et préciser ensemble le développement du maraîchage dans cet écrin qui compte déjà des vaches allaitantes de race charolaise, un camping, des gîtes et depuis la rentrée une activité viticole avec l'arrivée de David, vigneron.
Une installation maraîchère à faire éclore
aujourd'hui
L'atelier maraîchage est en place depuis 7 ans même si celui-ci demandait quelques aménagements. Cette année, après 12 mois de travail intensif sur 4 hectares, visant à préparer mon « installation », le maraîchage compte 40 légumes différents, offrant une vraie diversité dans les paniers. Les récoltes alimentent 3 AMAPS, dont une ouverte en juillet dernier, et 2 biocoops. Un joli résultat possible grâce au Wwoofing, aux amapiens mais aussi au réseau de l'Aufrère. C'est sur cette base, élaborée et consolidée pendant 1 an, que mon installation verra le jour à partir de janvier 2018. Pour autant, le travail à abattre pour pérenniser l'activité reste conséquent.
demain
L'objectif sera de poursuivre le développement de la section maraîchage de la production jusqu'à la vente en circuit court. Mais pour ce faire, la ferme a besoin d'aménagements. Les chantiers sont nombreux et il faudra également assurer la transition sur l'exploitation avec le départ à la retraite de 2 personnes. Le travail ne manque donc pas mais l'énergie est là et l'avenir souriant.
Waar is de collectie voor?
La collecte vise à soutenir mon installation prévue en janvier 2018. Ce projet suppose des investissements pour l'installation de nouvelles serres (3 000€), un hangar de stockage (1 500€), un semoir de précision (500€), un tracteur (15 000€) en plus d'aménagements électriques, un logement de fonction...
Au total, 30 000 € seront nécessaires. Un emprunt bancaire et l’apport de fonds propres financeront une partie du projet et la collecte de 7 500€ couvrirait le reste ! Atteindre cet objectif de collecte serait un précieux coup de pouce qui me permettrait de réaliser les travaux nécessaires pour assurer la bonne suite de l’aventure !
Pour ceux qui ne peuvent ou veulent pas contribuer par Internet, vous pouvez adresser vos dons par chèque à l'ordre et adresse suivantes, vous aurez droit aux mêmes contreparties.
Boris Allain
L'Aufrère
44330 Vallet
Alors merci d'avance à ceux qui apporteront leur grain à cet édifice ; merci pour votre générosité et encouragements dans ce projet.
Contreparties
Voor 10 euros of meer
Un verre ensemble
Merci ! Invitation à prendre un verre à la ferme pour 1 ou plusieurs personnes.
Beschikbaar
octobre 2017
Levering
Ter plaatse op te halen
9 keer gekozen
Voor 25 euros of meer
Un panier de légumes
Merci ! 1 beau panier de légumes de la riche saison d'automne.
Beschikbaar
novembre 2017
Levering
Ter plaatse op te halen
8 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
Quatre paniers de légumes
Merci beaucoup ! En échange de votre don, un panier de légumes par saison avec la large gamme des produits de la ferme. Ces 4 paniers de légumes sont à retirer tous les trois mois.
Beschikbaar
octobre 2017
10 keer gekozen
Voor 75 euros of meer
Pommes de terre et panier
Merci beaucoup ! 20 kg de pommes de terre à retirer sur place en une seule fois ou de manière échelonnée + un panier de légumes + 1 visite de la ferme pour 1 ou plusieurs personnes.
Beschikbaar
novembre 2017
3 keer gekozen
Voor 100 euros of meer
une réserve de pomme de terre
Un grand merci ! 1 réserve de 30 kg de pommes de terre à retirer en une seule fois ou de manière + 1 visite de la ferme pour 1 ou plusieurs personnes.
Beschikbaar
août 2017
Levering
Ter plaatse op te halen
4 keer gekozen
Voor 200 euros of meer
Une nuit à la ferme
Un grand merci ! 1 nuit à la ferme pour 2 personnes dans un de nos gîtes. Vous repartirez aussi avec votre panier de légumes.
Beschikbaar
octobre 2017
Levering
Ter plaatse op te halen
Voor 350 euros of meer
Une nuit pour 4 personnes
Un très grand merci ! 1 nuit pour 4 personnes à la ferme comprenant un dîner préparé à partir de nos produits. Vous repartirez aussi avec votre panier de légumes.
Beschikbaar
septembre 2017
Don libre
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