Bonjour,

Je vous propose de découvrir la petite histoire de la Chèvrerie de Niderviller :

Historique :

Je me suis installée sur la Chèvrerie de Niderviller il y a maintenant 3 ans avec 40 chèvres laitières. Exploitation en agriculture biologique. 

Lors de mon installation j'ai fait un prêt global pour le rachat de la chèvrerie, le matériel existant n'était plus de première jeunesse que ce soit tant au niveau de la traite qu'au niveau des bâtiments. 

1. Amélioration de la traite 

J'ai alors pris la décision d'investir dans de nouveaux matérieaux. J'ai décidé d'acheter un nouveau système pour bloquer les chèvres à la traite ainsi qu'un distributeur automatique d'aliments pour une valeur de 15 000€ . Cependant ce matériel ne fonctionne pas correctement, les chèvres ne restent pas bloquées lors de la traite et parfois même se blessent, de plus il faut porter des charges lourdes pour alimenter le grain (alors que cela aurait dû être automatisé).

La société qui m'a vendu et installé ce matériel a été très rapidement en liquidation judiciaire et n'est donc pas venue finir le travail commencé alors que la somme totale leur a été soldé. J'ai donc dû à nouveau acheter un autre matériel pour pouvoir travailler dans de meilleures conditions. Maintenant ce nouveau matériel est en cours d'installation mais je n'ai plus de trésorerie pour pouvoir finir les travaux.

2. Amélioration de l'espace vie des chèvres 

De plus au fur et à mesure du temps je me suis rendu compte que mes chèvres auraient besoin de nouveaux matériaux au niveau de l'alimentation et de leur espace de vie pour pouvoir vivre et s'épanouir d'avantage au sein de mon bâtiment. Pour cela il me faut encore réinvestir et avec la perte directe de 15 000€ je ne peux plus faire ses travaux initialement prévus. 

  

3. Accueil et vente à la ferme

Pour aller plus loin dans l'accueil à la ferme, je souhaiterais pouvoir créer une pièce dédiée à la vente pour pouvoir mettre des horaires fixes et accueillir les clients dans de meilleures conditions (un magasin existait auparavant mais il a été réaménagé en beurrerie). Ceci me permetterait vraiment de faire de plus grandes ventes sur la chèvrerie et donc d'augmenter mon chiffre d'affaire. 

Conclusion :

Cette collecte me permettra de pouvoir terminer (enfin après 2 ans), les travaux de la salle de traite... et si la collecte va au delà de l'objectif elle me permettra de faire d'autre beaux travaux pour que mes petites chèvres passent un hiver dans de meilleures conditions. 

    

 

Cette collecte va donc servir à :

- terminer mon installation de traite = 3 000€ (modification du quai de traite actuel et mise en service du nouveau matériel acheté) 

- installer un tapis de distribution de foin et de luzerne pour que toutes les chèvres puissent manger en même temps (pour l'instant les plus dominantes mangent en premières et ce sont toujours les mêmes qui doivent patienter et manger les restes), diminuer les coups entre elles (bagards pour manger) = 2 000€

- installer de nouveau rateliers et auges pour les chevrettes = 500€ 

 

Et pour aller plus loin si la collecte me le permet

- pouvoir avoir un peu de trésorerie supplémentaire sur la ferme pour régler des factures diverses et de pouvoir repartir d'un bon pied pour l'année 2021 à venir. 

- adaptée une pièce de vente de mes fromages au niveau de la chèvrerie (il n'y en a pas actuellement) = 3 000€ 

Vous avez la possibilité de payer par chèque et de l'envoyer à l'adresse suivante : 

Chèvrerie de Niderviller
13 rue de Réding 
57565 Niderviller

Un grand Merci pour votre soutien !!