Création d'un atelier de transformation de mes olives

Je souhaite créer sur mon domaine, au cœur de mon oliveraie, un atelier de transformation d'olives en bons produits artisanaux.

par Jean Marie ORRIT

Narbonne, France
Terminé
Don avec contrepartie
240 € collectés
Objectif de 6 000 €
4 %

Projet non financé

le 17 septembre 2019

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Je m'appelle Jean-Marie et je suis oléiculteur à Narbonne. J'ai planté il y a 20 ans bon nombre d'oliviers sur les terres familiales alors en friches. Cela représente aujourd'hui une oliveraie de 16 hectares, grâce à quoi je peux produire mon huile d'olive.

Je vends actuellement ces produits dans un petit point de vente aménagé dans la maison ainsi qu'en circuit court aux halles de Narbonne par exemple et dans des épiceries fines. 

Cette activité m'est rendue possible grâce à un moulinier du coin qui, en me prêtant son moulin me permet de transformer ma production d'olives en huile. 

Cependant, le moulin est aujourd'hui en vente et je n'ai plus de matériel pour produire. J'ai donc décidé que c'était le bon moment pour créer un atelier directement sur le domaine. Cet atelier de 27 m2 est composé d'un lieu de production, un lieu de conditionnement et un lieu de stockage. Il n'attend plus que son broyeur !

C'est aussi un nouveau départ pour la production puisque je souhaite diversifier la production en proposant à la vente en plus des huiles d'olives, de la tapenade sans conservateurs ni additifs et des olives. L'idée est de valoriser au maximum l'olive et de produire des produits de qualité issus d'une agriculture raisonnée. 

Passionné par mon métier et ma belle région réputée pour ses oliveraies, je souhaite également mettre en place un parcours pédagogique sur la production d'olives afin de transmettre mon savoir-faire.

 

 

 

 

A quoi va servir la collecte ?

La collecte que je lance aujourd'hui me permettrait dans un premier temps de réaliser divers travaux dans le local et d'acheter des équipements. Cet investissement coûte 3500€.

Le reste de la collecte me permettra d'acheter un broyeur professionnel, qui coûte environ 5000€. 

Pour les personnes qui ne souhaitent pas contribuer sur internet mais plutôt par chèque ou espèces, voici mon adresse postale : Mas des oliviers chemin des geyssieres, Narbonne

Merci d'avance pour votre générosité ! 

Terminé
Don avec contrepartie
240 € collectés
Objectif de 6 000 €
4 %

Projet non financé

le 17 septembre 2019

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un grand merci !

Un grand merci pour votre participation à la collecte. Votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Un pot de "lucques"

Merci pour votre participation à la collecte ! Pour vous remercier, votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs. Je vous offre également un pot de 220g de lucques (variété d'olives que je produits), à venir chercher directement au magasin.



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Un pot de "lucques" et un pot de miel

Merci pour votre participation à la collecte ! Pour vous remercier, votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs. Je vous offre également un pot de 220g de lucques (variété d'olives que je produits) et un pot de 500g de miel de romarin.



Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 65 € ou plus

Un pot de "lucques", un pot de miel et un pot de tapenade

Merci pour votre participation à la collecte ! Pour vous remercier, votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs. Je vous offre également un pot de 220g de lucques (variété d'olives que je produits), un pot de 500g de miel de romarin ainsi qu'un pot de tapenade.



Livraison : Nationale

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Une visite de l'oliveraie, un atelier et des cadeaux

Merci pour votre participation à la collecte ! Pour vous remercier, votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs. Venez visiter l'oliveraie pour en savoir plus sur mon activité et participer à l'élaboration d'un des produits à base d'olives. Je vous offre également un pot de 220g de lucques (variété d'olives que je produits), un pot de 500g de miel de romarin ainsi qu'un pot de tapenade.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 200 € ou plus

Une nuit en chambre d'hôtes

Merci pour votre participation à la collecte ! Pour vous remercier, votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs. Venez également profiter d'une nuit dans notre chambre d'hôtes, avec une vue panoramique sur la belle région de Narbonne et ses oliveraies (pour 2 personnes).



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

1 nuit en chambre d'hôtes et des souvenirs gourmands

Merci pour votre participation à la collecte ! Pour vous remercier, votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs. Venez également profiter d'une nuit dans notre chambre d'hôtes, avec une vue panoramique sur la belle région de Narbonne et ses oliveraies (pour 2 personnes) et repartez avec une bouteille d'huile d'olive (50cl) et un pot de tapenade.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 300 € ou plus

2 nuits en chambre d'hôtes et une visite de l'oliveraie

Merci pour votre participation à la collecte ! Pour vous remercier, votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs. Venez également profiter de 2 nuits dans notre chambre d'hôtes, avec une vue panoramique sur la belle région de Narbonne et ses oliveraies (pour 2 personnes) ainsi qu'une visite explicative de l'oliveraie.



Cette contrepartie n'est plus disponible
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