J-17
Don avec contrepartie
265 € collectés

Objectif de 2 000 €
13 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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De bons fromages au coeur du Marais Poitevin !

Donner vie à mon projet : élever des chèvres dans le Marais Poitevin, fabriquer de bons fromages, et ravir vos papilles... Miam !

par Morgane LAFITTE

La Ronde, France
J-17
Don avec contrepartie
265 € collectés

Objectif de 2 000 €
13 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Présentation du projet

Bonjour à tous,

Je me présente, moi c'est Morgane, bientôt 25 ans, mariée à Valentin 27 ans, nous sommes parents d'une petite Alba de bientôt 2 ans, qui au passage m'aide beaucoup dans les tâches quotidiennes, une vraie petite fermière !!

Alba qui biberonne Ombre et Paprika

En 2018, nous achetons notre fermette, à La Ronde, à la limite de la Vendée ! C'est ensuite que tout se bouscule dans ma tête, un nouveau projet professionnel me vient alors à l'esprit... 

Depuis ma plus tendre enfance, je suis une passionnée des animaux, j'ai grandi dans une maison entre ville et campagne, où j'ai appris à m'occuper de toutes sortes d'animaux, d'ailleurs j'ai toujours rêvé de faire un métier en rapport avec eux...

J'ai pourtant eu un cursus scolaire des plus basiques, puisque j'ai obtenu un Bac Pro Commerce en 2012, puis pendant 5 ans, j'ai travaillé dans plusieurs enseignes commerciales...

Mais, aujourd'hui, il est temps que je vive mon rêve et fasse un métier qui me passionne et qui me donne une bonne raison de me lever le matin !!

​J'ai donc décidé de changer radicalement de vie professionnelle en m'installant en tant qu'éleveuse de chèvres laitières avec transformation fromagère.

Mon troupeau de chevrettes

En Janvier 2019, les premiers chevreaux qui composeront le troupeaux sont arrivés à la maison, un petit bouc prénommé Ombre, qui sera le reproducteur, et Paprika une jolie chevrette, tout deux sont croisés anglo nubien !

Ombre et Paprika

Ils accueilleront d'ici un petit mois, leur nouvelles copines, encore une dizaine de chevrettes doivent arrivés à la maison, il s'agit de quelques croisées anglo nubiennes, et d'autres, croisées alpines/poitevines, que je vais prendre le soin de biberonner et d'élever afin qu'elle me donne du bon lait dès l'année prochaine !! miam !

Ombre au premier plan qui fait une petite pause, tandis que Paprika ne loupe pas une goutte de lait...
 
Paprika qui découvre le nouvel enclos 

Mes futurs produits 

Une fois la production lancée, je souhaite fabriquer, des crottins, des pyramides, des bûches, du fromages à tartiner, et des boules apéritives...

Pour débuter je ferais les marchés, j'aimerai par la suite faire découvrir mes produits dans les restaurants, et magasins autour de chez moi. J'aimerai également commercialiser la viande de chevreaux !                 

Ombre découvre le nouveau coin eau et foin, c'est pas mal par ici !!

 

A quoi va servir la collecte ?

POURQUOI ?

Nous auto finançons le projet, mais, les banques étant de plus en plus frileuses, nous avons la chance d'être bricoleurs et allons faire beaucoup par nous mêmes...

Cependant, afin d'acheter le tunnel pour loger mes chères biquettes, la trésorerie de la ferme n'est pas suffisante. J'ai donc entendu parler du financement participatif, et l'idée d'offrir quelque chose en retour me plait énormément !!

J'espère concrétiser mon projet grâce à vous.

Je commence avec un premier palier à 2 000€ : pour me donner un coup de pouce financier pour l'achat du tunnel !

Le deuxième palier est fixé à 3 000€ : si cette somme est atteinte, je pourrai financer le tunnel dans son intégralité, et mes louloutes seront au top pour me donner du bon lait en 2020 pour commencer la fabrication de fromages !!

Voici le type de tunnel que je voudrai acheter

Si la collecte dépasse mes espérances, je compte acheter du matériel de fromagerie: moules, chariot, grilles etc.. 

Vous pouvez, si vous ne souhaitez pas passer par le site, contribuer par chèque !

Voici notre adresse postale:

Morgane Lafitte

LE BATIMENT

17170 LA RONDE

N'oubliez pas de préciser votre nom, prénom, adresse mail afin de pouvoir bénéficier de votre contrepartie à la collecte !!

 

Un grand grand grand merci d'avance à tout ceux qui me donnerons un coup de pouce, petit ou grand, c'est le geste qui compte !!

 

Biquettement,

Morgane, Valentin, Alba et les biquets !! :D 

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un grand merci et de bons oeufs !

Un grand merci ! Votre nom inscrit sur la page Facebook de la ferme ainsi qu'une douzaine d'oeufs de nos poules :)


Disponibilité : Mars 2019
Livraison : Nationale

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Pour 25 € ou plus

Venez donner le biberon aux chevrettes !

Un grand merci ! Contreparties précédentes + une initiation aux biberonnage des chevrettes :)


Disponibilité : Mars 2019
Livraison : A retirer sur place

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Pour 40 € ou plus

Parrainez une chevrette !

Un grand merci !! Votre nom inscrit sur la page Facebook, une douzaine d'oeufs, le choix du prénom de la chevrette qui vous fera craquer et avoir des nouvelles de temps en temps de son évolution :)


Disponibilité : Mars 2019
Livraison : A retirer sur place

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Pour 50 € ou plus

Une balade à poney !

Un immense merci ! Une balade en main à poney dans notre jolie campagne, une douzaine d'oeufs ainsi qu'à l'ouverture de la chèvrerie en 2020, un bon fromage frais ! :)


Disponibilité : Mai 2019
Livraison : A retirer sur place

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Pour 70 € ou plus

Une visite de la ferme et des produits gourmands !

Un immense merci ! Une visite de la ferme, une douzaine d'oeufs de nos poules ainsi un bon poulet de la ferme (d'environ 3kg), ainsi qu'à l'ouverture de la chèvrerie en 2020, un bon fromage frais ! :)


Disponibilité : Mai 2019
Livraison : A retirer sur place

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Pour 100 € ou plus

Des produits gourmands et de bons légumes !

Un immense merci ! Une visite de la ferme, une douzaine d'oeufs de nos poules ainsi qu'un bon poulet de la ferme (d'environ 3kg) :) Au mois d'Août, vous pourrez venir chercher un panier de légumes de 3kg de notre potager (courgettes, tomates, aubergines..) ainsi que votre pot de confiture de figue maison :)


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : A retirer sur place

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Pour 250 € ou plus

Une nuit en caravane au milieu des chevaux !

Merci infiniment ! Pour 2 personnes : une visite de la ferme, un apéro ensemble, une nuit en caravane au milieu du pré des chevaux, petit déjeuner offert ainsi que le nourrissage matinal des chevrettes :)


Disponibilité : Juin 2019
Livraison : A retirer sur place

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Pour 350 € ou plus

Après votre nuit en caravane, repartez les bras chargés de bons produits de la ferme !

Merci infiniment ! Pour 2 personnes, une visite de la ferme, un apéro ensemble, une nuit en caravane au milieu du pré des chevaux, petit déjeuner offert, nourrissage matinal des chevrettes et autres animaux de la ferme ;) Au mois de Juillet vous pourrez venir récupérer un panier garni composé d'un poulet de la ferme (environ 3kg), de 4kg de légumes de notre potager (courgettes, tomates, aubergines..) un pot de confiture de figue maison, ainsi qu'une douzaine d'oeufs de nos poules ;)


Disponibilité : Juillet 2019
Livraison : A retirer sur place

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Pour 500 € ou plus

Une immersion totale à la ferme le temps d'un week-end !

Un énorme merci !!! Une immersion totale à la ferme le temps d'un week-end pour 2 personnes : visite de la ferme, nourrissage des chevrettes et autres animaux de la ferme, apéro ensemble, une nuit en caravane au milieu du pré des chevaux, petit déjeuner offert :) Au mois de Juillet, vous pourrez venir chercher un panier garni composé de deux poulets de la ferme (environ 3kg chacun), un panier de légumes de 5kg de notre potager (courgettes, tomates, aubergines..) deux pots de confiture de figue maison, ainsi que deux douzaines d'oeufs :) A l'ouverture de la chèvrerie en 2020, un panier garni de 3 bons fromages de votre choix vous attendra à la ferme !!!


Disponibilité : Juillet 2019

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