Evolution d’une brasserie artisanale francilienne

par 

Les Brasseries Parisiennes SAS

Prêt rémunéré - 60 mois - 4,75%

Financez une brasserie emblématique francilienne qui propose des produits de qualité toujours plus respectueux de l'environnement

Île-de-France

Paris, France

100%

263

Prêteurs

500 000 €

sur 500 000 €

Projet financé !

Le 24 septembre 2019

Impact du projet

19 emplois

créés ou maintenus


Détails de l’investissement

Taux d'intérêt

4,75 % / an *


Remboursement capital

Amortissement Mensuel


Différé

amortissable avec différé de 12 mois


Versement intérêts

Mensuel


Durée

60 mois


Rang de remboursement

Junior


Montant min. / max.

100 € / Pas de limite


Télécharger la fiche d'informations clés sur l'investissement

*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt


Plan de financement

Montant financé sur MiiMOSA

500 000

+ Fonds propres

25 000 €

+ Prêts bancaires

845 000 €

+ Subventions

125 000 €


= Total nécessaire au projet

1 495 000

Présentation du projet

Bienvenue chez BAPBAP !

 

L''équipe BAPBAP et ses fondateurs

 

 

Qui sommes nous ?

Une équipe soudée autour d’une passion : la bière artisanale et ses valeurs de proximité, d’intégrité et d’originalité.

Née de la volonté de créer à Paris une bière locale et de qualité, le projet a germé en 2012 dans les esprits d’Archibald, Frank et Edouard, trois copains d’enfance Bordelais. C’est aux Etats-Unis, au Canada et en Allemagne qu’ils ont pu découvrir l'ampleur du mouvement "craft beer" et la qualité de ses brasseries qui réinventent un produit jusqu'à lors très standardisé.

Fin 2014, ils dénichent un local au 79 rue Saint Maur, en plein coeur du quartir Oberkampf dans le XIème arrondissement. En avril 2015, les premières BAPBAP Originale, la Pale Ale emblématique de la brasserie, sortent des fermenteurs.

Depuis, nous avons développé une gamme permanente de 5 bières et sortons régulièrement des recettes éphémères pour faire découvrir toutes les facettes de la bière artisanale aux parisien.ne.s de naissance et de cœur. Notre passion, nous la partageons via nos produits, commercialisés dans près de 300 points de ventes, mais aussi lors de visites de la brasserie (ouverte au public tous les samedis).

Mai 2019, afin de raccourcir toujours plus le chemin entre nos fermenteurs et le verre de nos clients, nous avons ouvert la Maison BAPBAP, notre espace de dégustation et de vente à emporter qui a pignon sur rue devant la brasserie.

Antoine, notre brasseur

 

Pourquoi ce projet ?

Aujourd’hui, notre capacité de production atteint son maximum. Or nous sommes convaincus que le travail de démocratisation de la bière artisanale auprès du grand public ne fait que commencer.

C’est pourquoi nous souhaitons ouvrir un nouvel espace de production (toujours en région parisienne) qui complètera la brasserie rue Saint-Maur et nous permettra de continuer à offir la meilleure qualité de produit et services à nos clients ainsi que de créer toujours plus de nouvelles bières.

Cette nouvelle installation nous permettra aussi d'avancer sur des sujets qui nous tiennent à coeur : le lancement d'une gamme bio, le conditionnement de nos bières en format plus éco-responsable (la cannette) et l'optimisation de nos processus de production (réduction de la consommation d'eau, retraitement des déchets, etc.).

Julien, notre brasseur, en train de créer une nouvelle recette de bière éphémère

 

À quoi va servir la collecte ?

Que financez vous ?

1. Une participation dans une machine de conditionnement mixte bouteilles et cannettes qui nous permettra de continuer à servir nos clients historiques tout en étant pionnier sur le secteur de la cannette 33cl. Ce format est plus respectueux du produit (anti-UV, meilleure conservation des arômes) et surtout de l'environnement (recyclable à l'infini, beaucoup moins lourd et encombrant et donc à l'emprunte carbonne plus faible).

Montant : 150k€

2. Financement du besoin en fond de roulement (BFR) nécessaire à la mise en place et au lancement de ce projet ambitieux. Ainsi, nous pourrons soutenir notre volonté d'innovation forte et accélérer notre rythme de sortie de bières éphémères (actuellement deux par trimestre).

Montant : 150k€

3. Financement des projets RSE de la brasserie : conversion au bio et travail sur la revalorisation des déchets de brassage (notamment les drêches).

Montant : 100 à 200k€ suivant les projets envisagés

Drêches (céréales concassées), principal déchet émis lors du brassage

 

Pourquoi Miimosa ?

Produire à proximité de nos clients, c'est privilégier la qualité du produit (une bière fraîchement brassée est bien meilleure qu'une bière qui a transité plusieurs mois), du service (assurer un conseil et SAV au plus proche de nos clients) et minimiser l'impact carbone de notre entreprise.

Le financement participatif nous offre la possibilité de solliciter directement les personnes qui croient en notre projet et deviendront des ambassadeurs des valeurs de la bière artisanale.

Des enjeux tels que le passage de la bouteille à la cannette, sont à la fois nécessaires mais ambitieux. Plus qu'un simple apport financier, le soutien d'un maximum de personnes est nécessaire pour construire un monde brassicole plus durable.

Notre système de conditionnement pour bouteille

 

On espère que vous rejoindrez notre aventure houblonnée très vite et que nous vous retrouverons à la brasserie pour partager une bonne mousse prochainement !

 


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L'entreprise

Nom :

LES BRASSERIES PARISIENNES SAS

Localisation

Paris, France

SIREN :

751998436

Contreparties

Pour 500 euros ou plus

Membre premium Maison BAPBAP

Nous vous proposons de devenir membre honorifique de notre Taproom, la "Maison BAPBAP" avec une réduction de 10% pendant toute la durée de l'emprunt sur la boutique et la boutique en ligne BAPBAP. Vous serez conviés à la soirée de clôture de la collecte

Choisie 43 fois

Pour 2 000 euros ou plus

Pack grand investisseur

En plus de la carte membre premium "Maison BAPBAP", vous pourrez venir retirer 12 bières de votre choix et serez conviés à une visite exclusive de la brasserie. S'en suivra la soirée de clôture pour rencontrer les équipes à la clôture du financement !

Livraison

À retirer sur place


Choisie 23 fois

Prêt libre

Simuler vos intérêts

En investissant

Sur 60 mois à un taux d’intérêt de 4,75%

Je percevrai - soit - d'intérêts.

Fiscalité


En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).

En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.

Frais


Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.

Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.

Analyse MiiMOSA

Facteurs Clés de Succès


  • Structure rentable en croissance

  • Marque à forte notoriété dans un secteur médiatisé en pleine expansion

  • Projet à impact qui s'incrit dans la transition alimentaire

Points de Vigilance


  • Risques de production : la maîtrise d'un nouvel outil industriel

  • Risque de marché : la concurrence ardue sur le secteur

  • Risque de gestion : maintenir un rythme de croissance sur une durée longue

  • Risque de perte en capital et risque d’illiquidité

Mentions règlementaires

Délai de réflexion

Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.

Risques

Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Conflit d'intérêt

MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.

Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, du rendement et des conditions de remboursement.

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et finalisez votre placement en créant votre compte en quelques minutes.

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et percevez jusqu'à 10% d'intérêts annuels bruts.

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