Finançons ensemble un Crumbler !

Luttons contre le gaspillage alimentaire et revalorisons les invendus du soir.

par Maxime GARAPON

Viriville, France
J-19
Don avec contrepartie
40 € collectés
Objectif de 2 200 €
1 %
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Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Présentation du projet

Bien le Bonjour ! Je m'appelle Maxime j'ai 28 ans et suis boulanger. Papa d'une gentille petite fille de 2 ans et demi et de futures jumelles, j'aime la nature et l'environement. Je déteste le gaspillage et le travail mal fait.

Depuis mon enfance, j'ai toujours aimé cuisiner, préparer et inventer des plats et des patisseries. À 14 ans, lors d'un stage effectué en Boulangerie, j'ai été émerveillé par toutes les possibilités presque infinies de création. Entre les differentes manières de fabriquer, les multitudes de farines disponibles, les differents levains et toutes les réactions presque magiques que cela pouvait créer.

  

Ma passion était née et j'ai décidé d'être Boulanger-Pâtissier.

Maintenant, 14 ans plus tard, je suis enfin Artisan Boulanger sur la petite commune de Viriville, dans l'Isère (38). Je m'amuse toujours autant à créer et à innover de nouveaux pains et pâtisseries comme un enfant voyant les premiers flocons de neige de l'année. 

C'est toujours un plaisir d'etre au plus près et à l'écoute des clients. J'aime travailler avec les techniques d'Antan (pétrissage et façonnage à la main) en respectant de longs temps de repos pour mon pain, ce qui lui confère parfum, craquant, ainsi qu'une longue conservation.

  

Je travail avec des farines biologiques et des produits locaux, vendant en circuit court et sur les marchés.

Malheureusement, à notre triste époque de surconsommation, les entreprises alimentaires dont la mienne gaspillons et jetons trop de pain le soir. Même si nous essayons toujours de réduire au maximum ces pertes, il n'est jamais possible de prévoir ce que vont acheter les clients durant la journée.

C'est pour cela qu'à travers la plateforme MiiMOSA, je vous sollicite afin d'acquérir un Crumbler. Cet appareil me permettra de lutter contre le gaspillage en recyclant mes invendus du soir et en créant de nouvelles recettes savoureuses et innovantes.

A quoi va servir la collecte ?

Avec votre soutien je pourrais financer : 

L'appareil (Crumbler) qui me permettra de recycler mes invendus de la veille. De créer de nouvelles patisseries et sucreries en tout genres et pour pouvoir vous fabriquer des chapelures naturelles et differentes.

 

- 1er Palier : Achat du Crumbler 2 200 €

J'en serais extrêmement reconnaissant si cet objectif est atteint. 

Et si votre générosité va au delà de mes espérances, un second palier me permettrait même d'acheter des moules et plaques de cuissons adaptées (300€).

 

Si vous souhaitez participer et m'accompagner dans cette aventure vous pouvez contribuer directement sur MiiMOSA et recevrez de gourmandes contreparties.

Pour ceux qui le préfèrent, vous pouvez m'envoyer votre contribution par chèque ou espèces à l'adresse suivante (n'oubliez pas de mettre votre adresse mail au dos) :

Le fournil de Chambaran 

149 Grande Rue Jeanne Sappey

38980 VIRIVILLE 

 

Je vous remercie énormément de l'attention et du soutien que vous apportez à mon projet, c'est grâce à vos généreux dons que ce projet va fonctionner. Un don ce n'est pas seulement de l'argent sur un compte, mais une preuve de votre intérêt pour notre projet. Luttons ensemle contre le gaspillage alimentaire !

 

J-19
Don avec contrepartie
40 € collectés
Objectif de 2 200 €
1 %

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.


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Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un Grand merci

Un grand merci à nos généreux contributeurs. Vous recevrez un mail de remerciement et votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs.



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Pour 20 € ou plus

Un grand pain au choix

Venez déguster nos nombreux produits artisanaux. Votre nom sera inscrit sur le mur des contributeurs.



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Pour 30 € ou plus

1 pain au choix + 1 mix cookie à faire chez soi

En plus de votre nom sur le mur des contributeurs, vous pourrez venir choisir 1 pain parmi notre large gamme ancienne, ainsi qu'un Mix cookie fabriqué par nos soins pour réaliser des cookies maison.



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Pour 40 € ou plus

Faites vous plaisir

En plus de votre noms des contributeurs, vous repartirez avec un assortiments de 6 pâtisseries spécifiquement créées avec le crumbler.



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Pour 50 € ou plus

Donner un nom aux nouveaux produits !

Contrepartie précédente + vous participerez au choix des noms de nos nouveaux produits en nous donnant vos choix sur place. ;)



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Pour 80 € ou plus

Un couteau et un sac à pain

En plus de votre nom sur le mur des contributeurs, de 2 pains au choix et votre participation au choix des noms de la nouvelle gamme, vous récupérez en plus l'indispensable couteau et un sac à pain.



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Pour 150 € ou plus

1 mois de pain

En plus de votre nom sur le mur des contributeurs, d'un couteau et sac à pain et votre participation au choix des noms de la nouvelle gamme, vous pourrez aussi venir chercher 1 pains de votre choix tous les jours



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Pour 1 000 € ou plus

Venez apprendre avec moi

Prenez l'occasion de venir apprendre à fabriquer vos pains et vos viennoiseries préférés avec moi



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Pour 2 200 € ou plus

Wahou ! Votre poids en pain + formation

A ce prix, je me déplace à domicile vous apprendre à faire vous même votre pain ou vos pâtisseries préférées. En plus de ça, venez même récupérez votre poids en pains de votre choix! Pesée obligatoire à la première visite! ;)



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