Il y a un an on a lancé Brique House, une brasserie du Nord fière de son fief. Toute l’année, nous sortons de nouvelles bières sauvages et électriques. Avec pour seul but, de changer du style de bière de garde et défier les lois de la tradition.

Et comme on est ultra fiers de notre région, on a repris le nom d’un élément de notre paysage : les maisons en brique. On se fournit dans une malterie belge à 60 km de chez nous. Et on utilise même notre eau du nord non filtrée. Vraiment.

Dans notre brasserie située à 3 km de Lille. On a créé une taproom, une pièce attenante aux à côté des cuves, dans laquelle on sert nos bières fraîchement brassées. 

Cette première année a été dingue, et cette année on va vous régaler avec l’ouverture de 2 nouvelles Taprooms avec l’équipe du Mother & Co (Babe, Britney, Magazine Club). 

La première, c’est le HEIN. Située en plein centre de Lille place St Hubert. Ouverture prévue en Septembre.

« Hein, mais qu’est ce que c’est ? » Ce sera un estaminet du futur où on revisitera tous les produits de la région. Wesh IPA. Carbonnades modernes. Chicons braisés. & plein d’autres trucs. 

Un spot de 200 places intérieures avec une terrasse et un beer wall de 20 becs. 

Last but not least, on y brassera une bière spécialement sur place sur une petite brasserie de 100L.

Notre deuxième taproom, c’est le Heavy Toys & Slash Machines. Un projet situé à Villeneuve d’Ascq à La Maillerie. 

Ce sera un food market complètement dingue avec ses belles machines. 

D’abord un Wall of Flames : une rôtissoire à viande et à légumes. La Smoking area : un fumoir à poisson, de la fresh food. On vous en dévoilera plus avant l’ouverture fin Octobre.

On vous prépare un endroit totalement surréaliste de 350 places en intérieur et d’un rooftop de 400 places. Sur place, on installera un atelier de brassage où vous pourrez créer votre propre bière. Et un beer wall de 20 becs là aussi avec toutes les bières Brique House.

On a de la chance. Les banquiers sont chauds à nous suivre dans l’aventure, mais on a encore besoin de vous pour faire la différence. Rejoignez l’aventure en nous prêtant le reste, et vous serez nos héros. 

On vous propose de nous aider à récolter les 220 000€ qu’il nous manque pour ce projet. Avec un taux rémunérateur de l'espace. 

Et surtout, vous aurez 10% sur toutes nos bières à emporter dans les trois taprooms. À vie. Spread the word. 

 

• Nano-brasserie : 40 000 €

• Matériel brassage amateur : 15 000 €

• Beerwall : 45 000 €

• Lave-verre : 20 000 €

• Parc de futs inox : 40 000 €

• Mobilier extérieur : 50 000 €

• Babyfoot & autres jeux : 10 000 €