par Yoann LANG
Loin d'être une utopie, ce projet est murement réfléchi et calculé. le dossier est complet, validé par la chambre de l'agriculture, un partenaire bancaire nous finance pour le foncier. Pour l'instant une prairie de 7 ha en jachère depuis 7 ans.
Ce sont 60 000 arbres, arbustes et buissons qui vont prendre racine ici, grâce à vous qui soutenez notre projet. Chaque participation à notre financement participatif représente des arbres supplémentaires plantés dés 2021 !
L'emplacement de la future forêt :
Représentation de l'objectif :
Nous allons transformer cette ancienne parcelle de monoculture de maïs en "corne d'abondance" alimentaire et en un "havre de paix" pour la biodiversité. Nous allons reproduire ce que fait la nature dans une forêt sauvage. Forte densité des plantations, mélange des espèces, lianes poussant sur les arbres et couvre-sols sous les buissons: Notre production sera dite comme "étagée".
0 intrant et pas de travail du sol !
Une fois les arbres suffisament poussés, nous y introduirons ensuite quelques couples d'animaux pour l'entretien des parcelles et là encore imiter au mieux la nature. D'où l'importance de ce crowdfunding, qui nous permettra d'accélérer la plantation et donc, de réduire le temps nécessaire à l'introduction des animaux et de pouvoir au plus vite montrer un exemple de conversion écologique possible pour notre agriculture
En plus des fruits et légumes "traditionnels" que l'on trouve chez tout primeur, la Forêt de Higas a pour ambition d'avoir une bien plus grande diversité de produits, de façon à répondre localement aux besoins des habitants.
Pleurotes, Reiishi et Shiitaké seront produits sur billes de bois, pendant que la Spiruline colonisera notre ancien pressoir à vin transformé en bassin. Baies de goji, citrons Yuzu et caviar ou encore poivre de Sichuan composeront nos haies.
Allier production énergétique et alimentaire :
Une verrière photovoltaïque sera construite dès la première année sous laquelle propspérera une forêt tropicale. Une production de bananes, cacao, café, thé, avocats et agrumes s'y développera afin de limiter les importations nécessaires à notre consommation.
Nous comptons également produire des produits artisanaux, comme de la vannerie, des fusains, des piquets d'acacia, des éponges naturelles (courge luffa) ou encore de la lessive de lierre.
Notre objectif est de produire tout ce que la nature peut faire pousser chez nous, et qui est habitude de consommation, au niveau local.
La gestion de l'eau :
L'eau, est un enjeu d'avenir. Des périodes de sécheresses de plus en plus longues nous attenden et les périodes de pluie, en même temps se réduisent et s'intensifient.
C'est pourquoi nous créons un bassin de retenue d'eau, alimenté par les eaux de ruissellement de plusieurs dizaines d'hectares environnants, qui seront "nettoyées" par phytoépuration, avant d'emprunter un ruisseau qui ira jusqu'à notre étang.
Pas de gaspillage !
Dès que nous le pourrons, nous souhaitons installer un laboratoire, afin de transformer et conserver tous les invendus de l'exploitation.
Création d'emploi :
Trainant mes bottes dans les fermes et les jardins depuis mon enfance, c'est naturellement que mon cursus professionnel s'est orienté vers l'agriculture il y a 10 ans, en experimentant tout un tas de techniques de culture.
Nous démarrons l'activité à 1,5. Moi-même à temps plein plus un salarié à mi-temps : Frank. Il est bien plus qu'un salarié, n'hésitant pas investir son temps lui aussi dans la préparation du projet depuis plus d'un an.
d'ici quelques années, nous comptons trouver 5 personnes, qui rejoindront peu à peu notre aventure, sur les différents ateliers de l'exploitation, maraîchage, transformation, entretien du parc, vente ...
Nous pensons primordial d'agir vite et concrètement sur la façon dont notre alimentation est produite, afin de montrer une autre voie possible à notre agriculture : plus saine, respectueuse et éthique.
Les médias s'intéressent maintenant à notre aventure :
Le Figaro :
Sur France Bleu :
Sur France 3 région :
Retrouvez tous les articles sur notre aventure et nos interviews sur :
Merci à tous ceux qui auront pris le temps de me lire, de se sentir concernés et impliqués par une transition écologique de notre agriculture et donc de notre consommation.
Montrons une voie verte à l'avenir, tous ensemble !
Cette collecte a pour but de nous aider à acquérir le matériel et les plants nécessaires à la création de notre exploitation en plus du prêt foncier.
Plus la cagnotte montera et plus notre forêt fera vite toutes ses racines !
Nous avons un partenaire bancaire qui nous prête de quoi lancer l'aventure, mais avons besoin d'un coup de pouce pour tous les achats et travaux. Vos dons nous permettraient d'accélérer la création et la plantation de ce lieu idyllique et donc de faire la promotion de ce modèle agricole auprès d'autres exploitants.
Pour ceux qui ne souhaiteraient pas payer directement par Miimosa (que nous remercions pour leur soutien !), vous pouvez envoyer vos dons par chèque ou espèces directement à cette adresse, vous bénéficierez des mêmes contreparties :
Yoann Lang
316, chemin de Higas
40 290 Estibeaux
Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous envoyer un mail
Semences adaptées
Recevez en contrepartie, une sélection de graines potagères issues de nos plantations.
Des graines et une bouture
Recevez une sélection de graines issues de nos productions, ainsi qu'une bouture d'arbre fruitier, à votre domicile.
Si vous habitez loin ...
Recevez à votre domicile une sélection de nos produits supportant le transport : poivre, aromates séchés, spiruline sèche ...
Visite découverte et cueillette + Panier
Pendant la pleine saison maraîchère, venez visiter notre exploitation, et cueillir les fruits et légumes qui composeront votre panier
3 paniers + visite
Réservez 3 paniers à 30€ et venez visiter notre exploitation à la pleine saison ! (panier de 8kg + aromates)
5 paniers + visite
Réservez 5 paniers de légumes à 30€ et venez visiter l'exploitation à la pleine saison ! (panier de 8kg + aromates)
10 paniers à 30€
Réservez 10 paniers à 30€ pour seulement 200€ ! panier à 30€ composé de 8 kg de légumes variés + aromates
Un arbre à votre nom
Choisissez un arbre de notre plantation, donnez lui votre nom (qui sera indiqué) et venez récupérer 50% de toutes ses futures récoltes !
Racine de notre arbre de vie
A l'entrée de l'exploitation, la sculpture d'un arbre, en bois, présentera les plus gros donateurs nous ayant aidé à lancer cette grande aventure. Une photo, votre nom, et citation de vous montreront votre engagement à tous nos visiteurs. Vous choisirez également lequel de nos chênes portera votre nom
Un projet tout en saveur ! Ouverture d'une restauration dans un jardin potager, avec espace détente, sensoriel et olfactif.
Oé s'est associé à EcoFarms pour analyser le domaine de Franck et Véro, et trouver des solutions pour préserver la biodiversité existante.
Sur le domaine familial, Pauline ouvre un restaurant bio haut de gamme qui met à l'honneur les producteurs de la région.
