Les Champs Comestibles

Production pépinière, maraichage et champignons où Biodiversité, Écologie, Économie, Autonomie et Savoir Faire sont de mise.

par Bénild LE MOING et Anaïs HUBERT

Corseul, France
Succès
Don avec contrepartie
2 905 € collectés
Objectif de 4 000 €
72 %

Projet financé

le 04 mars 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Notre projet ?  Implanter une pépinière fruitière, un verger conservatoire, et une production de légumes et champignons en plein champs, tout en travaillant sur l'Autonomie, l’Économie et l’Écologie de notre production Biologique.

Notre histoire / Nos compétences

Bénild et Anaïs, deux passionnés du végétal, nous nous installons sur 6 hectares de terres à Corseul (22) proche de Dinan en Bretagne. Nous souhaitons créer un havre de biodiversité et d'abondance là où les arbres sont devenus rares et où les voisins cultivent le maïs en monoculture a foison.

 Anais : Passionnée de végétal depuis petite, je me suis vite dirigée dans un métier où l'on travaille la terre. Avec mon bac pro espace vert et mon bac STAE, j'ai travaillé en espace vert, comme responsable pépinière en jardinerie et animatrice de jardin. Je me suis ensuite passionnée pour la multiplication des végétaux et j'ai donc fait une formation pour m'installer en tant que pépinieriste.

  

Photos : Gros Poireaux sans travail de sol avec paillis de paille et culture de pleurotes sur buches

Bénild : Après avoir passé mon bac agricole, mon histoire commence avec un sac à dos, des stages de permaculture pour m'ouvrir à une vision différente de la monoculture, puis on suivi des woofings dans différentes fermes en France et en Espagne, où l'on y pratique cette vision de la vie, une culture permanente des écosystèmes ou l'homme tend à vivre en symbiose avec son environnement. Je souhaite maintenant développer une activité maraîchère et de production de champignons comestibles et médicinaux en extérieur.

Nous faisons appel à vous car nous sommes dans l'impossibilité pour le moment de faire appel à la banque pour financer notre projet, la création de l'entreprise est prévue pour l'automne 2020.
Avec ces apports et nos premières années de Productions / Vente, nous serons plus à même d'apporter les chiffres nécessaire à la banque pour pouvoir faire évoluer le projet (nouvelles serres, atelier de transformation des champignons, matériel adéquat pour plus de production, mise en place de formations). Nous voulons évoluer et grandir au fur et à mesure pour ne pas faire d'erreurs d'investissement.


Le projet / Le lieu :

Une parcelle de 4,5 ha pour nos différentes activités et une autre de 1,5 ha pour cultiver du miscanthus et produire notre paillage.

Nous misons sur la diversité / biodiversité et nos connaissances :
Anaïs s'occupera de la pépinière
Bénild s'occupera du maraîchage et de la production de champignons


Avec cela des activités communes :

- Un verger Permacole où seront mélangés arbres fruitiers, petits fruits, vivaces et plantes aromatiques, pour la biodiversité et la bonne santé du verger, ainsi que des nichoirs pour accueillir toute sortes d'oiseaux qui permettront la régulation naturelle des espèces nuisibles pour la production de fruits de qualités sans traitements.
Ce verger sera tout d'abord le premier outil d’Anaïs, c'est un verger conservatoire qui servira a la reproduction des espèces pour la pépinière.
Avec le temps il deviendra aussi un verger a production, ce qui diversifiera nos productions pour la vente directe.

- Une production de paillage sur place pour les plantations et productions champignons : paille / foin / miscanthus

 

Comment souhaite t-on travailler :

Nous souhaitons au maximum favoriser la biodiversité et permettre une auto-régulation des espèces sans avoir besoin de traitements, c'est pourquoi nous avons replantés des haies bocagères tout autour de la parcelle et divisé celle ci en 3 en replantant 2 haies dans la parcelle dont une situé sur la courbe de niveau pour éviter l'érosion du sol (voir plan).

Également travailler avec le paillage et favoriser le non travail du sol.

Vente / commercialisation des productions :

Privilégier circuits courts : vente magasins bio locaux, vente jardineries, vente directe sur place, vente sur les marchés, développement auto cueillette pour le verger Permacole pour permettre des prix plus attractifs et nous libérer du temps.

A quoi va servir la collecte ?

L'argent va nous permettre de démarrer la pépinière et la production de légumes dès maintenant avant la création de l'Entreprise (prévu pour l'automne 2020) çela fait gagner 1 an sur la production des arbres fruitiers qui prennent 2 ans a produire en plein champ avant la vente. En effet nous avons commandé 1000 arbres à planter et à greffer qui arrivent fin janvier qui sont prévus a la vente pour l'automne 2021.

Pour démarrer, nous avons besoin des 5 premiers paliers (7000 euros), si nous obtenons plus nous pourrons dès la première année financer et planter le Verger Permacole et le miscanthus pour le paillage de nos productions.

Les aides DJA nous permettrons ensuite de nous fournir un petit tracteur avec les outils nécessaires a nos productions et une grande serre.

Palier 1 : Clôture (pour protéger verger et pépinière) : 2000 euros

Palier 2 : "Réserve eau souple type abeko" (pour récupérer l'eau de pluie des hangars) : 2000 euros

Palier 3 : Matériel d'irrigation de base pour commencer (pour pouvoir arroser nos arbres et nos légumes) : 1000 euros

Palier 4 : Outils de base : Louchet, sécateurs, ébrancheur, pelles, fourches, croc 5 dents, campagnole, scies, rateau, étiquettes... : 1000 euros

Palier 5 : bâche transparente (pour notre première petite serre) / bâches en toile tissée / voiles de protection : 1000 euros

Palier 6 : Financement du Verger permacole (bâches en toile tissée, portes greffes, petits fruits, plantes vivaces, aromatiques et médicinales) : 2000 euros

Palier 7 : Rhizomes miscanthus : 2500 euros

Pour ceux ne souhaitant pas participer par Internet, il est possible de nous envoyer un chèque au nom et a l'adresse suivante ( vous aurez droit aux memes contreparties, pensez a bien nous laisser vos coordonnées ) :

Anais Hubert
1 Rue yves le turdu
22400 Saint Aaron
 

Merci à tous de nous soutenir dans ce projet, c'est grâce à vous que nous pourrons avancer !

 

Succès
Don avec contrepartie
2 905 € collectés
Objectif de 4 000 €
72 %

Projet financé

le 04 mars 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un grand Merci !

Un des arbres du verger porte votre nom !



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 25 € ou plus

Un arbuste

Un grand Merci ! Un des arbres du verger porte votre nom + 1 arbuste/ plant de petit fruit



Livraison : A retirer sur place Disponible en Novembre 2021

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Votre générosité nous touche !

Un grand Merci ! Un des arbres du verger porte votre nom + 1 arbre fruitier ou un panier de légumes du moment


Disponibilité : Novembre 2021
Livraison : Nationale Légumes a prendre sur place / Envoi possible des fruitiers

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Visite personnalisée ! Repartez avec votre arbre !

Un grand Merci ! Un des arbres du verger porte votre nom + Visite du lieu + 1 arbre fruitier ou un panier de légumes du moment


Disponibilité : Novembre 2021
Livraison : Nationale Légumes a prendre sur place / Envoi possible des fruitiers

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Visite personnalisée ! Repartez avec un bout de chez Nous !

Un grand Merci ! Un des arbres du verger porte votre nom. Une visite du lieu + 1 arbre fruitier et 1 arbuste/petit fruit ou un panier de légumes du moment et champignons (secs ou frais selon saison)


Disponibilité : Novembre 2021
Livraison : Nationale Légumes a prendre sur place / Envoi possible des fruitiers

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 125 € ou plus

Du temps pour vous et du conseil précieux pour votre projet

Un grand Merci ! Un des arbres du verger porte votre nom ! Une visite du lieu + Conseils avec croquis pour votre Projet de jardin/potager/Forêt comestible/Verger + 1 arbres fruitier et 1 arbuste/petit fruit ou un panier de légumes du moment et champignons (secs ou frais) (a prendre sur place)


Disponibilité : Novembre 2021
Livraison : Nationale Légumes a prendre sur place / Envoi possible des fruitiers

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Formation ou arbres pour votre verger/jardin

Un grand Merci ! Votre nom sur l'un des arbres du verger + formation de votre choix avec Conseils pour votre projet (agronomie débutant et conseils pour vos cultures ou cours de greffe ) ou 2 arbres fruitiers + 2 arbustes/plants de petits fruits ou un panier de légumes et champignons garni


Disponibilité : Novembre 2021
Livraison : Nationale Légumes a prendre sur place / Envoi possible des fruitiers

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Design de votre lieu/jardin ou fruitiers

Un grand Merci ! Votre nom sur l'un des arbres du verger. Un Design de votre lieu/jardin avec croquis + Conseils pour la mise en place de votre Verger/Forêt Comestible/Potager ou 3 arbres fruitiers + 3 arbustes/petit fruit


Disponibilité : Novembre 2021
Livraison : Nationale Design local / Envoi possible des fruitiers

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Design complet de votre Lieu + plan dessin ou fruitiers

Un grand Merci ! Votre nom sur l'un des arbres du verger + un Design complet de votre lieu avec plan dessin + Conseils/outils pour la mise en place de votre Verger/Forêt Comestible/Potager + 1 arbres fruitier + 1 arbuste/petit fruit ou 5 arbres fruitiers et 5 petits fruits


Disponibilité : Novembre 2021
Livraison : Nationale Design local / Envoi possible des fruitiers

Cette contrepartie n'est plus disponible
Vous aimerez peut-être
Etre averti du lancement
Planet biomix 2
Prochainement

Du biogaz dans le Loiret !

 
Prochainement
Prêt rémunéré
5,5%

Imaginez une énergie renouvelable produite à partir d'effluents d'élevage et de déchets agricoles... L'avenir s'offre à vous !