Bonjour, je m'apelle Clément et j'ai 30 ans ! 

Je souhaite réaliser ce projet pour avant tout maintenir une agriculture saine et durable, en accord avec la Vie. C'est pour moi aussi une manière de concrétiser toutes mes expériences dans le milieu agricole (maraîchage bio, élevage de brebis, chèvre et vollaille, distillation d'huiles essentielles...). En effet toutes ces experiences m'ont permis d'acquérir divers savoirs-faire à travers le partage et les échanges avec des personnes de "connaissances". Enfin, la création  de ce projet alimente pour moi une envie de faire (re)vivre un territoire  déchiré par les différentes crises de notre époque.

Aujourdhui, j'ai l'opportunité de créer une production de plantes aromatiques et médicinales sur une parcelle de 6000m2 située à la limite ville/campagne, à Mussidan, en Dordogne (24).

Prendre soin de moi et des autres grâce à ces plantes, est au coeur de mon choix d'une vie simple, saine et naturelle.

Pour cela , je souhaite mettre en place  3 ateliers de production biologique et de transformation, le tout en agriculture biologique.

Le premier atelier repose sur la production et la vente de plantes fraiches aromatiques type ciboulette, persil, basilic, coriandre...

 

 

Le deuxième atelier représente une production de plantes aromatiques ( thym , romarin, laurier, origan, sauge...) et une transformation par le séchage en condiments de cuisine (bouquets garnis, herbes de provences, infusions...)

 

Le troisième atelier reprend un savoir faire ancestral qui est la distillation de plantes aromatiques et médicinales. Le but étant de produire des eaux florales et des huiles essentielles avec un distillateur à colonne en cuivre, qui en chauffant de l'eau envoie de la vapeur d'eau qui traverse les plantes et récupére la précieuse huile.

Enfin, la distribution de mes produits s'orientera vers les amaps et les biocoop de ma petite région.Ces livraisons s'effectueront à vélo à assistance électrique.

En effet, j'ai fait le choix il y a quelques temps de ne plus me déplacer en voiture dans un souci de préservation de l'environnement et de simplicité volontaire.

 

Cette collecte vise à soutenir mon installation début 2018. L' hiver et le printemps 2018 je vais travailler la terre, construire un séchoir à plantes, achats et investissements de conditionnements (fioles, étiquettes, sachets...), de paillage et de l'amendement des cultures...

Votre contribution permettra l'achat de :

- distillateur: 3000€

- plants: 1600€

- matériel d'irrigation et petit outillage: 1500€

- remorque vélo et batterie: 900€

Pour ceux qui ne peuvent ou ne veulent pas contribuer par internet , vous pouvez adresser un chèque à l'ordre et l'adresse suivante, vous aurez droit aux mêmes contreparties.

Clément Dubreu

11 rue de barraud

24400 MUSSIDAN

Un GRAND Merci à tous ceux qui contribueront à la réalisation et à l'encouragement de ce projet.Même une aide aussi petite qu'elle soit est la bienvenue et m'encourage !!

Clément