Bonjour à tous,

Philémon et moi (Mathilde) sommes heureux que vous lisiez ces lignes, car avant tout, le partage de notre projet nous est cher.

Donc déjà merci d'avoir “cliqué” sur nous, par curiosité, parce qu'on se connait ou parce que vous avez un ou une ami(e) formidable qui vous a conseillé de le faire ! 

Après des débuts dans le journalisme ou l’audiovisuel à Paris, puis quelques pérégrinations en Ardèche et en Haute-Loire, nous avons enfin trouvé notre bonheur et de quoi poser nos valises en Corrèze !

Pour les plus curieux/voyeuristes, il y a une petite page dédiée à nos vies, en haut à droite ! ;)

C'est cette ancienne ferme bovine, à laquelle nous comptons redonner tout son potentiel agricole après quelques années de pause, que nous avons choisi. Sa vingtaine d'hectares verdoyants et sa jolie grange nous ont conquis à la première visite.

Un bonheur n’arrivant jamais seul, nous avons aussi dégoté quelques jeunes alpines chamoisées, que nous bichonnons depuis 2 mois qui attendent de découvrir leur future maison ! Le déménagement est prévu pour début juin. 

Et oui ! Après quelques mois de travail à la ferme en Bretagne, nous ramenons les demoiselles avec nous. Elevées sous la mère puis au biberon par nos blanches mains, elles constituent l’avant garde de notre futur troupeau. Elles seront les mères et grand mères de toutes nos futures chèvres ! Elles n’ont pas encore de nom et commencent à grandir, choisissez bien !!

Au-delà de nous la couler douce à la fraîche au coeur du Limousin et profiter du système très avantageux offert à notre agriculture, l’idée est de commencer un élevage de chèvres laitières. Ensuite on transforme nous même notre lait en différents produits (fromages lactiques, faisselles etc.) et on vend le fruit de notre labeur sur les marchés autour de la ferme ou peut-être à des restaurants. Tout ça dans le respect de la nature et de l’environnement, en essayant, autant que faire se peut, d’être autonomes dans l’alimentation de notre cheptel, notamment en conduisant celui-ci sur un pâturage tournant et raisonné.

 

Notre installation en Corrèze tournera bien sur autour des chèvres et de la fabrication du fromage mais nous souhaitons aussi créer un lieu de vie pluriel, de tendre vers l’autonomie alimentaire et de profiter de toute la richesse de notre coin de campagne. D’où une liste assez longue d’envies et de projets à plus ou moins long terme : l’arrivée de cochons pour valoriser le petit lait, la plantation d’un verger pour les fruits et la confiture (miam!), des abeilles qui pollinisent et donnent un miel délicieux, un cheval pour travailler le potager sans fuel… Tout ce petit monde est amené à fonctionner ensemble de manière cyclique, chacun ayant sa place, sa fonction dans la chaîne de la ferme. Bien pensé, ce système évite le gaspillage et même les efforts inutiles ! 

 

Si nous vous sollicitons aujourd'hui, c'est pour éviter le carcan étatique, syndical, les obligations inhérentes aux octrois d'aides dont nous aimerions, grace à votre aide, nous passer.

Nous avons donc recours à un financement personnel et bancaire, qui couvre près de 97% du financement du projet, pour mener à bien celui-ci (les 3% restants correspondent à 10 000€) nous avons besoin de vous! Ils seront dépensés comme suit : 

Objectif n°1 : 

• Achat des chevrettes : 30 x 120€ : 3 600€ 
• Participation (15%) création fromagerie (du sol au plafond!) : 4 900€ 

8500 € soit 100% de l'objectif !! Ce serait déjà formidable, si on les dépasse ensemble on peut envisager l'aménagement de la chèvrerie !! 

Objectif n°2 : 

• Aménagement chèvrerie (cornadis, ratelier, quai de traite) : 1 500€ 

Si nous n'atteignons pas 60% de notre objectif, nous n'aurons rien du tout, votre don vous sera intégralement remboursé...

Si on arrive seulement à 60% on essaiera de se débrouiller pour finir la fromagerie avec les moyens du bord, la priorité va aux chevrettes bien sur.

Dans le cas où vous seriez incroyablement généreux et que la collecte dépasse le montant espéré c'est le(s) cochon(s) en plein air, le cheval, une fromagerie d'exception ou le verger qui pourraient être financés et pourquoi pas envisager de rembourser les frais de MiiMOSA...

Toute aide sera la bienvenue, merci d'avance pour votre soutien !

 

Pour tous ceux et celles qui ne veulent pas passer par internet, vous pouvez nous envoyer vos dons directement par chèque à l’adresse suivante :

Mathilde Fabbro,

Le petit Féouzet,

07190  Albon d'Ardèche

Nous reverserons les sommes reçues sur le site MiiMOSA. Et pensez bien à nous communiquer vos coordonnées pour que nous puissions vous faire parvenir vos contreparties.

MERCI A TOUS POUR VOTRE SOUTIEN !!!

A BIENTOT A LA FERME !