Il y a des signes qui ne trompent pas : la légende familiale raconte que j’ai fait mes premiers pas dans la paille de l’étable à vaches de mes parents. Fille et petite-fille d’éleveurs, passionnée dès le plus jeune âge par les animaux, je me voyais les soigner, les câliner, passer ma vie à leurs côtés. À 30 ans, j’ai décidé que de cette passion, j’en ferai mon métier. Celui de créer mon élevage de chèvres en agriculture biologique, avec transformation en fromages et glaces.

Voici mon histoire

Moi c’est Marion, mariée à Fabien en 2019, maman d’une petite Charlotte en 2020, et agricultrice en 2021. Des projets, on en a plein la tête, plein le cœur. Après des études en gestion et commerce des entreprises agricoles et agroalimentaires, et avoir travaillé dans le marketing de la nutrition animale, j’ai fait le choix de revenir à un mode de vie plus proche de la Nature, de m’essayer à l’entreprenariat au féminin, et finalement, de me recentrer sur ma passion, les animaux.

Depuis 10 ans, Fabien et moi mûrissons le projet de créer un lieu de production fermière. Plus précisément, nous partons d’une page blanche avec la création d’une chèvrerie au sud d’Amiens, à Ailly-sur-Noye, dans la Somme, un département plus connu pour ses betteraves et ses champs à perte de vue, que pour ses chèvres ! 

Le défi est énorme puisque nous partons de 0 : construction des bâtiments à partir de mai, arrivée du troupeau à l’automne, commercialisation des fromages et glaces en février 2022. Déjà, les prémices de notre nouvelle vie sont palpables : notre ferme a sa propre identité graphique.

Le bâtiment en bois qui accueillera les chèvres, l’atelier de transformation et le magasin se construit petit à petit…Notre initiative est relayée, on parle de nous, de notre projet: 

Nous sommes accompagnés, formés, mais nos besoins, et le travail associé, sont énormes.

Redynamiser notre campagne

Transformer le lait de mes chèvres, c'est pouvoir partager ma passion et mon amour de la nature avec les consommateurs au travers de mes produits. C'est aussi un moyen de faire découvrir mon métier et le goût du vrai. Pour toutes ces raisons, nos fromages et glaces seront majoritairement commercialisés en vente directe (à la ferme, sur certains marchés, par le biais d’AMAP), et à maximum un intermédiaire (épiceries, fromagers, restaurateurs…).

Sur nos étals : des fromages frais, aromatisés, moelleux et secs, du lait en bouteille, des faisselles, et des glaces, en format individuel ou familial, au bon lait de nos chèvres !

                     Un élevage au plus près des besoins de nos animaux

Les chevrettes seront conduites en agriculture biologique, après deux années de conversion durant lesquelles elles bénéficieront d'une alimentation certifiée AB. Depuis avril, nous sommes d'ailleurs engagés dans cette démarche AB. Ce mode de production, respectueux de la Terre, des hommes et des animaux, nous tient particulièrement à cœur. Chez nous, les chèvres gambaderont le plus souvent possible, et profiteront de presque 7 ha de pâture. 

Grâce à ces terres, nous serons d’ailleurs auto-suffisants en fourrage. Le rythme biologique sera respecté avec une mise-bas par an autour de février-mars et une période de tarissement de 2 mois en fin de gestation, le temps que les chèvres se reposent. En somme, un mode de vie au plus près de leur besoin, câlins compris !

Tout plaquer pour fabriquer du fromage, de la glace, c’est un beau projet, mais encore faut-il le partager ! Avec vous, qui sait ?

Je fais aujourd’hui appel à vous pour m'aider à acheter les chevrettes et les boucs, qui sont essentiels au projet, et qui constituent un investissement important. 

Les chevrettes que nous avons réservées coûtent 250 € chacune, multiplié par 45 !

Notre objectif, grâce à votre aide : atteindre les 6 000€, pour financer une partie de l'achat du troupeau et payer le transport.

Si la collecte dépasse nos espérances et atteint un deuxième palier de 10 000€, nous pourrons financer la quasi-intégralité du troupeau, ainsi que le transport.

Vous préférez contribuer avec un chèque ? Vous pouvez l'envoyer à mon adresse :

EARL Label Chèvrerie

Chemin de Conty, Lieu-dit « Les Quatre Chemins »

RD920 de Moreuil à Dieppe, Berny-sur-Noye

80250 Ailly-sur-Noye

Vous bénéficierez des contreparties correspondantes. N'oubliez pas d’indiquer vos coordonnées !

Merci à toutes et à tous pour l’attention que vous portez à notre projet et un grand merci pour votre implication. Grâce à la confiance que vous nous témoignez, en vous joignant à cette nouvelle aventure, vous nous ouvrez une belle perspective d’avenir.

Pour plus d'informations sur mon projet, sur la collecte, contactez-moi :
- par téléphone : 06.73.76.66.70
- par mail : label.chevrerie@gmail.com

Et suivez les étapes détaillées de la création de la chèvrerie, de la construction à l’arrivée des chevrettes, en passant par nos premiers tests !

Page Facebook : Label Chèvrerie  

À très bientôt à la ferme !

Marion