Semo, épicerie locale & vrac à Gaillac

Semo sera la première épicerie gaillacoise à proposer des produits vendus en vrac les plus locaux possibles.

par Mathilde & Morgane Bouterre

SIREN: 894 802 1

Gaillac, France
Succès
Don avec contrepartie
6 047 € collectés
Objectif de 5 500 €
109 %

Projet financé

le 04 avril 2021

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

En plein centre-ville de Gaillac, Semo vous proposera des produits locaux et en grande partie biologiques, le tout vendu sans-emballage !

Épicerie sucrée, épicerie salée, crèmerie, produits d'hygiène et d'entretien, pain frais, produits zéro déchet, fruits et légumes de saison, tout ce dont on a besoin au quotidien !

Voici quelques exemples de produits que vous pourrez retrouver :

Plus qu'un simple magasin, Semo a pour ambition d'être un véritable lieu de vie. Divers événements, rencontres zéro-déchet, ateliers DIY vous offriront la possibilité d’apprendre à changer vos habitudes de consommation, de rencontrer des producteurs de la région, de partager des trucs & astuces autour du zéro déchet. 

Semo sera situé en plein centre-ville de Gaillac ! L'adresse exacte : 27 rue Jean Jaurès. Nous sommes impatientes de vous y retrouver. :D

Nous sommes deux sœurs ayant depuis quelques années entrepris une reconversion professionnelle vers un métier engagé. D'abord en créant une agence de communication dédiée aux acteurs de l'alimentation durable : Food & Com. Nous avons parallèlement été toutes deux bénévoles au sein de l’association Zero Waste Toulouse. 

Les nombreuses personnes rencontrées - agriculteur-rice.s, fabricant.e.s, artisan.nes, chef.fe.s cuisiniers, entrepreneur.e.s dans le zéro déchet, nous ont grandement inspirées pour imaginer ce projet. 

Cette épicerie a germé dans nos têtes il y a maintenant 2 ans, au moment de créer l'agence. La Crise du Covid-19 nous a offert l'opportunité de l'entreprendre aujourd'hui.

C'est une longue histoire. Elle a commencé en 1970, il y a 50 ans. Nos arrière-grands-parents originaires du Nord de la France, paysans entre Arras et Amiens, vendent leur ferme pour s'installer dans le sud de la France. 

Ils achètent alors une grande maison à Lafontasse entre Castres et Brassac.

Cette maison, c'est la maison de notre enfance, la maison des grandes vacances, des jeux dans la forêt, des cabanes et des grands-parents qui nous gâtent.

Cette région nous l'avons parcouru à pied,  avec nos parents entre les cailloux du Sidobre, à cheval avec Magali des Écuries de la Sabatarié dans le parc naturel du Haut-Languedoc ou encore en canoë sillonnant l'Agout. Le Tarn nous l'aimons particulièrement car il nous rappelle cette enfance douce et joyeuse. 

 

Notre projet défend un modèle agricole écologique, en circuit-court, qui prend soin du vivant. Le rôle de l’agriculteur.ice est reconnu et valorisé, par tous les services rendus : préserver les écosystèmes, éviter l’érosion des sols, créer du lien social, sensibiliser le consommateur, nourrir sainement.  

Au travers de ce projet, nous nous engageons à proposer des produits provenant en majeure partie du Tarn et de l'Occitanie, dans une logique de circuit court. 

Enfin, et c'est notre cheval de bataille, nous nous engageons à respecter les producteurs.rices/fournisseur.e.s/artisan.e., à valoriser leur travail par la juste rémunération et à tisser avec eux-elles une relation de confiance pérenne au service de l'économie locale.

 

 

 

 

Chez Semo, vous apportez vos propres contenants ou utilisez les contenants disponibles sur place, vous les remplissez du produit souhaité, en quantité désirée... et hop ! Le tour est joué ! Vous ne payez que la quantité, rien de plus. 

A quoi va servir la collecte ?

Nous avons presque tout préparé pour que Semo voit le jour, enfin presque … car il nous manque encore du matériel indispensable.

 

Succès
Don avec contrepartie
6 047 € collectés
Objectif de 5 500 €
109 %

Projet financé

le 04 avril 2021

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Semer

Un grand merci et votre nom sur un mur de l'épicerie + Un petit bocal de graines à semer à récupérer à l’épicerie (Kokopelli et Biau Germe)



Livraison : A retirer sur place

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Germer

Les contreparties précédentes + 1 lot de 5 sacs en tissus pour faire vos courses en vrac



Livraison : Nationale Retrait sur place : gratuit / Livraison : merci d'ajouter 2,70€ à votre montant

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 35 € ou plus

Arroser

Les contreparties précédentes + 1 shampoing solide Louise émoi Made in Tarn



Livraison : Locale Retrait sur place : gratuit / Livraison : merci d'ajouter 4,5€ au montant

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 55 € ou plus

Éclore

Les contreparties précédentes + le Kit apéro Made in Tarn avec une tartinade de la Maison Bigand + 100g de crackers au sésame par Délys de Délices fabricante de biscuits tarnais.



Livraison : Locale Retrait sur place : gratuit / Livraison : merci d'ajouter : 5,3€

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 75 € ou plus

Récolter

Les contreparties précédentes + Soit un coffret hygiène (1 savon solide Louise émoi + 1 brosse à dent bambou J’aime mes dents) OU un coffret brasseur (Bière La Berlue, brasserie tarnaise : une ambrée, une blanche, une blonde de 33cl)



Livraison : Locale Retrait : gratuit / Livraison : merci d'ajouter 6,55€ au montant

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 125 € ou plus

Remercier

Les contreparties précédentes + une gourde Qwetch de 500 ml (plusieurs coloris au choix)



Livraison : Locale Retrait : gratuit / Livraison : merci d'ajouter 7,25€ au montant

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Partager

Les contreparties précédentes + Soit un Kit cosmétique (une huile délicieuse de Louise émoi et une eau florale de Caméline à Latrape) OU Soit un Kit Le bon vivant (deux bouteilles de vin du Domaine Gayrard à Milhavet + un pâté de porc noir aux cèpes de la Conserverie Garissou à Pennes + un vinaigre rouge à l'ail rose de Lautrec de la Vinaigrerie des 4 voleurs à Venes)



Livraison : Locale Retrait sur place : gratuit / Livraison : merci d'ajouter 10€ au montant

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Honorer

Les contreparties précédentes + un bon cadeau pour une nuit pour deux personnes au Mas de Sudre à Gaillac (chambre d’hôtes de charme, 3 épis)



Livraison : Locale Retrait sur place : gratuit / Livraison : merci d'ajouter 10€ au montant

Cette contrepartie n'est plus disponible
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