Bonjour,

J'espère que vous allez bien en cette période délicate de confinement.

Je suis Sylvain Brecl, artisan de l'apéro, et je vous écrit pour vous donner des nouvelles suite au financement participatif Miimosa qui avait bien marché il y a maintenant presque 1 an, pour soutenir mon projet d'aménagement d'un atelier de production d'apéritifs Bio à Entraygues, Aveyron.

Je vous informe tout d'abord que je viens de terminer l'actualisation de mon site internet : www.frenette-occitane.com. N'hésitez pas à y faire un tour pour voir de nombreuses photos qui illustrent toutes mes avancées, découvrir aussi toute ma gamme, dont les nouveaux produits, et pourquoi pas commander un carton dans la toute nouvelle boutique en ligne pour vous faire plaisir en cette période morose ... (mes produits étant alimentaires et sans risques, les envois sont maintenus en cette période de crise sanitaire partout en France métropolitaine).

 

Ensuite, voici une liste non exhaustive de ce que j'ai pu mettre en œuvre grâce à votre aide depuis le printemps dernier :

- J'ai aménagé l'atelier comme prévu en réalisant les travaux nécessaires, puis en investissant dans du matériel de qualité. Il est opérationnel et me permet de fabriquer tous les produits de la gamme

- J'ai aménagé une boutique de vente directe attenante à l'atelier, qui a bien fonctionné pendant la saison estivale 2019. J'ai même organisé un apéro concert qui a ravi les habitants du village et les touristes.

- En automne j'ai démarché des magasins bios et commerces de proximité pour élargir le rayon de distribution de mes produits (Aveyron, Cantal, Lot).

- J'ai mis au point une gamme de sirops à diluer aux plantes cultivées sur mes parcelles (menthe sauvage, thym, romarin, sauge, verveine citronnelle, et fleurs de sureau), sans alcool pour les grands et les petits !

- En hiver et jusqu'à aujourd'hui, j'ai mis en culture divers arbres fruitiers et plantes aromatiques sur mes parcelles, afin de créer de nouveaux produits à l'avenir lorsque les récoltes commenceront ...

Encore un grand merci pour votre coup de pouce l'an dernier, et au plaisir de vous revoir autour d'un verre de dégustation au bar de ma boutique, lorsque le confinement sera terminé !

En attendant prenez soin de vous,

Amicalement,

Sylvain Brecl

ALAVÓSTRA

- artisan de l'apéro -

8 place A.Castanie

12140 Entraygues

06 75 02 87 18

Site web : La Frênette Occitane