To read the English Version, click here.
Bonjour à toutes et tous, on m'appelle souvent Mademoiselle Chèvre mais ce n'est que le nom de ma ferme !
Vous l'aurez compris, j'élève des chèvres et je transforme leur lait en bons fromages ! Je vends essentiellement sur les marchés, au Drive fermier de l'Aube et chez des collègues agriculteurs.
Je m'appelle Angélique, je suis installée en tant qu'exploitante agricole depuis 5 ans. Ma ferme se situe à Coussegrey, une petite commune auboise à la limite de l'Yonne. Je ne suis pas issue du monde agricole, je suis donc retournée sur les bancs de l'école pour me former à mon métier de chevrière. Au bout du compte, je ne regrette rien : j'ai réalisé mon rêve, même si mon nouveau métier n'est pas toujours de tout repos.
Mon troupeau se compose de 45 chèvres de différentes races : Saanen (blanches), Alpines (chamoisées), Lamancha (petites oreilles) et autres croisées.
Au début, j'ouvrais ma ferme tous les jours au public et petit à petit j'ai commencé à fermer deux jours par semaine. J'aime vous accueillir chez moi et vous expliquer ma passion mais cette année, la chèvrerie ne sera ouverte que deux jours par semaine. Pour pallier les désagréments de cette fermeture, j'ai pour projet d'investir dans un distributeur automatique de fromages !
Vous êtes nombreux, depuis 5 ans, à vous arrêter à la ferme en dehors des horaires d'ouverture, et je sais que certains s'en trouvent frustrés. Ma journée de travail ne me permet pas d'ouvrir mes portes dès que quelqu'un se présente. Il faut nourrir ces dames, préparer les parcs extérieurs, biberonner les petits, faire les fromages, traire, etc.
Alors voilà la solution !
Vous passez devant la ferme lors de vos déplacements professionnels, lors de votre départ en vacances, ou bien vous venez faire un pique-nique dans la région, eh bien arrêtez-vous pour choisir et acheter votre fromage !
C'est simple, il vous suffit d'insérer votre monnaie et vous voilà repartis avec de bons produits à déguster ! C'est rapide, vous n'êtes pas obligé d'attendre que j'aie fini la traite, vous vous garez et hop ! vous repartez avec un petit bout de campagne !
De plus, ce distributeur automatique répond à ma volonté de vendre via les circuits courts. Je ne souhaite pas vendre aux grandes surfaces car ce système à grande échelle ne fait pas partie de mes valeurs.
Pour ce projet, j'ai besoin de votre soutien. En effet, pour le moment, je n'ai pas le droit à un nouveau prêt bancaire : j’ai déjà dû solliciter mon banquier pour réunir les fonds nécessaires à mon installation.
Pour développer mes ventes et donc mes sources de revenus, ce distributeur automatique est une des solutions !
Depuis deux ans, je cherche ce genre de distributeur. Ils ne sont pas faciles à trouver, à moins d'aller dans le sud de la France. En menant mes recherches, j'en ai trouvé un à 45 minutes de chez moi : il est à vendre d'occasion et est en parfait état de marche. En acheter un neuf me coûterait 3 000€ supplémentaires. Il s’agit donc d’une réelle opportunité ! Voilà pourquoi j’ai décidé de m’adresser à vous.
Dans le cadre de cette collecte, votre aide me permettrait de l'acquérir et de l’installer pour un montant total de 3 000€, répartis ainsi :
- 2 500€ pour le distributeur
- 500€ pour l'abri en bois.
Dans le cas où la collecte dépasserait les 100%, les fonds collectés me permettraient de régler les frais de terrassement et de transport.
Pour les personnes qui ne veulent pas ou ne souhaitent pas réaliser de transaction via Internet, vous pouvez m'adresser votre soutien par chèque. Je me chargerai ainsi de reverser la somme sur MiiMOSA et aurais le plaisir de vous adresser mes produits pour vous remercier !
Mon adresse :
Mademoiselle Chèvre
7 Route de Prusy
10210 Coussegrey
Un grand merci pour votre soutien ! A bientôt !
Merci ! Votre participation remerciée sur ma page Facebook et mon site internet.
Merci ! Contrepartie précédente + 2 fromages de votre choix, à venir chercher à la ferme ou sur les marchés.
Un grand merci ! Contrepartie à 10€ + 1 assortiment de 5 fromages de votre choix, à venir chercher à la ferme ou sur les marchés.
Un grand merci ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > 1 matinée sur un marché pour en découvrir l'ambiance et les coulisses.
Un grand merci ! Contrepartie précédente + Parrainez une chevrette ou une chèvre : vous pourrez venir la voir quand vous le souhaiterez !
Un très grand merci ! Contrepartie à 75€ + pour 2 pers. > 1 matinée en fromagerie avec Mademoiselle Chèvre.
Un très grand merci ! Contrepartie à 75€ + pour 1 pers.> 1 journée avec Mademoiselle Chèvre pour découvrir son métier.
Un immense merci ! Contrepartie précédente mais pour 2 personnes + repartez avec 1 panier garni de produits locaux (jus de pomme, fruits de saison, fromages au lait de vache...)
Un immense merci ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > 1 nuit dans un gîte de la région.
Un immense merci ! Contrepartie à 50€ + pour 4 pers. > 1 nuit pour dans un gite de la région.
Un immense merci ! Contrepartie à 50€ + Pour 2 pers. > 1 journée avec Mademoiselle Chèvre + 2 nuits dans un gite de la région.
Participez à l'ouverture du 1er café-épicerie Rémois qui valorise le fait maison, s'approvisionne en circuit-court et respecte les saisons !
Imaginez une énergie renouvelable produite à partir d'effluents d'élevage et de déchets agricoles... L'avenir s'offre à vous !
