Je m'appelle Christelle, j'ai 41 ans. A l'aube de mes 40 ans, j'ai choisi mes professions pour me permettre de m'occuper de mes enfants. Aujourd'hui une remise en question pointe le bout de son nez.

Depuis l'enfance j'ai toujours été attiré par les chèvres donc naturellement mon projet d'élevage se tourne vers elles et comme je suis une grande consommatrice de formages de chèvres pourquoi ne pas en fabriquer ?

En septembre 2016, j'élève ma première chèvre puis l'année suivante un bouc et une chèvre, au biberon.

En septembre 2017, je fais une formation pour obtenir un BPREA et pendant cette formation j'élève 21 chevrettes au biberon.

Mon projet est de créer un élevage caprin avec transformation fromagère en agriculture biologique. Mon choix d'installation en Bio permet de respecter au mieux la nature, la physiologie de la production laitière de la chèvre, d'être cohérente et en adéquation avec les attentes des consommateurs.

Tout d'abord je vais vous présenter pourquoi la ferme s'appelle la ferme de MYA.

Mya est ma première chèvre que j'ai élevée au biberon. Sa particularité est qu'elle a été élevée dans notre maison pendant environ 4 mois.

Elle est arrivée dans notre foyer à 24 h de vie, sa maman ayant fait 3 bébés ne voulait pas s'occuper d'elle. Les premières heures de sa vie n'ont pas été très simple, elle avait beaucoup de mal à boire mais à force de persévérance Mya a grandi auprès de nous jusqu'à ce qu'elle saute sur notre table au moment de manger, là il a fallu se résoudre à lui donner sa place en dehors de la maison.

Mais je vous rassure Mya est toujours près de nous, quand la porte est ouverte et si elle en a l'occasion elle vient nous rendre une petite visite dans la maison.

 

Comme certains le disent j'ai une complicité que je ne n'arriverais pas à expliquer, je suis encore sa maman.

Je pratique actuellement le soins en homéopathie, phytotérapie et aromatérapie pour limiter l'usage des traitements allopathiques. Cela me permet également d'être en harmonie avec mes convictions pour une agriculture durable.

 

Je veux proposer au consommateur un produit de qualité, maîtriser la totalité de la production de l'élevage au produit finit. J'ai fait le choix aussi de m'investir dans le développement d'une race menacé : la chèvre poitevine.

Mon cheptel s'agrandira au fur et à mesure avec les naissances pour arriver à 50 chèvres la quatrième années. Les mises bas commenceront en Mars 2019, je commencerai la traite une semaine après les naissances. Les chevreaux resteront sous leurs mères jusqu'au sevrage.

 

Il y aura 2 traites par jour les deux premiers mois pour stimuler la lactation. Je passerai ensuite à une seule traite ce qui me permettra de gagner du temps et d'avoir un lait plus concentré donc une meilleur qualité fromagère, la poitevine ayant déjà un lait très fromageable.

Je souhaite faire avec ce lait différents type de fromages (crottins, bûche, pyramide) et yaourts (nature et aromatisé) que je vendrai à la ferme, dans des magasins de producteurs et au marché pour pouvoir être au plus près de la clientèle donc des consommateurs.

J'aimerais aussi mettre en place un accueil pédagogique en proposant des animations aux personnes en situation de handicap, vieillissantes ainsi qu'aux scolaires en proposant divers ateliers : traîte à la main, donner le biberon au chevreau, coiffer les chèvres (la poitevine ayant de grands poils) sur la ferme ou dans leur structure. Je souhaiterais également expliquer mon mode d'élevage et ma façon de récolter le lait et faire le fromage.

Je reste à votre dispositions pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter, vous pouvez également suivre notre aventure sur notre page facebook "la ferme de Mya".

 

A bientôt pour de nouvelles de notre aventure et n'hésitez pas à en parler autour de vous !

Cette collecte va me permettre d'acquérir un lieu de vie agréable et confortable pour Mya et ses copines et avoir de meilleurs conditions de travail.

 

Malgré l'agrandissement de notre petit hangar, les "filles" étant gestante la place va vite manquer : les ventres vont grossir, les bébés vont arriver.

Par le manque de place des petites bagarre interviennent souvent ce qui devient dangereux pour leur gestation et pour elles-même.

Aujourd'hui pour le bien être de tous il me faut investir dans un tunnel d'élevage pour que les "filles" mettent bas et que les bébés arrivent dans de bonnes conditions.

Ce type de financement me permet de me soutenir dans mes investissements et se traduit comme un soutien pour que l'aventure soit basé sur le partage et la solidarité de tous.

Cette collecte me permettra donc de financer : 

• Un tunnel d'élevage à 5 000€.

•  Un chariot de traite à 2 000€.

  

En effet, suite aux mises bas, le lait va couler à flot, il me faut donc du matériel pour pouvoir traire les chèvres dans de bonnes conditions.

Pour tout ceux qui souhaitent nous aider sans passer par internet, vous pouvez contribuer par chèque en l'envoyant à l'adresse suivante (n'oubliez pas d'indiquer vos noms et adresse mail dans vos courriers) :

 

Inacio Christelle

La Dohinière

35620 Ercé en Lamée

 

                    Un grand merci pour votre soutien et votre participation !