Un vin pour tous ! Des fruits frais dans vos verres !

Développer un bar à jus de fruits frais & Bio ! Acheter des Eco-cups ! L'avenir c'est le cosmopolitisme !

par Julien BAILLY

Gonneville-sur-Mer, France
Succès
Don avec contrepartie
1 400 € collectés
Objectif de 2 100 €
66 %

Projet financé

le 30 mars 2020

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Cave à vins & bar à vins itinérants / Evénements & Ateliers dégustation !
Un vin pour tous c'est le choix du biologique, biodynamique et naturel !

Pourquoi le Mimosa fleurit ?

Ambiance de Marché, il est midi. Vos amis se rassemblent sur les tables de votre wine truck :

" Sommelier !
Des tapas, un saint pourçain, un bourgogne blanc et un côte du rhône rouge !
Et pour vous monsieur ?
Avez-vous une boisson sans alcool ?
Wa pa pa pa pow !"

Et là c'est le drame ! & vendre du Coca-Cola ou de l'Orangina, ça ne m'enchante pas !

J'aime l'ambiance des marchés et c'est un plaisir d'y créer du lien social. J'aime aussi les grands événements. J'ai plusieurs dates à venir courant 2020, notament le Food-truck festival 86 (60 food-trucks, 11 concerts, 10000 personnes attendues) !

Je vous sollicite aujourd'hui pour financer les investissements suivants :
un extracteur à jus,
un distributeur de jus de fruits
& des Wine-Eco-Cups

Autant de visions que d'êtres humains. Autant de vins que de passionnés. C'est l'idée Un vin pour tous !

Biographie d'un vin pour tous !

Bonjour, je m'appelle Julien et je suis sommelier. Depuis Juillet 2019, je sillonne le Calvados,  accompagné par mon fidèle associé Mojo ! Je travaille sur les marchés de Caen, Pont-l'évèque, Houlgate, Honfleur et bien d'autres lieux. 

A la fois caviste et bar à vins, vous pouvez acheter un vin bio ou une bière locale sur votre marché préféré. Vous pouvez aussi, consommer un verre de vin accompagné de tapas.

J'aime également transmettre ma passion pour le vin. J'ai développé avec ma graphiste, Rébecca Motel, des outils illustrés pour animer des ateliers oenologiques. Je me déplace chez vous, pour des soirées entre amis ou en entreprise, pour des instants de partage et de convivialité.

Un vin pour tous ! C'est bien sûr un Wine-truck et avant tout des hommes et des femmes qui ont contribué à transformer ce rêve en réalité :

A commencer par mes parents qui m'ont aidé à construire un local où les vins ne connaissent pas les changements de température : ossature bois, isolé à la fibre de bois et climatisé...

(Encore en travaux la mare ! A créer l'évacuation phytosanataire ! Réalisation courant 2020) Petite mare qui contribue à embellir la vie des insectes du pays d'Auge.

C'est aussi un trio : Rebbecca Motel (graphiste), Magalie Testu (Oxxone, créatrice de site web) et votre d'Artagnan du vin.

Deux femmes qui ont su comprendre mon effervescence d'idées et les mettre en forme sur le web sous la forme d'une BD. Elles sont parvenues avec brio à créer l'identité visuelle de l'entreprise, de l'aventure.

Admirez leur travail : visitez le site !

www.unvinpourtous.fr

Un engagement : vers des agricultures respectueuses de l'environnement. Certains(es) ne jurent que par les vins natures, d'autres vivent la biodynamie et nombreux(ses) soutiennent les cultures biologiques.

En attendant le vin permaculturé & les afficionados de l'agro-foresterie.

J'ai fait le choix de la diversité, de proposer Un vin pour tous !

Sommelier et caviste je rassemble, je collectionne et je met en avant le travail de vignerons, de brasseurs, de cidriculteurs. L'envie de soutenir ses actions et de contribuer à l'avenir climatique m'anime. j'ai fait le choix d'adhérer à l'ONG 1% pour la planète. je crois intimement qu'il faut donner, recevoir et rendre !

Le coup de pouce postal :

Vous pouvez soutenir le projet avec un chèque libellé à l'ordre d'un vin pour tous ! Envoyez le à l'adresse Un vin pour tous 1816 Carrefour Malerne 14510 Gonneville sur mer

Par le vin, le caviste transmet des arômes, du terroir, une histoire. Il crée du lien social.

 

A quoi va servir la collecte ?

Je veux proposer des jus de fruits bio fraîchement pressés (pressurage lent) avec des fruits et légumes achetés auprès des copains du marché.

J'ai envie de travailler des cocktails à base de vins ! Hérésie ! Diront certains ! Et pourtant ! Si je tombe sur un gamay qui goûte la framboise et que je veux y ajouter un jus de fraise, un soupçon de poivre et de sel de céleri !

Imagine toi goûter cette sangria revisitée au foodtruckfestival86 qui aura lieu à Poitiers le 8,9,10 Mai 2020 ! 10 000 personnes sont attendues sur trois jours ! 60 food-trucks ! 11 concerts. Il me faut quelques "Wine-Eco-cup" !

Vous l'aurez compris, je vous sollicite aujourd'hui pour investir dans un extracteur à jus, un distributeur à jus et des Eco-cups !

Merci Miimosa, merci à tous ceux qui ont eu l'envie de lire mes aventures jusqu'au bout !

Encore un effort : un don !

Succès
Don avec contrepartie
1 400 € collectés
Objectif de 2 100 €
66 %

Projet financé

le 30 mars 2020

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Un grand merci & un jus de fruit bio

Vous contribuez à réaliser mon rêve ! Passez au Wine-truck, je vous offre un jus de fruit.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Tapas & et un verre

Merci de m'aider à avancer. Venez au wine truck, je vous offre un gravlax de saumon et un verre de vin !



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Apéro sur le pouce

Venez au wine-truck ! Venez goûter un jus de fruits frais. Accepterez vous ensuite une tapas, un verre de vin !



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 80 € ou plus

Périgrination bucolique

Venez au wine truck ! Venez goûter un jus de fruits frais. Accepterez-vous ensuite une tapas, un verre de vin et un cappuccino ! Repartez avec une bouteille de cidre ou une bière locale.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Périgrination bucolique en duo

Venez au wine-truck avec un parent, un ami, l'être désiré, l'être aimé ! Venez goûter en duo un jus de fruits frais. Accepterez-vous ensuite une tapas, un verre de vin et un cappuccino ! Repartez avec une bouteille de cidre ou une bière locale.



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Groupons la dégustation !

Entre amis, en famille, entre collègues : Groupez votre don ! Réunissez-vous pour un atelier dégustation de 3 verres ! De 6 à 10 personnes maximum par groupe.


Disponibilité : Mars 2020

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 150 € ou plus

Atelier dégustation

Organisons-nous un atelier dégustation. Venez : déguster, découvrir, apprendre, échanger, partager ! Cours d’œnologie : dégustation de trois vins & bien sûr de quoi de grignoter ! Et je vous offre une bouteille de vin ! Fun with wine !



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

Atelier dégustation 6 personnes

Organisons-nous un atelier dégustation. Venez : déguster, découvrir, apprendre, échanger, partager ! Cours d’œnologie : dégustation de cinq vins & bien sûr de quoi de grignoter ! Fun with wine !



Cette contrepartie n'est plus disponible
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