Une boutique pour des fruits à coques Bio et français

Création d'une boutique vrac : "La ferme des 3 soleils" pour la vente d'amandes, noix de pécans et pistaches françaises Bio.

par Famille TESSON-QUERO

Labretonie, France

Terminé

Don avec contrepartie

630 € collectés

Objectif de 4 100 €

15 %

Projet non financé

le 26 novembre 2020

Cette collecte est terminée.

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Présentation du projet

Bonjour à tous !

QUI SOMMES-NOUS ?

Petite présentation de la famille :

André, 56 ans, passionné d'agriculture depuis son enfance, reprend l'entreprise de ses parents en modifiant certaines cultures ; il décide notamment de planter des noisetiers, des noyers, des pruniers... Aujourd'hui, on ne l'arrête plus dans les plantations et dans son envie d'avancer et d'innover !

Nadine, 50 ans, après un CAP Employée de bureau et un BEPA Agricole, se joint à André pour s'installer en tant que chef d'entreprise agricole.

De cette union naîssent 3 enfants : Anthony (26 ans), Dimitri (23 ans) et Andréa (16 ans).

Anthony et Dimitri se mettent également à l'agriculture dès leur plus jeune âge : ils travaillent à présent tous les deux aux côtés de leurs parents, tout en ayant une exploitation chacun. Andréa quand à elle, continue ses études.

Aujourd'hui, nous décidons ensemble de modifier nos vergers afin de vous faire découvrir ou redécouvrir des fruits à coques pas encore ou peu cultivés en France : les amandes, pistaches et noix de pécans. Les pistaches sont en essai et produiront d'ici 4 ou 5 ans, les noix de pécans seront disponibles dans le courant de l'année 2021. Au sein de l'exploitation, ces cultures sont actuellement en reconversion Bio et le seront totalement dans quelque temps.

Force est de constater le réchauffement climatique et les conséquences qui en découlent ; nous avons donc choisi des arbres qui nécessitent beaucoup moins d'eau que les noix ou les noisettes. En effet, là ou les noisetiers ont besoin d'environ 1 500m3 d'eau par hectare, les amandiers eux n'en demandent que 700m3.

Pour vous décrire un peu mieux ces nouvelles plantations …

Les arbres sont tous plantés de novembre à mars. Les récoltes ont lieu de septembre à novembre grâce à des machines spécifiques.

NOTRE OBJECTIF :

Vous proposer des produits français et Bio. Nous souhaitons cultiver les fruits, mais également les transformer afin de gérer leur qualité, de la plantation jusqu'à votre assiette. Cela nous permettra d'utiliser des circuits courts et de rester donc, dans une éthique de mieux-être pour la planète et pour nous tous.

Soucieux et bien conscients de l'importance du « bien manger », un jardin avec plantes aromatiques et médicinales est également en cours de création.

Tout sera fait sur place ou dans un rayon de 5km. Nos vergers se situent à Labretonie (47) et Gontaud-de-Nogaret (47), l'épicerie quant à elle se trouvera à Gontaud-de-Nogaret.

A quoi va servir la collecte ?

Pour réaliser ce projet, nous allons investir dans des machines de séchage et cassage... et ouvrir une épicerie où vous pourrez découvrir les fruits, et également le nécessaire pour une nourriture saine assurant le bien-être du corps et de l'esprit !

Nous avons besoin de votre aide afin de réaménager le lieu que nous avons trouvé pour y créer notre boutique et y transformer nos produits. Nous espérons ouvrir la boutique le 31 octobre 2020 ! L'aménagement est en cours :

La collecte se déroulera en 3 paliers :

1er palier :

L'achat d'un torréfacteur : 4 100€

2ème palier :

L'achat d'une presse pour extraire l'huile : 7 500€

3ème palier :

L'achat d'une machine de cassage : 8 100€

Si vous ne souhaitez pas faire de dons par internet, il est possible de nous adresser un don par chèque ou en espèces à l'adresse suivante :

EURL De Puydauphin

Puydauphin

47350 LABRETONIE

Merci beaucoup pour votre aide et contribution ! Au plaisir de vous accueillir à la boutique ! :)